12岁那年给父母做的第一顿饭，虽然菜糊了，父母却笑着把饭菜吃完

弟弟妹妹问我，“哥，我们饿了，咱爸妈怎么还没回来”。我说，咱爸妈去张庄机面（我们那用机器磨面粉的称呼)了，估计要到晚上七八点才能到家。

我记得12岁那时候，家里吃的面粉还是用机器磨的，我们村没有磨面粉的机器，都要跑十几里外的张庄才有。我们家吃的面粉每次都是我爸妈去那磨的，每次去都要一天才能回来。

正好家里的面粉也吃完了，我母亲就挑了两袋小麦去河边淘洗，然后拿回来在家里晾晒。等小麦全部晾干后才可以拿来磨面粉，这个过程花费的力气挺大的。

首先，要把小麦倒在竹篮子里，放到河水里，让那些小麦瘪子全部飘走，剩下的小麦就要淘洗干净，拉回家晾晒。

其次，要在家里铺一个簸（以前家里用高粱杆编的)，上面在铺上一层尼龙袋，把刚淘洗好的小麦全部倒在上面晾晒，晾晒前还要用笼布吸走小麦表面的水分。

最后，等小麦晒干后就可以装袋子里，下一步就是去磨面粉了。

那是个周末，我爸妈早早就把事先准备好的两袋子小麦装车。那个时候我们家还是用的驾车子，我爸在前面拉车，我妈在后面掌着车头，他们就这样一前一后出发了。

傍晚爸妈还没回来，弟弟妹妹也都饿了，闹着让我做饭给他们吃。我才12岁，哪里会做饭啊。弟弟妹妹可不管这些，饿的一直哭。

我学着母亲平时做饭的方法，我搬来板凳，站在上面，在地锅里煮了点面条，又每人给打了一个鸡蛋。

也不知道面条煮熟了没有，反正弟弟妹妹吃的很香，吃饱了他们也就不闹人了。

弟弟说，“哥，咱爸妈还没吃饭，要不你再给他们做点”。有了先前的煮面条经验，我也决定给爸妈做一顿饭。

翻遍家里的角角落落也只找到了两个洋葱，那就炒洋葱吃吧。

我用刀慢慢把洋葱切开，洋葱的辛辣味直接把我熏的流眼泪，眼睛都睁不开。我拿来毛巾裹住眼睛，只露一点小缝，一点一点把洋葱切开了。

我往锅里倒了点猪油，紧接着把洋葱倒了进去。随便扒拉两下，放点盐，盖上锅盖大火烧。也记不清烧了多久，反正洋葱炒糊了。

我赶紧用棍子把锅盖挑开，把洋葱盛出来。再往锅里加水馏馍，把家里最后6个馒头给馏上了，我怕爸妈回来吃不饱。

做好饭，我带着弟弟妹妹就去床上躺着，我哄着弟弟妹妹睡觉。大概八点多我爸妈就回来了，弟弟妹妹也被吵醒了。

我小妹高兴地向爸妈炫耀，说我给他们做饭了，还给他们炒了个菜。我爸妈夸我能干，会照顾弟弟妹妹，还能帮父母做饭了。

我妈把那盘炒糊的洋葱端到案板上，尝了一口对我说，“儿子，你盐放少了了”。我傻笑着，赶忙把盐拿过来。

爸妈吃的很开心，虽然洋葱炒糊了，他们却笑着吃完饭菜。

这事已经过去20多年了，也是我给父母做的第一顿饭，虽然很失败，却赢得父母的肯定。

现在想给父母做顿饭，却总没时间，没机会。小的时候和父母在一起吃什么都是好的，现在长大了，和父母一起吃饭的机会却少了。

关键词： 张庄 父母 顿饭