中秋赏月品月饼，老年人需谨慎选择：警惕这“三种”月饼不宜多食！

文案丨阿阳的健康科普

编辑丨阿阳的健康科普

中秋佳节将至，阖家团圆赏月的美好画面已在眼前。一轮明月高悬夜空，一家人围坐庭院，品茗赏月，其乐融融。而这美好时刻的背后，却潜藏着一个不容忽视的健康隐患。

月饼，这个承载着中华民族团圆寓意的传统美食，虽然香甜可口，却并非人人都能毫无顾忌地享用。尤其是老年人，更需要警惕某些种类的月饼可能带来的健康风险。

哪三种月饼是老年人需要特别当心的呢？为什么这些月饼会对老年人的健康造成威胁？如何在享受美食的又能确保健康无忧？让我们一起来揭开这个谜题。

月饼作为中秋节的应景食品，其历史可以追溯到唐代。随着时代的发展，月饼的种类也越来越丰富，从传统的五仁馅、莲蓉馅，到现代的冰皮月饼、巧克力月饼等，可谓是应有尽有。而正是这种多样性，使得月饼的营养成分和热量含量也变得复杂多变。

根据中国营养学会的研究数据显示，一般的传统月饼每100克的热量可高达400-500千卡，相当于两碗米饭的热量。而且，月饼中的糖分和脂肪含量都相对较高。对于老年人来说，这样高热量、高糖、高脂的食品，如果摄入过多，很容易引发或加重一些慢性疾病。

老年人究竟需要警惕哪"三种"月饼呢？

第一种是蛋黄月饼。

蛋黄月饼虽然香浓可口，但其胆固醇含量极高。据中国疾病预防控制中心的数据，一个普通大小的蛋黄月饼中，胆固醇含量可达到500毫克左右，远远超过了成年人每日胆固醇摄入的建议量。对于本身就有高血脂、冠心病等疾病的老年人来说，食用蛋黄月饼无疑会增加心血管疾病的风险。

第二种是冰皮月饼。

冰皮月饼因其清凉爽口而深受欢迎，但它的保质期较短，且需要冷藏保存。如果储存不当或食用过期的冰皮月饼，很容易引发肠胃不适。老年人的消化系统功能相对较弱，更容易受到影响。冰皮月饼的糖分含量通常较高，对于有糖尿病风险的老年人来说，也需要格外注意。

第三种是巧克力月饼。

巧克力月饼虽然口感丰富，但其中含有大量的可可脂和糖分。可可脂中饱和脂肪酸含量较高，长期过量摄入可能会导致血脂升高。而高糖分则会对血糖控制造成不利影响。对于有高血压、糖尿病等慢性病的老年人来说，这种月饼显然不是最佳选择。

面对如此美味诱人却又潜藏健康风险的月饼，老年人该如何在享受美食和保障健康之间找到平衡呢？

医学专家建议，老年人在选择月饼时，可以优先考虑一些低糖、低脂的品种。例如，绿豆馅、红豆馅等传统馅料的月饼，或者一些新式的蔬菜馅月饼，这些月饼的热量和脂肪含量相对较低，更适合老年人食用。

控制食用量也是非常重要的。即便是相对健康的月饼，也不宜过量食用。一般来说，老年人每天食用月饼的量不宜超过50克，相当于四分之一到三分之一个普通大小的月饼。最好能将月饼切成小块，搭配些许清淡的茶水慢慢品尝，既能满足口腹之欲，又不会给身体带来太大负担。

对于患有慢性病的老年人，在食用月饼时还需要特别注意。糖尿病患者应选择低糖或无糖的月饼，高血压患者则要注意控制含盐量较高的咸味月饼的摄入。患有肾病的老年人更要谨慎，因为月饼中往往含有大量的钾和磷，这些元素对肾功能有一定影响。

除了选择合适的月饼种类和控制食用量外，老年人还可以通过一些其他方式来平衡月饼带来的热量摄入。

例如，在食用月饼的当天，可以适当减少其他高热量食物的摄入，增加蔬菜水果的比例。适当增加运动量也是一个不错的选择。散步、太极拳等适合老年人的运动，不仅可以帮助消耗热量，还能促进血液循环，有益身心健康。

中秋节作为中国传统的重要节日，其文化内涵远远超越了单纯的饮食享受。月饼承载着人们对团圆、和睦的美好祝愿，但这种美好祝愿的实现，更需要建立在健康的基础之上。在享受美食的也要懂得适可而止，把握分寸。

近年来，随着人们健康意识的提高，市场上也出现了越来越多的健康月饼。这些月饼在制作过程中，通过调整配方，降低了糖分和脂肪含量，增加了膳食纤维的比例。

有些厂家甚至推出了添加了各种功能性成分的月饼，如添加燕窝、人参等滋补品的月饼，或者添加膳食纤维、维生素的月饼。这些新型月饼为老年人提供了更多的选择。

而笔者作为一名医生，还是要提醒大家，即便是所谓的"健康月饼"，也不能无限量食用。任何食品，只有适量食用才是最健康的。过犹不及，这一古老的智慧在饮食健康方面同样适用。

中秋节的饮食不应该仅仅局限于月饼。实际上，很多传统的应节食品，如柚子、莲藕等，都具有很高的营养价值，而且热量相对较低。老年人完全可以将这些食品作为月饼的替代或补充，既能感受节日氛围，又能兼顾健康。

中秋节不仅仅是一个吃月饼的节日，更是一个家人团聚、共享天伦之乐的时刻。对于老年人来说，与家人共度时光，聊天谈心，其带来的心理愉悦感可能远胜于品尝美食。我们在关注饮食健康的也不要忽视了节日的精神内核。

老年人在中秋节期间享用月饼时，需要特别注意以下几点：

1. 避免或少吃高胆固醇、高糖、高脂的月饼，如蛋黄月饼、冰皮月饼和巧克力月饼。

2. 选择低糖、低脂的传统馅料月饼或新式健康月饼。

3. 控制食用量，每天不超过50克。

4. 搭配清淡茶水慢慢品尝，细细咀嚼。

5. 平衡饮食，增加蔬菜水果的摄入。

6. 适当增加运动量，帮助消耗热量。

7. 注意食品卫生，避免食用过期或储存不当的月饼。

8. 患有慢性病的老年人要根据自身情况，在医生指导下合理选择和食用月饼。

9. 不要将饮食作为节日的全部，更要注重与家人的情感交流。

中秋佳节，月圆人圆。让我们在享受美食的也不忘关注健康。只有健康的身体，才能真正品味生活的美好，感受节日的温馨。祝愿所有读者，特别是老年朋友们，度过一个健康、快乐的中秋节！

以上内容仅供参考，如有身体不适，请咨询专业医生。喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。

参考文章：[1]黄薇蓉,刘帅.科学健康地吃月饼[J].中老年保健,2010,(09):62.

关键词： 冰皮月饼 月饼 赏月