不要把“茶”当水喝！研究发现：每天喝茶超过这个量，老年痴呆风险会增加！

一直以来，喝茶都被认为是养生的代表。

这是因为，茶中含有丰富的茶多酚、咖啡因等成分，具有抗氧化、抗衰老的功效，同时能降低多种疾病的风险。

然而，最新的研究表明，

茶的摄入量与阿尔茨海默症（AD）风险之间存在着复杂的非线性关系。

01

中大新研究：

每多喝一杯茶，痴呆风险上升

这项来自中山大学附属第七医院的研究发现，

每日适量饮茶可以显著降低AD的患病风险，特别是对于每天喝5-6杯茶的人，罹患阿尔茨海默症的风险将降低17.1%。

然而，

当饮茶量超过13杯之后，过量喝茶则会成为阿尔茨海默症的风险因素。

结果显示，饮茶量与AD之间存在非线性关系：每日饮茶量达到13杯及以上时，罹患AD的风险将大大增加，比不饮茶的人约高出67.4%。

这个研究不是关于茶叶和阿兹海默症的唯一的研究。

当然，这项研究并不是说喝茶完全没好处，而是强调了“适量”的重要性。

02

我国老年痴呆人数全球第一，

是因为喝茶多吗？

为探明饮茶量与痴呆症之间的关联，来自复旦大学附属华山医院的郁金泰团队开展了一项针对超37万名参与者、为期9年的大型前瞻性队列研究。

告诉我们的那样，

每天喝1到6杯茶对大脑是有益的，可以降低得老年痴呆的风险。

不过，要是超过了6杯，那每再多喝一杯，风险就会以较快的速度上升。

可以看到，在预防老年痴呆上，茶的保护随着饮用量的上升，作用逐渐消失，

饮用数量>13杯时，

最终变得有害。

喝茶可以有益，但要适度。

03

哪种茶保护大脑的效果更好？

网上有人问，普洱茶、红茶、黑茶......那么多种茶叶，哪种保护大脑、降低痴呆的效果更好？

网上一直流传黑茶的各种神奇万能功效，如果你偏听偏信，可就交了智商税了。

研究表明，其实茶对神经认知功能的保护作用，并不限定于特定类型的茶。

不管是绿茶、红茶、黑茶或乌龙茶、普洱茶等，只要茶是从茶树叶酿造而来的，都能表现出这种作用。

04

适量喝茶，怡神养生

中医理论中，茶叶被赋予了诸多养生功效。《本草纲目》中记载：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降，则上清矣。”

适量喝茶可以清热解毒，提神醒脑，对于调节身体机能、延缓衰老有着积极作用。

现代研究也证实，茶叶中的茶多酚具有抗氧化、抗炎等作用，有助于保护神经细胞免受损伤。

每天饮用3-5杯茶，避免空腹喝茶，以免刺激胃黏膜。同时，根据个人体质和季节变化选择茶叶种类，如体寒者可选红茶，体热者可选绿茶。

除了直接饮用外，茶叶还可以用于烹饪、制作茶点等。

例如，将茶叶与食材结合，制作出茶香鸡、茶叶蛋等美味佳肴。

将茶叶研磨成粉，加入面粉中制作茶点等。这些方式不仅丰富了茶叶的食用方式，还能在一定程度上发挥其养生功效。

关键词： 喝茶 研究 风险