年过50,少吃猪肉,这3种肉别错过,强健骨骼,养出健康好身体
发布时间:2024-10-28 20:32 浏览量:1
人到了岁数,身体状况就每况愈下,不然看看咱们身边的中老年朋友,哪一个身体没点毛病?要不就是这里疼,要不就是那里不舒坦的,尤其是遇到变天、天气冷了之后,体质更差了。
马上要入冬了,对于咱们过了50岁的人来说,可真是不太好过,因此我建议大家多吃点肉,多吃肉才能补充多多的营养。
少吃猪肉,今天推荐给大家3种肉,更适合我们吃,营养价值更高,补钙补蛋白,强健骨骼,养出健康好身体。
对于上了年纪的朋友来说,饮食就得好消化,鸡肉就是不错的,常吃鸡肉补充优质蛋白,钙元素也很丰富,对骨骼好,好消化好吸收。
【土豆炒鸡丁】
用到:土豆、鸡胸肉、蛋清、淀粉、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽
1、鸡胸肉洗净后切丁,加入1勺淀粉、1勺生抽、1勺料酒、1个蛋清,再来一点点盐和白糖,抓匀后腌制15分钟。
2、土豆去皮后切块,用清水多冲洗2遍,接下来起油锅,把土豆下进去煎一下,煎到外皮金黄。下面将鸡胸肉倒进去,稍微翻炒一会儿,直至炒到变色后,我们来上半勺白糖、半勺老抽、少许盐和鸡精调味,炒匀以后撒上葱花,就可以出锅啦。
牛肉,也是强健骨骼的好东西,冬天了少吃猪肉多吃牛肉,才能保证身体更舒坦,身体更强壮。
【香菜炒牛肉】
用到:香菜、牛肉、小米椒、葱姜蒜、盐、白胡椒粉、鸡精、白糖、酱油、蚝油、老抽、料酒、淀粉
1、香菜切段,牛肉洗净切片后,加入盐、白胡椒粉、酱油、料酒、淀粉腌制20分钟,小米椒、葱姜蒜也都切好。
2、下面往锅内倒油,下入牛肉大火滑炒,炒制片刻直至发白后盛出来,然后我们将葱姜蒜爆香,重新下入牛肉,加上盐、鸡精、白糖、酱油、老抽、蚝油来调味,翻炒至断生后,把香菜和小米椒倒进去,炒匀即可出锅。
鱼肉中丰富的优质蛋白,可以帮助我们增强体质,还有多多的钙质、卵磷脂等,对骨骼好,对大脑好,年过50一定要多吃。
【红烧鱼】
用到:鱼、香菜、小米椒、葱姜蒜、鸡精、食盐、白糖、酱油、老抽、蚝油
1、首先把鱼收拾干净,然后冲洗几遍,随后在上面抹上适量的料酒,腌制15分钟这样,顺便把香菜、小米椒、葱姜蒜这些切好。
2、在腌制好的鱼身上,裹上一层薄薄的淀粉,随后起油锅,烧热后把鱼下进去开始煎,煎到两面金黄,再把葱姜蒜倒进去炒香,随后用盐、鸡精、白糖、酱油、老抽、蚝油调味,接下来添上开水炖,保持大火炖上30分钟左右,最后撒上小米椒和香菜,即可出锅。