秋冬养生必备：洋葱与它搭配食用，血管健康、肠胃舒畅，还能抗衰老！

随着气温的逐渐降低，冬季来临，中老年朋友不仅要防范干燥带来的不适，更应重视心脑血管的健康问题。

今天为大家介绍一个既经济又易于获取的食物——洋葱，被誉为“天然血管支架”。它不仅有助于保护我们的血管，还能促进肠胃健康，甚至对控制血压有益。

2块钱一斤的“血管支架”

1、散寒、养胃、发汗、祛痰

秋冬季节，人们容易受到寒冷影响而感到身体不适，比如出现咳嗽、胸闷等症状。

有人可能会问：“既然洋葱性温且辛辣，那么是否不适合在干燥季节食用呢？”实际上，新疆医科大学副校长安冬青教授指出，洋葱具有很好的保健作用，包括帮助身体抵抗寒冷、增强消化功能以及清理呼吸道。

2、保护血管

洋葱富含多种硫化物，这些成分能够扩张血管以稳定血压水平，从而达到预防血栓形成及动脉硬化的效果。

特别值得一提的是，作为极少数含有前列腺素A的自然食品之一，洋葱对于维持血管弹性非常有帮助；同时其内部存在的槲皮素还能有效降低血脂含量，起到清洁血液的作用。

3、杀菌消炎

冬季是流感高发期，适量食用洋葱可以一定程度上增强人体免疫力，抵御感冒病毒侵袭。这是因为洋葱内含有一定的植物性抗菌物质如大蒜素等。

4、预防便秘

由于富含纤维素，经常食用新鲜洋葱可促进肠道蠕动，帮助排除体内废物，从而缓解便秘状况，并可能减少患上肥胖症或Ⅱ型糖尿病的风险。

为了保证最佳效果，建议选择直接食用未经过长时间储存或是过度加热处理过的洋葱。

5、强效护心

此外，洋葱中的硫化物还能有效降低血液中胆固醇和甘油三酯的比例，改善红细胞膜的功能状态，加上丰富的类黄酮抗氧化剂，长期摄入有助于防止心脏病发作。

6、延缓衰老

特别是紫皮品种的洋葱，里面含有大量的花青素，这种强大的抗氧化剂比常见的维生素C、E要强大许多倍，能够有效对抗自由基损伤，延缓衰老过程。

洋葱搭配指南

洋葱+西红柿

完美组合

西红柿是我们餐桌上不可或缺的美味佳肴之一。其中的维生素P就像食物界的阿司匹林一样重要，可以帮助稀释血液浓度，维护心血管系统健康。

洋葱与鸡蛋同食

健脑防病

每颗鸡蛋中含有大约700毫克高质量卵磷脂，对大脑发育十分有益。每天食用一个鸡蛋通常是安全的，但对于担心高胆固醇的人群而言，则可以选择隔日消费一次。

洋葱+黑木耳

滋养肾脏

研究显示，定期食用洋葱有助于提高骨骼强度，尤其对于绝经期后的女性来说尤为重要。另外，它还能帮助构建健康的结缔组织。而黑木耳则因其独特的营养价值被广泛认可，两者结合食用效果更佳。

洋葱+纳豆

抗动脉硬化

切洋葱时流泪的现象正是由于其中所含硫化物所致，这类化合物进入人体后会转化为蒜素，有利于阻止胆固醇沉积于动脉壁之上。与此同时，如果将切碎的洋葱加入到纳豆当中一起享用，则可以进一步提升其疏通血管的功效。但需要注意的是，患有出血性疾病或者正在使用抗凝药物的朋友应该谨慎尝试此法。

洋葱皮泡茶

辅助降血压

利用洋葱外层的色素部分制作茶饮，不仅可以享受美味，更重要的是该部位富含儿茶素这种高效抗氧化剂，对于高血压患者来说是一种理想的自然疗法。