法国 | 名流偏爱的圣特罗佩 到底有什么好玩？

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一提到夏天，就想起蔚蓝海岸那抹碧色。若说南法是欧洲最璀璨的度假胜地之一，那么圣特罗佩（Saint-Tropez）无疑是其中最闪耀的那座城。这里是世界明星、富豪、各国皇室度假旅游首选、南法的“当代巴比伦”、“好莱坞级别”的度假胜地，也是搭喷气飞机环游世界的富豪、时装模特和百万富翁的游乐场。

圣特罗佩拥有世界一流的酒店、米其林餐厅、酒吧，与巴黎时装周同步的顶级名品店，却丝毫不逊于花都；LV在这里设有别致的庭院式专卖店，CHANEL在这里进行时装发布会，Dior专门设计了圣特罗佩系列……当然，圣特罗佩的自然风光、历史古迹以及浓郁的南法风情同样另人陶醉。在这里你可以饱览辽阔的田园风光，可以在16、17世纪的城堡建筑中流连忘返，或是在海滩上接受南法炙热阳光的亲吻。

该如何正确打开圣特罗佩的假期？本篇匙叉就将为你从景点、餐厅、沙滩俱乐部与酒店等部分为你详解。

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首先，从观光开始

艺术家的灵感之地

圣特罗佩并非只因奢靡繁华吸引着世人，其实这里早在几世纪之前，就因美景被欧洲画家们钟情。19世纪晚期，圣特罗佩成为了艺术家的灵感之地。保罗·席涅克最早发现了圣特罗佩的魅力，他在这里购买了一幢房子，并邀请亨利·马蒂斯及其它画家朋友们来此居住，由此诞生了野兽派。因为藏有大量野兽派、点彩派、独立派等画家的作品，如今阿农西亚德美术馆已成为展出20世纪初绘画与雕塑的最出色的美术馆之一。

美术馆毗邻爱马仕公寓楼，建筑前身是一座建于十六世纪的海边小教堂。当年保罗·西涅克和亨利·马蒂斯为了表达对圣特罗佩深深的眷恋，决定将他们的作品无偿捐献给这座小镇，而唯一的要求就是不允许他们的作品离开这里。时至今日，马蒂斯和西涅克的作品仍被珍藏在这间美术馆里。从二楼的窗口望出去，明媚的地中海依然如往昔美丽。

圣特罗佩蝴蝶博物馆是一位蝴蝶爱好者兼画家Dany Lartigue的杰作。馆内收藏一共约3万5千只蝴蝶标本，其中不乏来自梅康图尔国家公园的黑色波罗绢蝶、非洲的大王蝶等珍稀名贵品种。

栩栩如生的蝴蝶标本被置于画作之中，美丽的蝴蝶与色彩绚丽的画作交相辉映，吸引了无数游客前来参观。

在阳光明媚的南法，寻找美酒也是非常必要的“巡礼”。Château d' Estoublon位于阿尔勒和阿维尼翁中间地带的山野间，这片土地风景秀丽，极富魅力，曾经为梵高、塞尚、毕加索等人带来创作灵感。数个世纪以来这里都以盛产橄榄油和葡萄酒而闻名。除了一座占地1500平方米的18世纪城堡别墅，还被200公顷的橄榄园和葡萄园所环绕。

自2019年起，Château d' Estoublon成为了Airelles酒店集团的一部分。这座18世纪的古堡在2016年进行了翻新，2020年法国建筑大师Christophe Tollemer对其内部进行了精美的装饰。

10间客房和套房，每个房间都有不同的氛围，还设有酒吧、图书馆、台球室甚至一个小型电影院；城堡的沙龙装饰精美，法式窗户直面一个可以欣赏芳香玫瑰花田的露台。

在这里，无论是探索南法荒野，或者在庄园美妙的室外泳池中晒太阳，都显得悠闲十足。到了晚上，你可以去坐落于庄园酿酒厂中的餐厅La Tabled'Estoublon品尝美味的定制晚餐，也可以去复古的橡木镶板图书室里看书消遣，尽情放松。

