8月开始，立秋后，养肺黄金期~~建议中老年，常吃2种食物，去秋燥，清肺火~~~~~

随着夏日的热烈逐渐淡去，我们迎来了凉爽的初秋。

在这个季节交替的时节，自然界的阳气开始收敛，阴气渐长，人体也随之进入了一个调整与适应的过程。

对于40岁以上的中老年人而言，立秋后不仅是收获的季节，更是养生的关键时刻。

此时，养肺成为重中之重，因为肺为娇脏，易受外界环境变化的影响。

通过合理的饮食调养，我们可以有效去除秋燥，清肺火，为身体打下坚实的基础。

今天，就让我们一起探索两种在夏秋之际尤为适宜的养生食物——莲藕与白萝卜，以及它们如何助力我们的健康之旅。

莲藕，作为水生植物的根茎，自古便被视为清热生津、润肺止咳的佳品。

立秋后，天气逐渐干燥，人体易生燥热之邪，而莲藕的甘寒之性正好能够中和这种燥气，起到润燥清热的作用。

此外，莲藕还富含膳食纤维、维生素C及多种矿物质，有助于促进肠道蠕动，改善消化，增强免疫力。

莲藕排骨汤的做法：

材料：

新鲜莲藕1节（约500克），猪排骨500克，姜片几片，盐适量，清水足量。

步骤：

莲藕去皮，洗净后切成大块备用。猪排骨斩成小段，用冷水浸泡去除血水。锅中加入足量清水，放入排骨，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片，转小火慢炖。待排骨炖至七八分熟时，加入莲藕块，继续炖煮约30分钟至莲藕软糯。根据个人口味加盐调味，即可享用。

这道莲藕排骨汤，汤色清澈，味道鲜美，既能滋补身体，又能润肺去燥，是中老年人秋季养生的理想选择。

白萝卜，素有“地下人参”之称，其性凉味甘辛，归肺、胃经，具有清热化痰、消食除胀、润肺止咳用处。

在立秋后食用白萝卜，可以有效缓解因秋燥引起的咳嗽、咽干等症状，同时促进消化，预防秋季常见的肠胃不适。

白萝卜的食用方式多样，可生食、凉拌、煮汤或炒菜，每一种都能发挥其独特的养生价值。但考虑到中老年人的消化能力，推荐将白萝卜与肉类一同炖煮，如白萝卜炖羊肉，既能暖身驱寒，又能清肺降火，相得益彰。

虽然莲藕和白萝卜都是秋季养生的好食材，但也要注意适量食用，尤其是脾胃虚寒者，应避免过多食用生冷之物，可将食材煮熟或温热后食用，以减少对脾胃的刺激。

立秋后，是养肺的黄金时期。中老年朋友们不妨多吃一些莲藕和白萝卜，通过食疗的方式，温和地去除秋燥，清肺降火，让身体更加健康舒适地迎接秋天的到来。

关键词： 清肺 秋燥 立秋