“补钙趁秋天”，提醒中老年人：多吃3种高钙食材，营养足身体好
发布时间：2024-10-29 00:49 浏览量：1
步入中年后，人体内的营养物质会迅速减少，其中尤为关键的是被誉为“生命基石”的钙质。若未能及时补充，极易引发骨质疏松问题，导致行走无力，增加跌倒的风险。
然而，许多中老年人在补钙时仅依赖牛奶。事实上，有三种食材的钙含量比牛奶更高，且更易被人体吸收。“秋季正宜补钙”，对于中老年人而言，建议多食用这三种食材，让您即便到了80岁也能步履稳健，行动自如。
一、豆腐
豆腐被誉为“豆中瑰宝”，其营养价值极为丰富，富含高质量的植物性蛋白质，不但可以全面满足中老年人日常的营养所需，还可以有效增强身体的免疫力。
推荐食谱：【肉末蒸豆腐】
二、虾皮
虾皮的钙含量达到鸡蛋的20倍，极具营养价值。它不仅富含钙质，还包含多种微量元素，相比之下，食用虾皮甚至比服用钙片更为经济实惠。
推荐食谱：【油爆小河虾】
三、鱼肉
随着气温渐渐降低，中老年人群适量食用鱼肉比较适宜。鱼肉胆固醇含量较低，不会导致血脂和血糖水平上升，同时富含高质量的蛋白质和钙质，能够充分满足人体对多种营养元素的需求。
推荐食谱：【鲫鱼豆腐汤】