建议中老年人，这4款零食，该吃就吃，不但解馋而且对身体有益

我爷爷常说： “药补不如食补，食补不如气补” 。我爷爷平时就非常注重养生，基本上没怎么吃过药。

他的饮食非常健康，几乎从来不吃重油重盐的菜，连平时吃的零食都是非常养生的，像面包啊饮料啊这些，他从来都不吃。

所以我爷爷已经82岁了，身体还特别硬朗，走起路来健步如飞，连白头发都比同龄人少了很多。

今天就给大家分享一下我爷爷平时经常吃的4款零食，都是他自己做的，每次都会多做一些，用密封袋分装起来放在冰箱，做一次能吃上一段时间。

而且制作过程也非常简单，只需要一个空气炸锅就可以了。

1、牛肉干

① 准备一件牛后腿肉，顺着纹路切条，加两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，一勺蚝油，适量盐，一勺孜然粉，半勺白糖，一包烧烤料，搅拌均匀，腌制20分钟或者半小时； ② 将腌制好的牛肉放进空气炸锅中铺平，180度先烤15分钟，然后翻面，180度再烤15分钟，如果不喜欢口感太干的话，翻面后只需要烤10分钟就可以了。

2、红枣黑芝麻饼

黑芝麻对中老年人的益处可太多了。黑芝麻能滋养肝肾、益血乌发，像老年人多吃黑芝麻的话，能减缓白头发的生长。 黑芝麻中含有亚麻仁油成分，可以 降低胆固醇；还 有大量的不饱和脂肪酸，可维护血管健康，对高脂血症、高血压等疾病都有一定的预防及改善作用。 黑芝麻还能润肠通便、补肺益气、助脾生肌、通血脉、润肌肤；还含有丰富的维生素E，可延缓衰老、滋润皮肤。

① 准备黑芝麻、白芝麻、花生碎、红枣碎和白糖，加入一个鸡蛋搅拌均匀； ② 放在模具中用勺子压平、脱模，空气炸锅150度先烤10分钟，翻面再烤5分钟就可以了。（如果没有模具的话，直接做成一个一个的圆饼状也是可以的）

不过黑芝麻虽好，但是要注意的是， 黑芝麻不能和高蛋白、高脂肪的食物一起吃，因为黑芝麻本身含有大量的脂肪和蛋白质，与同样含有丰富脂肪或蛋白的食物一起吃会影响对维生素的吸收，引起消化不良。

3、琥珀核桃

准备食材： 核桃、黑芝麻、白芝麻、蜂蜜 制作过程： ① 核桃仁热水下锅煮5分钟去涩，捞出用厨房纸擦干水分； ② 倒入一勺黑芝麻、一勺白芝麻、2勺蜂蜜、2勺白糖搅拌均匀（不喜欢吃太甜的话白糖可以不用放，有蜂蜜的甜度就已经足够了）； ③ 放入空气炸锅中180度烤10分钟左右就可以了（中途翻面3-4次）

4、枣夹核桃

准备食材： 核桃仁和红枣

制作过程：

① 核桃仁热水下锅煮5分钟去涩，捞出用厨房纸擦干水分；

② 放入空气炸锅中180度烤5分钟左右；

③ 出锅后裹上蜂蜜和白芝麻；

④ 再把红枣去核，对半切开，注意别切断；

⑤ 加上核桃，放入空气炸锅中180度烤10分钟左右就可以啦。

我把我爷爷的养生小知识分享给大家，跟着学起来，相信大家都能拥有一个健康的身体。

关键词： 中老年人 琥珀^^核桃 零食