老年人冬天要少吃苹果？提醒：若不想患上肠胃疾病，这 3 物要少碰

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冬天来了，天气寒冷，家家户户都开始炖汤、喝热茶，烤火取暖。而朱大爷在院子里又开始嘟囔了，照他的话说，这天气是该少吃点苹果了，尤其是早晨吃。

看他摇头的样子，还真是给人一种“这事儿别跟我提”的感觉，大家也都知道，朱大爷一向对健康有自己的一套看法，尤其是关于饮食的。

他这番话，倒是引起了不少人的注意，大家都觉得奇怪，苹果这么健康，怎么能少吃呢？

其实，朱大爷的提醒是有道理的，尤其是对于年纪大的人来说，冬天吃水果特别是苹果，确实要注意一点。

很多人喜欢早上吃个苹果，觉得清肠排毒，还能增加一些维生素。可实际上，老年人在冬天吃苹果的时候，如果不注意，就可能引发一些肠胃方面的问题。

冬天的气温低，大家都知道，寒冷会导致我们的胃肠道血流不畅，消化功能也会相对减弱。

苹果含有丰富的果酸、纤维和糖分，这些成分对胃肠有一定刺激作用，尤其是空腹时吃下去，很容易让胃酸分泌增多，进而引发胃不舒服、胃痛等问题。

尤其是一些老年朋友，胃壁较薄，胃酸分泌较多，容易受到刺激，消化不良的现象就更频繁了。

大家可能觉得，苹果的纤维是有助于肠胃蠕动的，可以帮助排便，但问题在于，老年人往往胃肠功能相对减弱，尤其是在冬天，肠道蠕动更是变慢了。

除了苹果，冬天其实有很多其他食物，老年人也得少碰，否则对肠胃可不是好事。

比如，很多老年人习惯吃一些辛辣的食物、油腻的食物，甚至有的在寒冷的天气里还特别喜欢喝一些冷饮。

殊不知，这些食物都会加重胃肠的负担，尤其是油腻食物，不仅会刺激胃壁，还可能导致胃酸过多，引发胃炎等问题。

特别是在冬天，冷空气会让胃肠道的血流量减少，胃黏膜变得脆弱，消化功能会有所下降。

此时如果再吃一些辛辣的食物，胃黏膜就更容易受损，长期下来，胃病的风险会大大增加。

另外，油腻的食物消化起来需要较长时间，老年人的消化能力本来就弱，吃了这些食物之后，不仅容易积食，还可能导致食物在胃里停留时间过长，进一步加重消化不良、胃酸倒流等问题。

除了辛辣油腻的食物，还有些人习惯在寒冷的冬天喝一些寒凉的饮料或生冷的食物，像凉菜、冰镇饮品，这些都容易刺激胃肠，甚至让肠胃突然受到强烈刺激，出现痉挛、疼痛的情况。

老年人胃肠本身的温度调节能力就差，外加上胃肠的保护层薄弱，一旦受凉，很容易引起胃部不适。

冬天胃肠的功能较弱，消化速度也慢，吃饭的时间不宜过晚，最好能做到定时定量，避免暴饮暴食。

很多人有过年或节假日时的饮食不规律，晚上吃得比较晚，或者一顿饭吃得过多，结果第二天就会胃不舒服，甚至肠胃出现一些不良反应，严重的还可能导致胃肠道的炎症，老年人尤其要注意。

老年人在冬季更应注重温热的饮食，像炖汤、炖肉、热粥等温暖的食物，有助于提高胃肠的温暖感，促进消化吸收，减少胃肠的不适。

冬天的寒冷对肠胃的影响是显而易见的，尤其是对老年人来说，胃肠功能的减弱让他们在这个季节里更容易受到伤害。

很多人知道冬天要吃些热食、喝些温暖的汤水，但我想说的却是另一种大家没怎么注意到的细节——肠胃的“寒气”问题。很多人认为冬天要防寒保暖，都是从外面入手。

但其实，肠胃作为人体内最重要的消化系统之一，它也有它自己的“寒气”，这股寒气很多时候是源自于我们体内的湿气和未消化食物的积滞，而不是单纯外界的寒冷。

我们常说“寒从胃起”，这话一点都不假。肠胃一旦受到寒气的侵袭，消化吸收的功能就会下降，长此以往，胃部的健康就会出现问题。

冬天寒冷的天气让肠胃的血液循环变差，老年人本身的胃肠功能也较为虚弱，所以这时候要特别小心“寒湿”的问题。

比如有些老年人喜欢吃一些寒性食物，像凉拌菜、冰淇淋等，虽然在夏天吃这些可能没什么问题，但在冬天，这些食物往往会加重胃肠的负担，特别是晚上吃下去，胃肠在夜间的活跃度降低，这时候不容易消化的食物就可能滞留在胃里，形成寒湿，造成胃部不适，甚至引起胃痛。

更有趣的是，有些食物本身就具备温胃的效果，我们平时吃到的白萝卜、山药、胡萝卜等，其实都是不错的选择。

尤其是山药，它有“补脾养胃”的作用，可以帮助肠胃恢复正常的运转，尤其适合老年人在寒冷的冬季食用。

而白萝卜，它具有促进胃液分泌的作用，有助于消化，所以在冬季的饭菜里多加入一些，既能增强口感，也能有效保养肠胃。

很多人认为，早上吃面包、吃干粮方便，实际上，这些食物过于干燥、寒凉，往往不适合老年人的肠胃。

冬季养护肠胃并非单纯的“多吃点热食”，而是要注重避免外界寒气和体内寒湿的积累，通过合理饮食、适当的食疗和生活习惯调整，来增强胃肠的“内热”感，帮助消化吸收。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]黄海群.炎症性肠病患者饮食相关生活质量的研究现状,现代医药卫生,2024-06-15