“中伏不补，一年白忙”！提醒中老年：多喝这4汤，阳气足身体好

导读：在我们老家，有句俗语是“中伏不补，一年白忙”，这句俗语的意思是，在中伏如果不滋补身体，在接下来的一年里都将白忙。为什么老一辈会这样说呢？这是因为中伏是一年中最炎热的时候，高温高湿的气候，使人的阳气越来越弱，如果在中伏没有补足阳气，等天气冷后，免疫力就会降低，导致经常生病，所以在中伏，一定要多吃一些滋补的食物。

而在中伏也是有讲究的，并不是吃一些大肉大鱼就是滋补身体，如果大肉大鱼吃的太多，会伤脾胃，也会导致阳气不足。老一辈们建议我们在中伏应该多喝一点汤，因为气候炎热，多喝一些汤汤水水，身体会更舒服，比如我今天给大家介绍的这4种汤，在中伏20天里，可以每天换着花样喝，阳气足身体好。

第一汤：墨鱼排骨汤

墨鱼排骨汤是特别滋补的一道汤，因为墨鱼中含有大量的牛磺酸，它可以缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，特别是长期用眼的人，可以多吃墨鱼汤。炖墨鱼时，加上一些排骨炖，可以为身体补充大量蛋白质，间接提高免疫力。

食材准备：干墨鱼1个、排骨1根、胡萝卜、红枣、食盐适量。

做法：将干墨鱼放入冷水中浸泡6小时后切成小段，然后将墨鱼、排骨适量的冷水全部放入锅中，将它们焯水10分钟后捞出，再用自来水将它们冲洗干净，接着将排骨、墨鱼、红枣、适量冷水放入锅中，中火炖50分钟后，最后把胡萝卜、食盐放入锅中，继续炖15分钟即可食用。

第二汤：鸽子汤

俗话说：“一只鸽子顶九只鸡”，在中伏，最该喝的禽类汤，就是鸽子汤，因为鸽子是一种补阳气特别好的汤，在中伏，每周喝2次鸽子汤，可以补足气血，补阳强脾胃。

食材准备：鸽子1只、当归10克、百合15克、食盐、老姜适量。

做法：把鸽子处理干净后放入锅中，然后将洗净的百合、当归、老姜一起放入锅中，同时倒入适量热水，接着盖上锅盖，将鸽子炖45分钟，时间到后，再放一点点食盐，继续炖10分钟即可食用。

第三汤：三豆汤

三豆汤是用“黑豆、赤小豆、绿豆”一起煮成的汤，这个千古养生汤是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方,在中国已经流传了几千年，在中伏常喝，可以清热解暑、健脾祛湿。

食材准备：黑豆、赤小豆、绿豆各50克、话梅10克。

做法：把黑豆、赤小豆、绿豆全部都放入冷水中浸泡6小时后捞出，然后再把它们都冲洗干净，接着再将黑豆、赤小豆、绿豆、话梅和适量冷水放入锅中，中火将它们炖25-30分钟即可饮用。

第四汤：山药薏米猪骨汤

中伏肯定少不了吃一些祛湿的食物，而山药薏米猪骨汤是一道非常好的祛湿汤，因为山药和薏米这2种食材，都是天然的祛湿食材，在中伏经常吃，可以赶走湿气，补足阳气呢！

食材准备：猪脊骨1斤、山药1根、薏米50克、老姜、食盐适量。

做法：首先把猪脊骨冲洗干净、山药削皮洗净后切成段状、薏米洗净后浸泡5小时，然后把猪脊骨放入冷水中，大火将水煮开后，继续焯水10分钟捞出，接着把洗净的猪脊骨、薏米放入锅中炖25分钟，最后再把山药、食盐放入锅中，继续炖15分钟即可食用。

“中伏不补，一年白忙”！提醒中老年：中伏多喝“墨鱼排骨汤、鸽子汤、三豆汤、山药薏米猪骨汤”这4汤，阳气足身体好！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。