【健康知识】老年人夏季饮食

夏季到了，老年朋友由于年龄增长，各种内脏器官机能也有所下降，消化吸收能力可能会减弱，容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力等症状。因此，老年人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。老年人夏季“怎么吃”才有利于安稳度夏呢?

有的老年朋友一到夏天会出现食欲下降，吃不下东西等状况，人体健康角度来讲，一天应当保证三餐才有利于维持胃肠道健康。

适量食用粗粮有益健康，尽量做到粗细粮搭配，品种多样化，可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种维生素、矿物质。

进入夏季，水果蔬菜种类非常丰富，老年朋友应该尽量选择清淡、易消化的食物，避免食用过多的油腻、辛辣、刺激性食物。

荤食不过量 ，最好选用去皮禽肉、鱼虾类等平凉性肉食。适当摄入优质蛋白，比如蛋类、豆类。蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质，夏季蔬菜丰富，老年人应多样化地选用，水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维，但是水果中又含有很多单糖物质，如果糖、蔗糖等，因此不能贪吃。

夏季炎热，人体水分流失比较多，老人夏季补水，以喝水为主，也可以适当地喝点消暑的饮品，比如绿豆汤等。出汗多时，除喝水外，要注意补充点钠盐，补点钾。

审核：徐江

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