老年痴呆是“吃”出来的？列出4种食物，少吃一点，大脑有活力

老年痴呆是我们逐渐迈入老年社会的代价。环境和生活方式是导致老年痴呆的主要原因，而四种常见的食物则是老年痴呆的“罪魁祸首”。

为了保持大脑的活力，我们应该少吃，甚至避免这些食物。

控制这些食物，远离老年痴呆的风险

1、咸菜、腌肉等盐分含量高的食物。

很多老年人喜欢吃腌制类的食物，但这些食物中含有的亚硝酸盐等有害物质会增加患癌的风险。制作这类食物时，往往还会添加一些重金属元素，如铅、汞等，这些物质进入人体后会增加老年痴呆的几率。因此，我们应该少吃腌制类食物。

2、动物内脏等胆固醇含量高的食物。

摄入过多的胆固醇会引起动脉粥样硬化，从而诱发脑血管相关疾病，增加老年痴呆的风险。

3、蜜饯、果脯等含糖高的食物。

许多老年人喜欢看电视时吃一些蜜饯、果脯等小零食，但这些食物对老年人的健康非常不利。

过多的糖分会导致血管中血糖过高，增加脑部斑块形成的几率，进而增加老年痴呆的风险。

4、粉丝。

粉丝是老年人喜欢的食物之一，但制作粉丝时通常会添加一些明矾。过多摄入明矾会伤害大脑，导致老年痴呆。

多吃这些食物，让大脑更有活力

1、菠菜。

菠菜是常见的蔬菜，不仅可以预防老年痴呆，还有助于延缓大脑衰老，促进大脑细胞增殖再生。

菠菜富含维生素E和硒等营养物质，具有抗老年痴呆的作用。此外，菠菜还有助于预防骨折，对老年人的骨质疏松问题也有帮助。

2、鸡蛋。

鸡蛋营养丰富，其中的卵磷脂成分有助于增强记忆力和补脑作用。经常食用鸡蛋的人脑部神经反应更快，思维速度更敏捷，可以预防痴呆。

建议老年人每天食用1到2个水煮蛋，因为其他方式烹制的鸡蛋往往含有过多油脂，对于患有高血脂等疾病的人来说不太合适。

3、鱼类。

年纪大的人可以多吃一些鱼类，因为鱼类中含有不饱和脂肪酸，可以降低血管中的胆固醇。

对于有心脑血管疾病的老年人来说，鱼类可以保护血管，增强脑细胞功能。

总结

通过控制四种食物的摄入量，我们可以减少老年痴呆的风险。同时，多吃菠菜、鸡蛋和鱼类等食物，可以为大脑注入活力，预防老年痴呆的发生。保持健康的饮食习惯，让大脑始终保持年轻活力！

关键词： 果脯 菠菜 蜜饯