腊月将至，提醒爱喝酒中老年人: 牢记1喝2不喝，平安顺遂迎新年

“腊” 的本义是 “干肉”。岁末十二月，处在新旧交接时段，是祭祀比较多的月份。

古代在这个月举行的祭祀称为 “腊祭”。

《左传・僖公五年》记载：“宫之奇以其族行，曰：‘虞不腊矣。’” 这说明当时就有腊祭的习俗。因腊祭而得名，所以农历十二月被称为 “腊月”。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？” 寒冬腊月，古人围炉品酒，尽享惬意。而如今，腊月将至，年味儿渐浓，酒也成了不少中老年朋友餐桌上的常客。

谚语：「腊月酒入肚，寒意无影踪。」

这句谚语表达了在中国传统的腊月（农历十二月），天气寒冷的时候，人们通过饮酒来取暖的习惯。古人认为酒精能够促进血液循环，让人感到身体发热，从而抵御寒冷。实际上，饮酒后的温暖感是短暂的，酒精会导致血管扩张，反而可能加速热量的流失。但这句话也体现了中国传统文化中，人们在严冬时节聚会饮酒、增进感情和享受生活的乐观态度。

生活中喝酒的门道可不少，尤其是对于中老年人的健康而言，牢记 “1 喝 2 不喝”，才能平安顺遂迎新年。

民间素有 “酒是粮食精，越喝越年轻” 的俗语，虽有些夸张，但也道出了酒在人们生活中的特殊地位。

适量饮酒，在一些古籍医书中也有记载，《本草纲目》提到酒能 “行药势，杀百邪恶毒气”，可见适度饮用确有益处。但随着年龄增长，身体机能变化，喝酒的讲究就得再多些。

“1 喝”，要喝品质佳的酒。

要喝品质佳的酒，这是每一位品酒者应当秉持的基本原则。

在当今这个酒类市场琳琅满目的时代，选择一款好酒显得尤为重要。

据不完全统计，市面上的白酒品牌就多达数万种，各具特色，令人眼花缭乱，面对如此繁多的选择，我们切不可盲目跟风，而应注重酒的品质与健康价值。

在选酒时，首先要警惕那些劣质酒。

这些酒往往酒精度数不明，甚至可能含有超标的甲醇等有害物质，长期饮用对身体健康构成严重威胁。

特别是对于中老年人而言，身体机能逐渐下降，更需谨慎选择。

在挑选酒类时，应尽量倾向于那些由正规厂家生产、口碑良好的品牌。

在众多酒类中，纯粮酿造的白酒无疑是一个值得期待的选项。

这类酒遵循传统工艺，经过多道工序的精心酿造，使得粮食中的精华得以充分发酵，从而赋予酒体醇厚的口感和独特的香气。

相较于那些采用勾兑等快餐式生产方式的酒类，纯粮酒对身体的负担相对较小，更易于被人体吸收和代谢。

除了选择品质佳的酒，日常饮酒还需注意适量为宜。过量饮酒不仅容易醉酒失态，还可能对肝脏、心血管等器官造成损害。

在享受美酒的同时，务必控制好自己的酒量，做到浅尝辄止，既品味了酒的醇香，又保护了身体健康。

饮酒时搭配适当的下酒菜也是一门学问。一份好的下酒菜不仅能增添饮酒的乐趣，还能有效缓解酒精对胃部的刺激。如凉拌海带丝、烤麸等清淡爽口的菜肴，都是不错的选择。

“2 不喝”。

不空腹喝酒。

老话说得好，“空腹酒，醉心头”，对于中老年人而言，随着岁月的流逝，肠胃功能逐渐减弱，已不比年轻人那般强健。

空腹之时，若贸然饮酒，酒精便会毫无阻碍地直接刺激娇嫩的胃黏膜，从而容易引发胃痛、胃胀等一系列胃部不适，长此以往，还可能埋下胃炎、胃溃疡等疾病的隐患。

更为严重的是，空腹状态下喝酒，酒精会被迅速吸收进入血液，导致短时间内血液中酒精浓度急剧飙升。

这种急剧的酒精浓度变化极易使人“上头”，出现头晕、头痛、恶心等醉酒症状。更为可怕的是，它还可能诱发心脑血管疾病，如高血压危象、心绞痛甚至脑卒中，给生命健康带来极大威胁。

空腹饮酒后，人体血压、心率的波动幅度比进食后饮酒要高出约30%。这一数据警示我们，饮酒前务必先吃点东西，以减缓酒精的吸收速度，降低对身体的危害。

那么，应该怎么做呢？

在饮酒前，可以吃一些富含淀粉或蛋白质的食物，如馒头、面包、鸡蛋等，这些食物能在胃部形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的直接刺激。

饮酒过程中要细嚼慢咽，多吃菜少喝酒，这样既能享受饮酒的乐趣，又能最大程度地保护身体健康。

切记不要贪杯，要根据自己的酒量适可而止，以免因过量饮酒而损害身体。

不混着喝酒。

各种酒类的成分各异它们在人体内的作用机制也不尽相同。

例如，啤酒中含有大量的二氧化碳，这种气体成分会加速胃黏膜对酒精的吸收，使得酒精更快地进入血液循环。

而白酒则因其高酒精度数和强烈的刺激性，对人体有着更为直接的冲击。如果将这两种酒混着喝，就如同在身体里“埋雷”，潜藏着巨大的健康风险。

混着喝酒不仅会加重肝脏的代谢负担，还可能导致“酒精中毒性肝炎”。

这是因为不同种类的酒精在肝脏中的代谢路径不同，混饮会干扰肝脏的正常代谢过程，使得有毒的中间产物在体内积累，对肝脏细胞造成损伤。长期如此，还可能引发肝硬化等严重疾病。

有饮酒者曾分享过自己的惨痛经历。在一次聚会中，他先喝了几杯高度数的白酒，随后又连着灌了几杯啤酒。没过多久，他就感到头疼欲裂，仿佛整个头部都要炸裂开来。紧接着，他开始呕吐不止，胃里的食物和酒精仿佛要一股脑儿地倾泻而出。这次经历让他痛苦不堪，难受了好几天才缓过神来。这正是混酒后身体代谢负担骤增、肝脏难以招架的直接后果。

为了避免这种情况的发生，建议。

要尽量选择单一品种的酒来饮用，避免混饮带来的风险。

在饮酒前可以适当吃一些食物，尤其是富含蛋白质和维生素的食物，它们可以减缓酒精的吸收速度，降低对身体的伤害。

饮酒时要适量而止，切勿贪杯。过量饮酒不仅会导致醉酒状态，还可能引发一系列健康问题，如酒精中毒、急性胰腺炎等。

对于已经养成混饮习惯的人来说，逐渐改变这一不良习惯尤为重要。可以通过减少每次饮酒的种类和数量来逐步过渡，直至完全摒弃混饮的做法。

腊月里，走亲访友、阖家团聚，酒是增添欢乐氛围的好物，但爱喝酒的中老年人千万得记住这 “1 喝 2 不喝”。

举杯之时，为的是享受温馨时刻，可别因一时疏忽，给身体招来麻烦。遵循这些原则，让我们在美酒相伴下，平安喜乐，迎接新年的钟声，开启又一轮美好的岁月。