老年糖尿病人，饮食做好这5点，不用害怕血糖高

老年糖尿病人在饮食上可得多留意啦，只要做好这 5 点，就不怕血糖高哦，就像有了五把控糖 “金钥匙”。

第一点就是食物选择要多样化。老年人身体需要各种营养来维持健康。主食不能光吃白米饭、白馒头，可以多来点粗粮，像燕麦、糙米、玉米。燕麦煮成粥，黏黏糊糊的，可香了，还能让血糖升得慢。糙米口感虽然有点粗，但营养丰富得很。玉米呢，又甜又糯，吃着开心还稳糖。蔬菜也要五颜六色啥都吃点，绿叶菜像菠菜、青菜要多吃，补充维生素和膳食纤维。还有胡萝卜、南瓜这些，富含胡萝卜素，对眼睛好，毕竟老年人眼睛容易出问题。蛋白质来源也得丰富，瘦肉、鱼类、豆类都来点。鱼肉鲜嫩，好消化，像清蒸鱼就很不错。豆类可以做成豆腐汤，营养满满。

第二点是饮食要规律。老年人可别饥一顿饱一顿的。每天定时定量吃饭，这样身体的生物钟就适应了，胰岛素分泌也能规律起来。早餐可以吃点鸡蛋、牛奶、全麦面包。午餐和晚餐主食、蔬菜、蛋白质搭配好，每餐吃个七八分饱就行。要是中间饿了，可以吃点水果或者无糖酸奶。千万别等饿得不行了再大吃一顿，那样血糖肯定像坐过山车。

第三点是控制食物分量。老年人胃口可能没那么好，但也不能随便吃。用小一点的餐盘和餐具，这样看起来食物就不少，能满足心理需求。比如米饭，以前可能吃一大碗，现在就吃小半碗，多吃点菜和肉。像红烧肉，虽然好吃，但一次只能吃两三块，不能贪吃。水果也不能一下子吃好多，分成几次吃，一次吃一点，这样既能解馋，又不会让血糖飙升。

第四点是注意烹饪方式。老年人的食物烹饪要清淡。油炸的食物就别吃了，像油条、炸鸡，热量高还升糖快。炒菜的时候少放油、盐、糖。可以多采用清蒸、水煮、炖的方式。比如清蒸鱼，能最大程度保留鱼的营养，还不油腻。水煮青菜，简单又健康，加点蒜末、生抽、醋一拌，美味极了。炖个鸡汤，把油撇掉，喝起来鲜美又滋补，还不会给血糖带来太大压力。

第五点是合理搭配食物。吃主食的时候搭配蔬菜和蛋白质。比如吃米饭的时候，旁边要有一盘炒青菜和几块豆腐或者几块鸡肉。这样搭配，蔬菜和蛋白质能延缓主食的消化吸收，血糖就不会一下子升得很高。而且不同食物的营养还能互补，让老年人身体更健康。

老年糖尿病人按照这 5 点来饮食，血糖就能稳稳当当的。让老年糖尿病人也能吃得好，血糖稳，快乐地享受晚年生活哦！