9月7日白露是“忌日”，提醒老年人记得：吃3黄，食2白，喝1茶

在阅读之前，温馨提醒您，本文仅供参考娱乐，权当茶余饭后的趣谈，旨在对美好生活的寓意，不可迷信！

“白露秋风起，一夜凉一夜。”这句古老的诗句，随着秋风的轻抚，再次在我们耳畔回响，提醒着我们，二十四节气中的白露已悄然而至。

白露，如一位温文尔雅的君子，以它特有的方式告诉我们：秋天，真的来了。然而，在这个金黄的季节里，我们不应只沉醉于秋色的美丽和丰收的喜悦，更应关注到身边那些年长的亲人。

这不，网络上流传着一种说法：9月7日白露这天，老年人应该“吃3黄，食2白，喝1茶”，以应对秋燥的挑战。

吃3黄：

黄豆：

黄豆这颗中华美食的璀璨明珠，自古以来就备受推崇。它蕴含的优质蛋白和各种矿物质，如同文化中的瑰宝，滋养着我们的身体。对于步入金秋之年的长辈们，黄豆不仅是营养的源泉，更是健康的守护者。它能帮助降低胆固醇，为心血管保驾护航。

白露时节，一碗热腾腾的黄豆猪蹄汤，仿佛将温暖与关怀融入其中。这不仅仅是一碗汤，更是一份对长辈的敬意与关爱。在品尝美味的同时，也让我们想起那句俗语：“民以食为天”，美食与健康从来都是相辅相成的。

黄鳝：

在民间，白露时节的黄鳝被赞誉为“白露鳝鱼霜降蟹”，足见其美味与营养价值之高。黄鳝的肉质如同丝绸般柔滑，不仅富含DHA和卵磷脂，对老年人的大脑健康大有裨益，更有助于调节血糖，是秋季进补的不可多得的美味。

这让人不禁想起古人对美食的追求与赞美，也体现了现代人对健康饮食的关注和重视。

黄梨：

秋季的干燥让人喉咙不适，而黄梨则是这个季节的润喉佳品。它富含的水分和维生素，如同甘露般滋润着我们的喉咙和肺部，缓解秋燥带来的种种不适。

老年人在白露时节，多吃些黄梨，既能品味到果实的甜美，又能养生健体，何乐而不为呢？这正如古人所言：“食之以时，百骸理而举动轻。”选择适合时令的食物，能让我们的身体更加健康轻盈。

黄鳝的家常做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

爆炒黄鳝：首先将黄鳝洗净切段，然后准备大葱段、姜片、蒜瓣和辣椒等调料。锅里放油烧热后，先放入调料煸香，再倒入黄鳝段翻炒至变色。接着加入料酒、生抽、老抽、醋、糖和盐等调味料，继续翻炒至黄鳝熟透入味即可。洋葱爆鳝背：将黄鳝剖开去骨和内脏，切成鳝鱼片。锅内放油加热后，放入鳝段大火爆炒，再加入生抽、老抽、黄酒和糖等调味料翻炒至入味。最后放入已炒过的洋葱，稍作翻炒后即可出锅。家常烧黄鳝：将黄鳝处理干净后切段，准备葱姜蒜等调料。锅内放油烧热，先爆香葱姜蒜，再放入黄鳝段翻炒。加入适量的清水烧开，然后放入盐、料酒、生抽等调味料，小火慢烧至黄鳝熟透且入味。黄鳝炖汤：将黄鳝处理干净后切段，与姜片、葱段等调料一起放入锅中，加入适量的清水烧开。小火慢炖至黄鳝熟透，再加入盐、胡椒粉等调味料调味即可。

需要注意的是，黄鳝在烹饪前需要处理干净，去除内脏和骨头，以免影响口感和食用安全。此外，根据个人口味可以适量调整调味料的用量，以获得更佳的口感。

食2白：

白萝卜：

古人有云：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话传承至今，凸显了白萝卜在日常饮食中的重要地位。白萝卜，被誉为“小人参”，在《本草纲目》中也有其独特的记载，强调了其药用与食用的双重价值。它蕴藏着丰富的维生素和膳食纤维，成为了老年人促进消化、增强免疫的良方。每逢白露时节，家家户户的厨房里，萝卜炖排骨的香气扑鼻而来，这不仅仅是一道美味佳肴，更是秋季滋补、防病的圣品。

提及白萝卜，不得不联想到中国近现代文学家鲁迅的一句名言：“时间就像海绵里的水，只要愿挤，总还是有的。”就像白萝卜一样，虽然外表普通，但只要细心品味，总能发现其深厚的内涵与价值。

白木耳：

又称银耳，自古便是秋季滋阴润燥的上选食材。在古老的医书中，白木耳被视为润肺养颜的珍品。其内富含的胶质和多种氨基酸，对于追求美容养颜和关注肺部健康的老年人而言，无疑是大自然的馈赠。

白露时节，家家户户都会熬上一碗银耳莲子羹，这羹汤不仅味道清甜，更具有美容养颜、润肺养阴的神奇功效。

与此同时，白木耳也如同现代文化中的“隐藏版宝藏”，需要你细心发掘，才能体会到它的美妙。就像近年来兴起的网络热词“宝藏男孩/女孩”，意指那些初看不起眼，但深入了解后会发现其多才多艺、内涵丰富的人，白木耳也正是如此。

在这金秋时节，不妨多食这“二白”，让身体和心灵都得到滋润与滋养。

喝1茶：

菊花茶：提起菊花茶，这可谓是秋季养生的标配。菊花，自古便是文人墨客眼中的清雅之物，它性微寒、味甘苦，是中医推崇的良品。每当秋风起时，一杯热腾腾的菊花茶不仅能散风清热，更有平肝明目的神奇效果。

话说回来，这菊花茶在老年人群中可是大受欢迎。白露时节，天气转凉，秋燥渐显，不少老年人会感觉眼睛干涩、咽喉不适。

此时，一杯菊花茶下肚，仿佛一股清流滋润心田，这些症状都能得到缓解。更值得一提的是，它还能在一定程度上帮助老年人降低血压和血脂，对心血管健康可是有着不小的帮助。

说到养生，古今中外都有不少名人对此情有独钟。像那位“采菊东篱下，悠然见南山”的陶渊明，不就是菊花茶的忠实粉丝吗？还有现代的健康达人，他们推崇的自然疗法中，菊花茶也是不可或缺的一员。

这菊花茶不仅仅是一杯茶，它更是古今中外养生文化的交汇点，是自然与健康的完美融合。老年人适量饮用，既能舒缓秋燥，又能保健身体，何乐而不为呢？

当然啦，除了这些传统的养生之道外，老年人在白露时节还要注意保暖、适当运动、保持良好的作息习惯等。只有综合调养，才能健康度过这个多事的秋季哦！

总之呢，9月7日白露虽不是什么“忌日”，但确实是老年人需要格外注意养生的时节。通过“吃3黄、食2白、喝1茶”的方式来调养身体，既能享受美食的乐趣，又能达到养生的目的。何乐而不为呢？大家不妨试试看哦！

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