每年夏天，你还可以通过环形步道，在导游带领下参观葡萄园和橄榄园，了解这片土地的自然风光、动物和历史文化，然后品尝葡萄酒和橄榄油。

你将品尝到来自葡萄园的有机红、白和桃红葡萄酒，以及保护原产地认证的Roseblood 桃红葡萄酒；或只是简单坐在橄榄树荫下，尽情享受美妙的法国夏日时光。

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约一家看得见美景的餐厅

遍地米其林星星

美景当前，没有顶级舌尖美味的体验，怎能不是一种遗憾？但好在，圣特罗佩也汇聚着世界级的餐馆，一不留神，就可能和贝克汉姆夫妇在一家餐厅吃饭。米其林三星餐厅La Vague d'Or位于Cheval Blanc Saint Tropez酒店中，松树环绕、俯瞰大海。凭借独一无二的烹饪艺术，2013年，Arnaud主厨带领团队为餐厅摘下米其林三星荣誉并延续至今。

餐厅优雅的露台被大伞般的棕榈树和绿荫草地包围，可以轻松从高处俯瞰圣特罗佩海湾里蔚蓝无垠的大海。当季最新鲜食材被精心烹制出地中海菜系，力图将圣特罗佩最阳光和浪漫的一面呈现给食客。

钟情于食物香气的Arnaud如调香师一般，擅长将不同味道的食材进行组合，使之碰撞出惊艳味蕾的火花。比如La Vague D’Or餐厅的特色料理黑松露鹅肝意面（Pâte Zitone）以及搭配时令蔬菜的拉迪尔海角龙虾（La Langouste du Cap Lardier）。

同样值得尝试的还有主厨的定制套餐。七道菜式的仪式感，宛如邀你在诗歌般的田园漫步，体验烹饪哲学的精髓。

米其林二星餐厅La Voile位于法国宫殿级酒店La Réserve Ramatuelle之内。整个酒店的设计集法式古典的奢华大气和南法的慵懒氛围为一体，私密的环境、饱览蔚蓝地中海的绝佳视角、完美贴心的服务，让La Réserve Ramatuelle成为明星富豪们的首选度假酒店。而餐厅La Voile则位于露台轻柔的白色风帆下，俯瞰着水晶般湛蓝的地中海。

在传统经典的普罗旺斯菜式的基础上，主厨Eric Canino精心挑选当地最新鲜的高级食材，融入自身丰富的经验、独特的见解及均衡的饮食理念，从而烹制出更为精美细致的玉盘珍馐。

在餐厅用心设计的酒单中，也不乏爱特殊年份佳酿的身影。专业侍酒师会为您细选适合搭配主厨佳肴的葡萄美酒，以满足对味蕾的一切要求。每年五月，就像圣特罗佩的大部分地区一样，2010年开业的Dior的首间咖啡馆兼餐厅Dior des Lices会从冬日的沉睡中醒来。于品牌的小花园中吃一顿精致的法式早餐，再来一杯香浓咖啡，想必是假期中非常美好的享受。

Dior des Lices坐落在迪奥之家内，由米其林三星级厨师Arnaud Donckele坐阵，而香槟色墙壁、浅蓝色百叶窗和满墙的常春藤都在昭示着南法夏季的美好，提供精心设计的菜肴、糕点和咖啡。

在经过遍布全球的几次快闪店之后，路易威登的首间独立餐厅Mory Sacko at Louis Vuitton终于选择在了圣特罗佩开业。

店内陈列的都是重新设计的Objets Nomades 系列家具，令整个氛围格外闲适自在，部分盛裝的容器、甜品都印有LV经典图案。

呼应着品牌的旅行精神，主厨Mory Sacko将当地食材与远方他乡结合。日本火车站便当变成了午餐的主题，木制托盘上及玻璃容器呈现夏日风味；加入味噌的美乃滋酱、素食茄子玉米饼、精心挑选的烤鰤鱼、小龙虾、上等牛排、盛放在陶盘上滋味浓郁的塔吉锅料理、生茴香芒果色拉、用烟熏辣椒粉调味的大蕉……让人犹如置身遥远国度，享受纯正又简约的风味。

