寿命长不长，看吃饭就知道？老年人饭量越大，就越健康？

寿命长不长，看吃饭就知道？老年人饭量越大，就越健康？告诉你答案

说起李伯，那食欲可真是好啊，每次一到饭点，总能看见他端着个大碗，吃的那叫一个香啊。

老伴看着他吃太多，总是担心地提醒他：“老李，少吃点吧，吃那么多对身体不好。”

可李伯总是笑笑，摆摆手说：“哎呀，能吃是福嘛，别担心。”

可最近，李伯却总是皱着眉头，一副心事重重的样子，连他最爱的饭菜都提不起兴趣了。

原来，李伯最近总觉得身体乏力，时不时还会出现头晕的情况，去医院一查，医生说他血糖有点偏高，得注意饮食。

听到这话，李老伯一下子就愣住了，他一直觉得能吃是福，自己胃口好，身体就棒。

可现在看来，这“福”似乎也带来了点“祸”，难道说，吃得多还真吃出错了？

那么，老年人的饭量真的越大越好吗？饭量与寿命之间又存在着怎样的关系呢？

01

中国饮食造成的死亡世界第一，还会增加糖尿病风险？

根据《柳叶刀》医学杂志上的研究，不健康的饮食习惯是全球死亡的主要原因之一。

这项涵盖全球195个国家的调查发现，2017年，全球有1100万人因为不健康的饮食习惯去世，占所有成年人死亡的22%。

在中国，由于饮食问题导致的死亡率更是高于美国，居全球前列。

这包括因为心血管疾病和癌症等因素引起的死亡，而中国在这些方面的死亡率在全世界人口最多的20个国家中排名第一。

在很多人眼中，高糖和高油的食物是饮食中最不健康的选择。

然而，研究显示，吃得过咸、粗粮摄入不足以及水果摄入不足才是导致死亡的更大威胁，这三者分别导致了大约300万、300万和200万人的死亡。

2024年4月，《柳叶刀》再次发表研究，强调了中国饮食中的高血糖指数问题。

研究指出，中国的饮食血糖指数高达88.9，远高于全球平均水平，这种高血糖指数增加了糖尿病的风险。

从这些数据可以看出，良好的饮食习惯对于预防疾病和延长寿命的重要性。

倡导健康的饮食习惯，比如适度减少盐分摄入，增加粗粮和新鲜水果的摄入，对于提高人群的整体健康水平至关重要。

02

寿命长短，看吃饭就知道？

近年来，科学研究不断证实，适度节制饮食与延长寿命之间存在密切关系。

2022年5月，美国得克萨斯大学西南医学中心的研究团队在《科学》杂志上发表了一篇研究，他们发现动物如果减少食物摄入量，其寿命可以增加10%。

如果再结合适当的时间控制饮食，寿命甚至可以增加到35%。

同年，耶鲁大学的研究团队也在《科学》杂志上发表了一项研究，他们对218个年龄在21到50岁之间的健康人进行了长达两年的临床试验。

研究发现，每天少吃14%的食物（大约相当于八分饱），不仅可以改善人的心理状态和生活质量，还能显著提高记忆力，降低心脏病、糖尿病等慢性疾病的风险，有助于减肥、降低身体的炎症和氧化应激。

专家解释说，“七分饱”的概念并不是指固定的饭量，而是一个相对的感觉，应该是指饭后感觉舒适、无饥饿感，但也不至于过度饱满。

虽然适度节食有益健康，但过度节食或长期节食会带来一系列健康问题，比如蛋白质不足可能会导致肌肉流失、免疫力下降，并且增加患多种慢性疾病的风险。

03

吃饭出现4个异常，要警惕

1、打嗝

通常情况下，人们在饭后偶尔打个嗝是正常的。

但如果频繁出现持续时间长的打嗝，可能表明消化系统存在问题，比如胃食管反流或潜在的胃癌。

2、上腹部不适或疼痛

这种症状如果在饭后经常出现，并且持续时间长、症状逐渐加重，可能是胃溃疡或胃癌等消化系统疾病的信号。

3、饭后饱胀感

如果经常在饭后感到上腹部胀气、疼痛或闷胀，这可能是消化系统功能障碍的迹象，比如胃排空迟缓。

4、吞咽困难

如果发现吃东西时难以吞咽，或感觉喉咙有异物感，这可能是食管癌的早期征兆。

老年人的饮食习惯与健康状况息息相关，适量饮食、均衡营养才是长寿的秘诀，让我们从今天开始，关注自己的饮食健康吧。

记住：吃得好不如吃得对，吃得饱不如吃得巧，通过合理的饮食调整，我们可以迈向更健康、更长寿的未来！

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