夏至到三伏天，中老年别太节俭，多吃这几种零食，腿脚有劲精神好

夏至到三伏天，对于中老年人来说，是一个需要特别注意养生的时期。在这个时间段，中老年人应避免过度节俭，适当摄入一些有益健康的零食，以增强体力、提振精神。以下推荐三种适合中老年人夏至到三伏天食用的零食：黑芝麻核桃仁红枣蜂蜜丸子：黑芝麻丸是近年来很火的零食，结合核桃仁、红枣等食材，不仅营养全面，而且健康无添加。做法：准备黑芝麻、核桃炒熟、红枣去核切碎。将食材混合均匀，加入冰糖、蜂蜜熬制的糖浆中，快速翻拌成团。晾凉后搓成小球，用锡纸包裹存放。营养：黑芝麻富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等，有益大脑健康；核桃仁有助于补充脑部营养；红枣则能补血养颜。紫薯糯米卷：紫薯与糯米结合制成的凉糕，不仅口感爽口，还富含营养。紫薯削皮，放入锅中蒸熟后压成泥，与糯米面混合制成面团。擀薄后卷成卷状，蒸熟后晾凉。营养：紫薯富含花青素、膳食纤维等，有助于抗氧化、通便排毒；糯米则能补充能量，提供饱腹感。七度方五黑糕：是一款以黑米、黑芝麻、黑枸杞等天然食材制成的糕点，口感细腻，营养丰富。七度方五黑糕的所需食材主要包括：黑芝麻：作为主要成分之一，黑芝麻富含油脂和多种营养素，为五黑糕提供丰富的营养基础。黑豆：黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力、改善血液循环。桑葚：桑葚含有丰富的维生素C、花青素等抗氧化物质，有助于抗衰老、提高免疫力。黑米：黑米富含膳食纤维和多种微量元素，有助于改善消化功能、增强体力。黑枸杞：黑枸杞含有丰富的花青素和多种氨基酸，具有抗氧化、养肝明目的功效。七度方五黑糕制作步骤以下是七度方五黑糕的详细制作步骤：材料准备：将黑芝麻、黑豆、桑葚、黑米、黑枸杞等食材按照一定比例准备好，确保食材的新鲜和优质。清洗与筛选：对食材进行多次清洗，去除杂质和不良部分，确保食材的干净卫生。九蒸九晒：将清洗好的食材进行九次蒸煮和九次晾晒，使食材中的营养成分得到充分释放和转化，提高五黑糕的营养价值。磨粉：将蒸煮晾晒后的食材进行磨粉处理，确保粉质的细腻和均匀。熬煮：将磨好的粉加入适量的水或蜂蜜进行熬煮，注意火候的控制和搅拌的均匀性，防止糊底或烧焦。熬煮时间大约为8小时，确保五黑糕的口感和营养价值。成型：待熬煮好的五黑糕糊温度降至适宜时，进行成型处理。可以根据个人喜好选择不同的模具或形状进行成型。包装与保存：将成型好的五黑糕进行包装处理，避免受潮或污染。可以选择锡纸或密封袋进行包装，并放置在阴凉干燥处保存。这三种零食均适合中老年人在夏至到三伏天食用，不仅能提供必要的营养和能量，还能帮助中老年人增强体力、提振精神。同时，中老年人在食用零食时还需注意适量，避免过度摄入糖分和脂肪，以保持健康的饮食习惯。

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