伤身体！99%的人每天都在做

冬天一到，寒风嗖嗖

餐桌上对热腾腾的汤品需求飙升！

说起这喝汤的艺术

你是不是也秒变养生达人

坚信 营养全泡在汤里

“大骨汤”更是被奉为 补钙圣品

一碗下肚，骨头都硬气三分！

还有那句 “饭前一碗汤，胜过良药方”

简直是餐桌上的口头禅

但真相总是“残酷”的

告诉你个秘密——

这些流传已久的汤界传说

其实都是“谣言警报”！

没错

你听到的那些关于汤的种种美好幻想

错！误！满！满！

营养都在汤里，汤比肉有营养？

“汤比肉营养”这个错误的观点不仅老年人有，很多中年人、年轻人都有，这里必须说一下—— 汤真的没多少营养，再也不要只喝汤不吃肉了！

在熬鱼汤、骨头汤、肉汤的过程中，虽然会溶解出少量的蛋白质，但同时也会溶解脂肪和嘌呤。

如果只喝汤、不吃肉， 这就相当于扔掉了 90%以上的蛋白质，喝进去不少的嘌呤、脂肪和盐，想想都不划算~

补钙就喝“大骨汤”？

在一些老观点里，一直认为骨头汤是个好东西。

骨头骨油都是钙，拿来熬汤岂不是大补？

想多了，骨头汤好喝是好喝， 但补钙的作用微乎其微。

骨头是钙含量高，但是 特别特别难溶解，更别提要吸收了，据检测，1 公斤排骨熬成的骨头汤中，钙含量只有 15 毫克，不及骨头中的万分之一！

至于骨髓骨油，其实是 脂肪含量居多，吃了还容易长胖……

饭前喝汤比饭后喝汤好？

有人说饭前喝汤，能够让胃少点容量来装饭，有助于减肥。

但实际上， 胃传输到大脑告诉它装不下需要 20 分钟的时间，也就是说喝了汤还得等 20 分钟再吃饭， 能不能忍住就看你的了！

而 饭后喝汤则容易导致过量进食，想想那 20 分钟！

虽然汤不如肉有营养

但喝汤就像喝热水一样

是咱中国人的饮食习惯！

为了健康着想

建议大家这样喝汤

健康喝汤做好这3点！

#喝汤也要吃肉

毕竟，对人体好的绝大多数营养都在肉里。

# 少放油和盐

盐多、脂肪多的汤，对控血压和心血管系统的健康都有不利的影响。

# 别喝太烫的汤

天冷，大家都想喝点热的，但是世界卫生组织提到， 汤温度太高会增加患食管癌的风险。

建议大家喝的汤，最好不要超过 65℃。

虽然汤很鲜美，能暖身暖胃

但为了健康还是要

少喝！少喝！少喝！