医聊 | 王炳莲：关注老年健康 从营养开始（二） 随着岁月的流逝

健康医课：关注老年健康从营养开始(二)。

西海岸新区融媒体中心，《青岛西海岸报》编辑部。

蛋白质的来源更加多样化。

1. 不同来源的蛋白质既能满足身体所需的氨基酸的种类和比例，也能更好地平衡各种营养素的摄入，比如早餐可以食用一个水煮蛋，午餐可以来一份清蒸鱼，晚餐可以来一碗红烧豆腐。

2. 如果蛋白质的食物摄入不足，可以用蛋白粉来补充。

再就是适量饮水。

1. 可以防止脱水和便秘等问题的发生。

2. 每天饮水量要达到 1500-1700 毫升，可以准备一些温开水、牛奶随时饮用。

食物选择和制作也有新要求。

1. 多选择绿叶蔬菜、茄子、肉丸、豆腐、鱼泥、虾丸等有利于咀嚼、易消化、易吸收的食物。

2. 如果摄入量不足，可使用营养补充剂，如奶制品、蛋白粉、特医食品，这样可以改善营养状况，提高生活质量。

青岛西海岸新区融媒体中心，Qingdao West Coast New Area Converged Media Center。

关键词： 医聊 王炳 鱼泥