新京报讯（记者王萍）4月22日，新京报记者获悉，第十一届重庆国际酒店用品及餐饮业博览会（简称“博览会”）将于2024年5月8日至10日在重庆国际博览中心举行。据介绍，博览会已经举办10届，汇聚了酒店餐饮供应链数百家龙头企业，展区分为酒店工程及用品馆、智慧酒店馆、餐厨设备及用品馆、餐饮食材、火锅食材用品馆等上万余种。为期3天的博览会预计将迎来超过60000人次的专业观众。
博览会由中国烹饪协会指导，汉森会展集团有限公司、重庆汉唯斯展览展示有限公司主办，重庆市南岸区火锅商会联合主办，重庆市汉唯斯展览展示有限公司承办。行业支持包括重庆市小面协会、重庆江湖菜发展促进会、重庆美食文化发展研究会、重庆市酒店用品行业协会、重庆市旅馆业协会、重庆市食品工业协会、重庆市餐饮行业协会等50余家行业组织。
博览会同期还将举办4D厨房如何赋能餐饮运营第八届餐饮行业中小企业发展论坛、中国高端饮品大赛（西南赛区）、首届重庆江湖菜节、中国西部地区酒店行业高峰论坛、2024重庆地域特色美食大赛等多场配套活动。