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在沙滩俱乐部狂欢

“当代巴比伦”的正确打开方式

美景与美食之外，想寻找一些别样的惊喜吗？圣特罗佩当然能满足你。在这座海滨小城的角落里，隐藏着许多老玩家才能解锁的小众沙滩Club。打卡这几处，才算真正玩透了南法“巴比伦”。相别于其他蔚蓝海岸小镇的沙滩一口气绵延数十公里，这里是由上百个小型沙滩组成，有些别墅直接独占沙滩，或者有的沙滩更是只限VIP享用，所以尤得富豪明星的垂爱。整个圣特罗佩名声最响的海滩莫过于Pampelonne Beach。在夏天，这里是几乎所有的明星富豪会光顾的地方。Club 55、Nikki Beach、La Voile Rouge等一众奢华海滩俱乐部吸引了Beckham family、Beyonce、Jony Deep等各色明星名流。这里是南法最豪华的海滩聚会场所，在梦幻般的海岸线上，脚踩细白沙，点上一杯符合夏日情调的鸡尾酒，静享一方蔚蓝海岸。

Le Club 55是圣特罗佩最早的私人沙滩俱乐部之一，自从1955年创立以来，Le Club 55秉承着十分独特的理念：“顾客在这里不是国外，而是我们的挚友”，所以一直是富豪和明星喜爱光顾的地点，老佛爷也曾是这里的座上宾。亲切，友好，松弛感，它就是Ramatuelle海滩上最独特的之一。由于太受欢迎，它甚至拥有自己的纪录片：《Le Club 55, une légende》。

面朝美丽的Pampelonne beach，Nikki Beach吸引着来自世界各地的玩咖。这家店的座右铭是“只推荐给你的密友”。私密性不需多言。

Nikki Beach是一个高端海滩派对俱乐部品牌，该品牌在世界各大海滨度假城市都有分点，而圣特罗佩这一间绝对是其中的佼佼者。这里从午后开始开放泳池派对，营业时间一直到凌晨3点为止，这段时间之内，美食，香槟酒水，以及音乐都不会间断。在炎炎夏日里，在泳池边上享受食物，喝上一杯冷饮或鸡尾酒，或伴着音乐中跳进泳池舞蹈，清凉畅快。

另外还值得一提的是，Nikki Beach还有一个日程表，几乎每天都有邀请驻场的名DJ和表演团队前来助兴。

Hotel Byblos Saint-Tropez完全复制了地中海小镇风格，五颜六色的建筑围起自家小花园，与其称其为酒店，不如独立小村庄来得更合适。然而不要被它清新的外表所迷惑，这间度假村可拥有该地区最有名的俱乐部Les Caves Du Roy。

在这里尽情狂欢后，请一定记得享受酒店另一项至臻完美的体验——由Soins Essentiels Spa中心精心准备的Sisley芳香水疗，这个以萃取植物精华的杰出护肤品牌将为你提供面部美容，身体疗养等多项舒悦身心的护理服务，让你在沐浴在南法和煦的阳光下，享受最好的时光。

如果对狂欢派对不感兴趣，不妨去坐落在Pampelonne海滩上的俱乐部Les Palmiers度过一段悠闲时光。你可以在海滩上晒太阳，在海里游泳，躺在沙滩椅喝鸡尾酒，和朋友闲谈打闹，愉悦安逸地度过假期。

主厨William Piron创作的地中海美食是这里的亮点之一，菜单清新而温暖，刚捕获的整条野生鱼类、龙虾、沙拉、酸甜可口的果汁到精选美酒都在以鲜味像阳光和大海致敬；而继承自意大利南部传统的特色面食也占据了菜单大半。

