建议：若是想预防老年痴呆，可以多补充这几种食物，早知道早预防

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“你知道吗，最近我听说老年痴呆好像跟吃的东西有关系，这是真的吗，我是不是也得开始注意这些了？”老王一边摇着头，一边看着医生，语气里带着几分疑惑和几分紧张。

医生叹了口气，嘴角微微上扬，仿佛遇到这种问题已经不是第一次了：“老年痴呆这东西可不是随便说预防就能预防的，它是多因素的，不光是吃，生活习惯、运动、心理状态都很重要，你要想预防，还是得从多个方面来。”

老王一听这话，眼睛亮了起来：“那我该吃啥呢，我最近天天喝粥，光喝粥，粥有啥用吗？”医生忍不住笑了：“粥是好东西，能润肠通便，但说实话，老年痴呆能从粥里蹦出来的可能性，差不多是零。”

“咱们今天得聊聊的是，真的能帮你对抗老年痴呆的食物，这些可都是有数据支持的，听了之后你保准信心满满。”老王迫不及待地撅起了耳朵。

医生摆摆手：“咱得了解一下，老年痴呆是怎么来的，最简单的说，老年痴呆就是大脑的神经元，特别是那种负责记忆的神经元，慢慢地就坏掉了。”

“你想想，咱们的大脑就像一部超级复杂的机器，它的每个部分都在不停地工作，但是随着年龄的增长，大脑的血液流动不那么畅通了，氧气和营养也无法及时送到，神经元就容易死掉。”

“那我怎么补充营养，帮大脑活络？”老王迫不及待地插话，医生笑了笑：“不过，既然你问了，那我就告诉你几样确实能对大脑有好处的食物，第一个就是——深海鱼，深海鱼里有丰富的Omega-3脂肪酸，特别是那些鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼，含量最丰富。”

“Omega-3能有效减缓脑细胞衰退，特别是可以减少阿尔茨海默病的风险，吃Omega-3丰富的食物的人，患老年痴呆的风险要比那些不吃的人低25%。”

医生继续说道：“而且更有意思的是，Omega-3对脑部的作用是长期有效的，你坚持吃，几年后，你的记忆力可能比那些不吃的同龄人要好，甚至能保持到60岁、70岁。”老王瞪大了眼睛：“那我是不是可以吃一堆金枪鱼罐头？”

医生笑了：“金枪鱼罐头行，但要注意，不是吃得越多越好，Omega-3的摄入量是有限的，吃多了反而对身体不好。”

“那除了这些鱼，咱还能吃啥呢？”老王还是不甘心，显然，他已经做好了要一辈子吃深海鱼的准备，医生咳嗽了一声：“除了深海鱼，第二种你可以考虑的就是坚果，尤其是核桃，杏仁这些，它们含有丰富的维生素E和抗氧化物质，能有效对抗大脑衰老。”

“而且，坚果里的Omega-3脂肪酸成分也很多，它们能帮助增强大脑的记忆力，改善认知功能，经常食用坚果的人，大脑的认知能力通常比不吃的人要强30%。”

医生接着说：“大家一般都忽略了——全麦食物，比如全麦面包、糙米、燕麦，它们富含膳食纤维和B族维生素，能够促进大脑神经传导物质的合成，减少认知衰退的速度，摄入足够的B族维生素的人，比那些B族维生素摄入不足的人，大脑的衰退速度要慢40%。”

老王难以置信，不禁喃喃道：“难道我今后得改吃全麦面包了？”医生点点头：“对，确实是这样，不过，老王你得注意，吃这些全麦食物并不是想吃多少就吃多少，咱要讲究搭配，不能只吃这些，平衡饮食才是关键。”

医生轻笑一声：“还有一类食物你可得注意——绿叶蔬菜，像菠菜、羽衣甘蓝、油菜，含有丰富的叶酸、维生素K和抗氧化物质，能有效对抗大脑衰退。”

“尤其是对于那些有老年痴呆风险的人来说，常吃这些食物，有助于延缓大脑的老化，长期吃绿叶蔬菜的人，大脑的衰老速度相当于少了10年。”

医生最后总结道：“老王，记住，食物只是预防老年痴呆的一部分，生活方式、心态、运动都很重要。所以，平时你得保持活跃的思维，做做脑力活动，保持心情愉快，定期运动，别让自己懒下来，这样大脑才不会提前退休。”

老王听后深感受益：“明白了，老王我一定会注意的。吃得健康，活得长久！”医生拍拍他的肩膀：“那就好，记得保持乐观，活到老，学到老！”听完医生的建议，老王心情大好，连走路都比以前快了几步，似乎连大脑的运转都变得更灵活了。

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[1]王鑫梅.老年痴呆患者照护者心理危机自我表露体验的质性研究,军事护理,2024-08-15