老年人注意了！建议冬天停止吃这3物，伤肝又伤肾，很多人不理解

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那是个寒冷的冬日清晨，陶大爷穿着他那套有些过时的运动服，戴着老花眼镜，脚步稳健地走向广场。

每天早上，他都会去那儿和邻里一群志同道合的老伙伴跳广场舞，热热身，出出汗，活络活络筋骨。

陶大爷可是个典型的“健康达人”，总觉得只要活动活动身体，什么病都能赶跑，跳着跳着，他忽然停下脚步，听到旁边的老李说：

“陶大爷，你知道吗，听说冬天中老年人最好停止吃这三种东西，尤其是肝脏和肾脏负担大，真不理解，为什么这么多老年人都还不明白呢？”

话音一落，周围的老伙伴们也纷纷附和，有的摇头，有的点头，似乎都觉得这话说得有点道理。

陶大爷一愣，心里暗想：我这都快七十的人了，怎么也没听说过什么冬天不吃东西的事儿，别是骗我去少吃点儿，管得我挺好的，肚子里什么好东西都少不了。”

老李一脸认真：“陶大爷，我听人说，冬天中老年人最好少吃大蒜、牛肉和生冷食物，特别是肝脏和肾脏，负担太重了，别看它们平时吃得爽，可老了以后得小心！”

说完，他就哼着广场舞的旋律，一脸不在乎地继续跳着，仿佛这些健康小贴士已经完全嵌入了他的脑袋里。

陶大爷听后点了点头，心里却越发疑惑：大蒜，牛肉，生冷食物，这些他可都喜欢吃，尤其是大蒜，感觉没有它就像饭菜少了点什么。

于是，舞蹈跳得差不多了，陶大爷便决定去医院，直接问个清楚，不能冤枉了自己喜欢吃的这些美味。

“刘医生，您说，冬天真不能吃大蒜、牛肉和生冷食物吗，我这可都吃了好多年了，吃了从来没觉得哪里不舒服，最近有个说法，说是伤肝又伤肾，真的假的？”

刘医生闻言，笑了笑，拍拍陶大爷的肩膀：“陶大爷啊，其实呢，不是说大蒜、牛肉和生冷食物就绝对不好，而是说这些东西吃得不对，或者吃得过量，的确会给身体带来不小的负担。”

刘医生伸出三根手指：“你呀，得记住，冬天这三样东西得注意控制，尤其是以下几种情况，第一，大蒜，它有个强烈的刺激性，虽然平时吃点能促进消化、增强免疫力，但过多食用。”

“尤其是空腹吃，容易对胃肠道造成负担，刺激性太强，还容易引发肝脏的急性炎症，长期下去对肝脏不好。”

陶大爷“哦”了一声，心想：我那几乎每天都吃的蒜瓣子，看来得改改了，他问：“那第二种是什么？”

刘医生顿了顿，看到陶大爷眼睛一亮，便笑着继续说道：“第二种就是牛肉，牛肉本身含有丰富的蛋白质、铁质等营养成分，是很好的补充食品。”

“但冬季气温低，牛肉脂肪含量较高，吃得太多容易加大肾脏的负担，而且，牛肉比较难消化，如果肾脏不好的人吃多了，肾脏会衰退，甚至引起水肿。”

陶大爷眼睛瞪得更大了，他一向喜欢牛肉汤，心想：看来得改成羊肉汤了，牛肉得少吃点，然后问：“那最后是什么？”

“最后一个是生冷食物，这不是说所有冷食都不能吃，而是说，冬天寒冷，身体自我调节的能力较差，吃了过多的冷食，容易刺激脾胃，导致消化不良，进而影响肝脏和肾脏的健康。”

刘医生耐心解释：“尤其是一些冰淇淋、冰冻的海鲜，这些食物如果吃得过多，寒气难以散去，容易让脾胃受凉，影响代谢，久而久之对身体造成不利影响。”

陶大爷默默点了点头，心里开始算计自己的饮食，牛肉得减少，大蒜得少吃，冷食得戒掉，他突然想起一件事，继续问：“那如果我已经吃过这些东西了，怎么办？”

刘医生说道：“吃一点没事，关键是适量，比如大蒜可以做做调味料，但不能空腹吃太多，牛肉尽量选择瘦肉部分，避免油腻，至于生冷食物，冬天最好还是尽量避免。”

陶大爷听完，顿时有些释然，虽然这三样东西看起来平时都是“好东西”，但冬天食用时确实得留点心。

刘医生还补充了一句：“中老年人身体的各项机能逐渐退化，肝脏和肾脏的负担相对更大。”

“所以，冬天要格外小心，不仅要注意饮食的温度和搭配，生活作息也得规律些，适量运动，保持良好的心态，这样身体才能更健康。”

陶大爷拍了拍自己心脏的位置：“我明白了，刘医生，看来以后冬天要注意这些小细节，不能再随便吃了。”

刘医生微微一笑：“不用谢，保持好身体最重要！”

从医院出来，陶大爷心情愉快，决定开始调整饮食，他想着，冬天不能再天天吃大蒜、牛肉，改吃一些清淡的食物，偶尔也要吃点水果蔬菜，保持肝肾的健康。

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[1]冬季养生饮食注意事项[J].家禽科学,2020.