夏补钾，体不乏，建议中老年人：多吃4种高钾食物，腿脚有劲健康

张大爷刚在太阳底下走了3分钟，就连连说：“哎呀，真的好热，要不是没空调，真的会被热死。”

说着就赶忙跑回空调屋里，抽出纸来擦了擦脖颈、脸上的汗，一整张纸都被打湿了。

张大爷突发奇想：“要是这样一直流汗，我的身体会不会出现问题呢？”

汗水是由汗腺分泌的液体，在炎热的天气，会流出大量汗水来散热。如果汗液流出过多，就会造成“低钾血症”。

低钾血症危险吗？出现这病只喝水行吗？

入伏后气温非常高，很多医院都有这样的患者——口渴、全身无力、四肢抬举困难、心动过速……这都是低钾血症的症状。

钾元素在体内具有维持心脏搏动和肌肉收缩，保持电解质平衡等作用。

缺钾时，喝水只能缓解口渴，而且不能缓解病情，大量喝白开水还会加重病情。

看到这里，很多人非常慌乱，不用担心，健康的人群通常对低钾耐受良好。

而且低钾血症往往不是一个独立的疾病，它是很多疾病的并发症，高危人群才会很容易患上低钾血症。

高危人群：肾脏疾病（肾小管性酸中毒、假性醛固酮增多症、家族性低钾低镁血症等）患者。

除此之外，还有长期大量呕吐、腹泻，长期偏食、减肥的人群也很容易患上低钾血症。

针对病情的严重程度，很多医院都会选择静脉滴注、口服药物来补钾，缓解患者病情。

那如果老年人出汗过多，又需要通过什么方式来补钾呢？

多吃4种高钾食物，老年人腿脚有劲更健康

中国营养学会推荐，健康成年人钾的适宜摄入量为2000毫克/天。老年人在夏天只需要——食物补钾。

以下是4种高钾食物，也是夏日应季食物：

毛豆：每百克含有478mg矿物质钾；黑豆：每百克含有1377mg 矿物质钾；口蘑：每百克含有3106mg矿物质钾；苦瓜：每百克含有256mg矿物质钾；

食用这些食物后，老年人在夏天就不会出现乏力、腿脚无力的情况。

当然除了这些食物外，还可以采取以下几种补钾方式：

1、烹饪选择低钠盐

普通盐的钾含量比低钠盐中的钾含量低，夏天常吃低钠盐，有助于增加钾的摄入，补充钾离子。

2、喝电解质水

在汗液大量流失的三伏天气，最好不要猛喝白开水，可以喝电解质水。

电解质水含有钠离子、钾离子、镁离子、氯离子、钙离子等电解质，这些成分与汗水相似，有助于维持体液平衡和生理功能。

小结

汗水是身体用来帮助身体散热的，但是在高温天气下，如果大量出汗只喝白开水，可能会导致“低钾血症”。

健康人群通常能够良好地耐受低钾状态，但肾脏疾病患者、长期呕吐或腹泻的人，以及长期偏食或减肥的人群等高危人群，更容易出现低钾血症。

对于老年人来说，如果出汗过多，可以通过以下方式补钾：

食用毛豆、黑豆、口蘑和苦瓜等高钾食物，烹饪使用低钠盐、饮用电解质水，都可以补充钾元素。

参考资料 [1]《大量出汗后只喝白开水，患上了“低钾血症”》.生命时报.2022-07-27. [2]《每天吃多少低钠盐更合适？中疾控新研究划出安全范围》.生命时报.2024-07-15.

关键词： 低钠盐 低钾血症 健康