倒计时1天！通化大米台州之行即将开启

山城的特点是什么？山多田少，尤其是优质农田，更少。可有着“七山半水二分田 半分道路与庄园”之称的山城通化，却打破了很多人的常规认知，就是靠着这有限的“二分田”，不但种出了全国闻名的山葡萄，也种出了全国闻名的通化大米。

通化，吉林西南部边城，地处长白山南麓，域内2/3面积为山区，耕地只占幅员面积的19.3%。水田面积仅有89,000亩，只占全部耕地面积的20%上下。但就是这为数不多的水田面积，种出来的水稻却自古名扬，早在满清时期就是朝廷贡米，如今更是我国重要的商品粮基地，享有“中国优质大米之乡”的美誉。其中“辉南大米”“柳河大米”“新开河贡米”被授予地理标志原产地保护品种称号，早已闻名海内外。所产大米亮泽透明、圆润饱满，米饭油亮、香润粘滑，冷饭不回生、入口香甜、滋味清香。

通化多山，但通化的土地并不贫瘠。来自长白山和龙湾火山湖群岩浆流淌凝固形成的大面积火山岩地，经过亿万年的岩石风化和腐殖沉积形成的土壤，让通化的土地矿物质、有机物、微量元素含量极为丰富，且质地良好，保水保肥，保证了水稻吸收营养充分，经专家检测，火山岩大米钙含量为普通大米的3倍到6倍，具有极高的营养价值。

山多的地方，水资源通常也很丰富。通化水能总蕴藏量11万千瓦，境内有大小河流626条，河长10公里以上的就有34条，美丽的浑江更是横贯全市，这为水稻的生产灌溉提供了极为便利和优质的水源条件。

山多的地方，一般云雾也多，光照的时间往往不足，通化却不是。通化地处北纬40°至43°之间，坐拥三大黄金纬度区域——“世界冰雪黄金纬度带”“葡萄酒黄金纬度带”和“稻米黄金纬度带”。年均积温2680小时，年均日照2514小时，无霜期140天左右，年均降水量879毫米——日照时间长，昼夜温差大，无霜期长，拥有着得天独厚的水稻生长条件。

近年来，为了作响优质稻米产业，让“好米”变“名米”，通化市按照“做优品质，做强企业，做响品牌”的思路，立足区域资源优势和环境条件，重点打造了柳河县火山岩水稻产业集群、辉南县绿色大米之乡水稻产业集群、通化县西江皇家贡米产业集群，带动了全市优质稻米生产向规模化、标准化、品牌化、纵深化发展，提升了通化优质稻米市场竞争力。全市已创建稻米类“三品一标”农产品标识31个，柳河县稻米现代农业产业园被认定为“吉林省现代农业产业园创建单位”。

4月23日，为了进一步巩固吉林大米在浙江的品牌影响力，吉林粮食品牌浙江行营销系列活动暨通化大米台州推介会将如期开启。届时，通化与台州将第七次牵手，共同为浙江百姓奉上一场饕餮美食盛宴。

东坡肉搭配通化大米，听起来就让人垂涎欲滴，4月23日，我们台州见！

文：孙凌伟

图：刘金宝、邱会宁

海报：孙竹

关键词： 台州 大米 通化