沙滩精品店里，轻盈的连衣裙、夸张造型的帽子、色彩闪烁的配饰、具有民族特色的精致珠宝……完全可以帮你瞬间打造一幅大胆又不拘一格的沙滩Look。

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顶奢品牌聚集的购物天堂

优雅从容的购物体验

海上漫游结束后，该到岸边林立的奢侈品商店中享受购物乐趣了。在圣特罗佩，到处都是悠闲惬意的小巷道，样式鲜艳的矮楼，但就在这狭窄街巷间，顶级品牌专卖店林立：Hermes、Chanel、Dior、Gucci、Prada、Celine、McQueen、Versace、Armani、Givenchy、D&G......看起来只是一条热闹的集市街道，内部确实藏龙卧虎。这栋藏在数十棵棕榈树间的房子，就是由著名的园林设计师彼得·沃茨设计的迪奥之家，将18世纪的建筑风格与郁郁葱葱的花园餐厅融合在一起。

建筑内部采用灰白色的室内格调、原始的赤陶地板与大理石壁炉，还有面向户外花园的大窗户。这样的庄园设计，让客人们能够在一个优雅舒适的环境中获得极致的消费享受。室外的花园餐厅则为圣特罗佩专门推出典型的夏季菜单：各种鹅肝菜式、甜瓜果冻、夏季蔬菜搭配西葫芦杏仁慕斯……圣特罗佩的迪奥之家还可以找到许多特别款，包括特殊面料，且印着Saint Tropez的限量款，是在其他店买不到的。

圣特罗佩的CHANEL别墅，是一间由私人别墅改造的pop up门店，每年只有夏天开半年，冬天关张后，“雪季圣特罗佩”高雪维尔的门店将会接替开张。

每年在重新迎接CHANEL“入住”之前，都会上上下下重新装饰一遍，焕然一新的家居风格展示CHANEL成衣、配饰、腕表和珠宝系列，还有香水、护肤和美妆产品。

经过全面翻新的圣特罗佩路易威登旗舰店楼高两层，位于一座宏伟的十八世纪大宅内，沐浴在普罗旺斯的璀璨阳光之中，让客人同时享受奢华与悠闲；爱马仕小阁楼极尽奢华又十分低调又极尽奢华，是圣特罗佩主街上闪耀发光无法忽视的存在。

圣特罗佩老城聚集了全世界的顶奢，满街欢腾，气氛好不热闹，偶遇好莱坞明星是稀松平常事。这里的奢侈精品店提供与巴黎同时上架的纪念限量款，但是购物的过程却是优雅从容。

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奢华酒店

富豪名流们的度假首选

🗝️圣特罗佩白马庄园2016年，位于圣托罗佩的La Résidence de la Pinède被LVMH Hotel Management酒店管理公司收收购，历经3年改造，焕新成为圣特罗佩白马庄园Cheval Blanc St-Tropez。

2019年开幕的Cheval Blanc St-Tropez是圣特罗佩唯一拥有独家海滩的酒店，拥有无限的风景，更独享一片属于自己的静谧。酒店的原始建筑收藏了著名陶艺家罗杰·卡普隆的众多作品。重新设计后，Cheval Blanc不仅将陶艺家的基因传承了下来，更将他充满活力的设计元素带到酒店的每一个角落，每一个房间。

酒店完美传达了法国里维埃拉的生活方式——现代而精致，同时为了保持普罗旺斯私人建筑风格的居住体验，其中仅设有30间客房和套房。

设计师Jean-Michel Wilmotte使用白马庄园圣特罗佩的专属色电光蓝和白色为主色调，设计了具有不同风格的房间：以主色调布局的经典庭院客房、以地中海色彩为灵感的海景客房.....所有的房间都可享受独立更衣室、宽敞的浴室与大露台，以及波光粼粼的地中海美景。

无论是慵懒的床上早餐、遮阳伞下的惬意午餐，还是欢快的海滩野餐，Cheval Blanc St. Tropez都会为你提供一段精彩的用餐体验。

La Terrasse餐厅坐拥无与伦比的海景，以地中海的悠闲美食精技惊四座；La Vague d’是米其林三星餐厅，2019年最佳厨师兼米其林三星主厨”Arnaud Donckele以追求食物的本质为使命，为宾客创作了一道又一道经典料理。

