毒月末尾，要懂忌嘴！提醒中老年：多吃3菜，少吃2样，顺利过苦夏
发布时间：2024-06-27 16:29 浏览量：7
毒月末尾，要懂忌嘴！提醒中老年：多吃3菜，少吃2样，顺利入夏。时间过的真快，转眼之间，就已经来到了农历的五月下旬，再过些日子，就要进入农历的六月份了。
农历的五月份民间人们称之为“毒五月”，此时高温高湿，尤其是在五月的末尾阶段，雨量集中，天气温度也比较高，我们在饮食上一定要懂得忌嘴。上了年纪的中老年人，因为抵抗力比较差，而且脾胃代谢功能也比较的弱，饮食要多吃3菜，少吃2样，顺应节气，才能更好的入夏。
为啥说过了毒月，才算是入夏了呢？
毒月，就是我们说的农历的五月，毒月末尾，也就是农历的最后几天，这个时候，气温开始出现变化，而且湿气也比较大，很容易出现细菌繁殖，食物长霉的一个情况，因此这样的月份也称之为毒月。
在民间人们看来，农历的6月份，那才是真正的入夏，雨水会相对比较少一些，但是天天都是高温天气，最为关键的是，会迎来一年当中最为炎热的三伏天，因此，人们把这样的日子，才看做是入夏。
多吃3菜
一、 西红柿
推荐食谱【西红柿炒三丁】
所需食材：西红柿、猪肉、青椒、蒜末、植物油、盐、鸡精
1、 把西红柿清洗干净，然后在上面打上十字花刀，接着用开水烫一下，把它的外皮撕掉，切成丁，猪肉，选择瘦一点的切成丁，青椒同样洗干净切成丁。
2、 锅里放入植物油，烧热之后，来点蒜末爆香，倒入西红柿不断的翻炒，炒出红沙之后，来点猪肉一起炒，最后倒入青椒丁，炒熟透，来点盐放入一点开水，最后来点鸡精，就可以直接出锅了。
二、红苋菜
推荐食谱：【素炒红苋菜】
所需食材：红苋菜、蒜末、植物油、盐、鸡精
1、 把红苋菜采摘回来之后，清洗干净，老的就不要了，接着放入到一个盆中，加入适量的食用盐，对其进行揉搓，直至出现流汁的一个情况。
2、 锅中来点植物油，烧热之后，放入蒜末，接着倒入揉搓好的红苋菜，记得，汤汁也一起倒进去翻炒，最后放入一点鸡精，因为是用盐腌制过了，所以不需要再格外的去放盐了。
三、 长豆角
推荐食谱【豆角烧茄子】
所需食材：长豆角、茄子、小米辣、蒜末、植物油、盐、酱油、鸡粉
1、 把长豆角洗净掐成段，茄子切成条状，可以提前用盐把茄子稍微的腌制一下，这样炒的时候，就不会那么吸油了。
2、 锅中放入植物油，烧热之后，先倒入长豆角开始炒，炒断生之后，再倒入茄子一起翻炒，把它炒软，这个时候我们对其开始调味，放入盐和酱油，接着放入鸡粉，喜欢吃辣椒的可以来点小米辣，炒入味就可以吃了。
少吃2样：
1、 冰啤酒
这个时候的天气相对来讲，开始热起来，很多人喜欢去喝冰啤酒，这样对于肠胃来讲会造成很大的一个刺激，尤其是中老年人年，有些运动又比较少，寒气就得不到散发出来，会导致整个人都特别难受。
2、 隔夜菜
中老年人节省习惯了，一些隔夜菜，不管是有没有坏，都拿出来热一热就吃，这个做法是不对的，如果出现了变味甚至气味有问题，一定不要再去吃了，以免给身体造成危害，甚至是出现食物中毒的一个情况。