今日小雪,建议老年人,少吃梨子柿子,多吃“4种温性”蔬果,身体棒
发布时间:2024-11-22 11:00 浏览量:6
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小雪时节,天气渐寒,老人们究竟该如何调整饮食,才能在这个时候既养生又享受美味?
为什么人们常说这个时候要少吃梨子和柿子,而推荐多吃温性的蔬菜水果?
难道这是某些“养生大师”信口开河,还是确有道理?
话说有个小山村,村里有两个性格鲜明的主角。一个是柿子王,一个是梨嫂。这两位老人,堪称村里最能折腾的人。
柿子王是村里“柿子王国”的开国皇帝,种了一辈子柿子。村里人一提起他,就想到那透亮的柿子——红得像晚霞,甜得像初恋。
柿子王走到哪儿,口袋里都揣着几个柿子,时不时掏出来炫耀。
另一边,梨嫂是“梨王家族”的掌门人,满院子的雪梨树让她颇为自豪。
梨嫂总是说:“梨子润肺生津,天冷了来一口,准舒服!”她还能用梨子做出各种花样,梨汤、冰糖蒸梨、凉拌梨片,样样拿手。
然而,每到小雪时节,这两位总得杠上一杠。村里的老人们大多听过他们的“梨柿之争”。
“冬天到了,来点柿子真是暖胃又舒心。这柿子甜滋滋的,口感软糯,吃了容易消化,真是冬日里的小确幸呢!”柿子王总是这样说。
“放屁!柿子凉,吃多了肚子都受不了。说到梨子,那可真是个好东西,它不仅能滋润我们的肺部,还能帮助我们缓解咳嗽。”梨嫂不甘示弱。
可事实上,这俩人每年都不消停地吵,但村里人渐渐发现,小雪过后,柿子王和梨嫂都爱去找村医。
柿子王因为“吃柿子吃多了肚子胀”,梨嫂则是“嗓子润过头胃里返酸”。
那年冬天,村里来了一个新医生,名字叫老陈。他看着柿子王和梨嫂为柿子和梨吵得面红耳赤,不禁乐了。
他拍拍桌子,笑着说:“你俩别争了,小雪节气,咱们该吃点温性的东西,身体才能舒服。
梨和柿子都好,但现在真不适合多吃。听我给你们推荐‘温性四天王’,吃了保准不闹毛病!”
柿子王和梨嫂听得一愣,赶紧问:“啥是温性四天王?咱们这小地方还能找到这么高端的东西?”
老陈一挥手,指着他的诊所后院,说:“跟我来,我这就给你们讲个明白。”
后院一棵枣树挂满了红枣,老陈摘了一把,说:“红枣是补气养血的好东西,尤其是老年人,冬天手脚冰凉,吃点红枣准没错。”
他拿出数据说:“研究表明,红枣的维生素C含量是苹果的5倍,是梨的3倍。”
老陈笑了笑:“凡事讲究量,吃三五颗没问题,像你这么爱吃甜的,倒是该控制点柿子。”
老陈走到一筐山药前,掰下一段,说:“这玩意儿可比柿子、梨靠谱。山药是温性食材,健脾益胃,特别适合老人。”
他补充说:“山药含有淀粉酶和多种酶类,能改善消化功能,特别对胃寒的人有好处。而且山药还能稳血糖,简直是冬天的宝贝。”
梨嫂瞪了柿子王一眼:“你听听人家老陈说的,胃寒你还猛吃柿子!”柿子王讪讪地摸了摸头。
老陈指着地上成堆的胡萝卜,说:“胡萝卜可别小看,它温中益气,含有大量的β-胡萝卜素,能转化为维生素A,改善视力,提高免疫力。”
他随口念出一组数据:“研究表明,冬季多吃胡萝卜,感冒几率能减少30%!”
这下柿子王动心了:“我这老眼昏花,看来得多吃胡萝卜。”
最后,老陈抓起几片橘子皮,说:“别急,这橘子虽然偏凉,但橘子皮可是温性的宝贝,泡水喝能化痰、理气,还能改善老年人的消化功能。”
听了老陈的讲解,柿子王和梨嫂终于放下了“梨柿之争”,决定联合推广“温性四天王”。
他们改行开了一家“养生小厨房”,推出了“红枣山药粥”“胡萝卜炖鸡汤”和“橘子皮茶”。村里人争相光顾,生意火爆得不得了。
过了一个冬天,柿子王的胃好了,梨嫂的嗓子不返酸了。
柿子王对着年轻人感慨道:“以前我吃柿子差点吃坏了身体,现在才明白,冬天该吃啥不该吃啥得听科学的。”
数据也说明一切:温性蔬菜水果如红枣、山药、胡萝卜等,含有大量人体所需的维生素和矿物质,对老人尤为有益。
所以,少吃梨子柿子,多吃温性蔬果,不是空穴来风,而是科学与传统智慧的结合。
冬天到了,愿每一位老人都能像柿子王和梨嫂那样,吃得健康,活得舒心!
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