水疗中心拥有4间单人理疗室和1间Orchidée沙龙。由Cheval Blanc联合Guerlain以使用稀有产品为特色，推出专为圣特罗佩而设计的独家面部和身体护理。

🗝️Château de la Messardière来到蔚蓝海岸，城堡级的法式庭院必不可少。与凡尔赛宫酒店隶属同一酒店集团Airelles的Château de la Messardière本是一座19世纪的的宏伟庄园，经过两年的精心翻新，焕新后俨然已成为圣特罗佩沿岸的最宏伟的酒店之一。

尽管坐落在宁静的山坡上，Château de la Messardière酒店却与圣特罗佩的活力同步。酒店配备了劳斯莱斯车队，可以接送宾客往返市区和海滩俱乐部Jardin Tropézina。共103间客房和套房，装饰结合了优雅与普罗旺斯风格，既轻松又别致。推开窗就能眺望湛蓝的圣特罗佩湾、葡萄园和闪烁着金色光芒的Pampelonne海滩。

餐厅方面，L'Auberge des Maures餐厅为您呈现家庭式用餐和地中海美味，而Matsuhisa餐厅则配有全景露台；由世界名厨松久信主理的Matsuhisa Saint-Tropez餐厅里，日本料理注重鲜食口感，与地中海沿岸丰饶的时令物产最相宜，碰撞出奇妙的火花。

在酒店的另一角落，面积达1000平方米的Valmont水疗中心提供多种理疗服务，包括冥想室、桑拿浴室、土耳其浴室、室内游泳池，以及由Christophe-Nicolas Biot设计的独特沙龙。

这里还有超过500㎡的kids club，给了孩子足够的玩耍空间。亲子泳池、树屋、电影院等设施。🗝️La Reserve Ramatuelle有人爱热闹，自然也有人只想在度假期间安静享受静谧。如果你打算远离圣特罗佩的派对与喧嚣，La Reserve Ramatuelle是个不错的选择。在奢华酒店云集的Saint-Tropez，它开业短短几年就顺利摘得了法国“宫殿酒店”，跻身法国超一流的酒店行列，与那些动辄数百年历史的老牌豪华酒店比肩而立。整个酒店的设计集法式古典的奢华大气和南法的慵懒氛围为一体，私密的环境、饱览蔚蓝地中海的绝佳视角、完美贴心的服务，让La Réserve Ramatuelle成为明星富豪们的首选度假酒店。酒店内仅设27间客房和14栋独立别墅，在这个藏匿于南法的世外桃源，你可以真正享受面朝大海、春暖花开的美好生活。每间别墅均设有私人恒温游泳池，从泳池中可以眺望广阔的湛蓝地中海，这里的隐私性极佳，能打扰你的只有夏日蝉鸣。

酒店的服务极致贴心，你可以让厨师到你的房间为你准备精致的午餐，让工作人员为你租好游艇…一切要求，热情的酒店员工都会尽力满足你。À LA PLAGE是一间繁华热闹又水准极高的海滩餐厅，你可以面对蔚蓝色海岸线，优雅地喝着香槟，品尝着精致的美食；也可以在躺椅上慵懒地晒着太阳，感受南法明媚的阳光；或者在精品店里，带上一份颇具南法风情的纪念品。

奢华的SPA区占地800㎡，共有11间水疗室和蒸汽浴室。这里有世界上最前沿的抗衰老科技，一系列全球顶尖的理疗方法和产品，让你在理疗过程中进行最深度的放松，拥有自内而外焕发出的活力。

多彩的港口，古老的街道，去米其林餐厅品尝如艺术品一般的法式美食，从超长的酒单中选一款你爱的红酒，在沙滩上与世界各地的名媛、明星来一场偶遇……夏夜微醺，这里不仅拥有法国最美丽的海滩，还拥有南法最璀璨的夏天。

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文 光酱
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关键词： 圣特罗佩 好玩 法国