钙是长寿元素，老年人平常多吃 4 种 “高钙” 食物，身体越来越健康

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岁月不饶人，伴随着年龄的递增，大量老年人会明显感到自己的身体越来越力不从心，其中有的老人行走时已难以保持平稳，更有甚者会突然摔倒。

你可能会觉得，老了就是这样，身体自然而然地会变差。

可是，为什么有的人年纪大了依旧精神矍铄，身体健壮，不仅能自由活动，还能保持良好的生活质量呢？

我在医院工作时经常接触到各类老年患者，很多老年人尽管年纪大了，但身体依旧非常好，走路稳健，思维敏捷。

而有些看起来并不特别年老的人，却因为一系列身体问题，已经开始出现走路不稳、记忆力衰退等症状。

通过长时间的观察和研究，我发现，这种差异的关键之一，就是钙的摄入量。

钙不仅仅是一个影响骨骼的元素，它与老年人的整体健康密切相关。

而多吃一些富含钙的食物，对于促进健康、预防衰老，甚至是提高生活质量，都有着不可忽视的作用，那么，哪些食物富含钙呢？

我们都知道，虾是一种常见的食物，特别是在沿海城市，几乎家家餐桌上都会出现虾的身影，很多人吃虾，喜欢去壳，只剩下肉。

而你知道吗？虾壳中的成分对老年人特别有益，尤其是其中的钙含量。

我曾接诊过一位年约65岁的退休教师，身体一直比较健康，除了偶尔有些骨骼酸痛。

最近，他开始感到自己的膝关节愈发不适，特别是天气变化时，关节部位总是隐隐作痛。

起初他并未重视，只当是人到一定岁数，身体难免会出现些小状况，可谁知几个月过去，情形并未好转。

他去医院检查时，发现自己的骨密度有些下降，属于轻度骨质疏松，我建议他要加强钙的摄入，并推荐了虾壳粉。

虾壳粉乃是将虾壳经特定工序处理后研磨而成的粉末状物质，其富含钙、磷以及氨基酸等多种成分，对老年人的健康有着诸多益处。

虾壳粉的钙含量是普通牛奶的数倍，而其吸收效果也比传统的钙补充剂更好，因为它不仅含有钙，还含有帮助钙吸收的微量元素和氨基酸。

说到补钙，大多数人会想到牛奶、乳制品和某些海鲜，但你知道吗？

事实上，芝麻叶干属于一种在补钙方面被人们严重低估的食物。

它含有极高的钙，甚至比很多常见的补钙食品还要丰富，且它还含有丰富的维生素A、C以及抗氧化成分，对老年人的眼睛、皮肤、免疫系统等各方面都非常有益。

我曾经接诊过一位65岁的退休护士，平时一直有饮食不规律的习惯。

尤其是随着年龄的增长，她的胃口变差，蔬菜和水果的摄入量逐渐减少，导致了体内钙质流失较为严重，久而久之，开始出现了手脚发软、走路不稳等症状。

检查结果显示，她患有骨质疏松症，于是我提议她增加钙的补充量，在常见的牛奶与钙剂基础上，还向她介绍了芝麻叶干这种补钙食物。

芝麻叶干除了蕴含丰富的钙元素之外，其特有的抗氧化成分以及天然植物纤维，还能够助力老年人优化胃肠道功能，提升食欲。

更重要的是，芝麻叶干的钙质吸收较为高效，能够帮助体内的钙快速利用，并且对骨骼的恢复有积极的作用。

石螺，很多人可能并不太熟悉，但它其实是一种含钙量非常高的海产品，尤其是对老年人来说，它是一个天然的补钙宝库。

石螺富含钙、镁、锌等多种微量元素，对于年龄偏大且患有骨质疏松问题的人群而言，是极为适宜食用的。

我曾有一位老年患者，年约70岁，常年从事体力劳动，虽然身体看起来很硬朗，但他却常常感到关节不适，特别是冬天的时候，疼痛愈加严重。

通过检查，发现他的骨骼情况并不乐观，骨密度已有所下降，考虑到他是长期从事劳动的老年人，我建议他增加海鲜类食物的摄入，特别是石螺。

石螺不但含有丰富的钙元素，而且胶原蛋白的含量也颇高，这在维持骨骼弹性方面作用显著。

通过一段时间的食用，患者明显感觉到关节的灵活性增加，膝盖的疼痛减少，甚至在天气变化时也不再感到像以前那样不适。

石螺的钙吸收效率较高，且它的微量元素比例非常适合老年人的身体需要，可以帮助他们保持骨骼健康，减缓衰老。

海苔作为紫菜的加工产物，不但口感鲜美，而且饱含充足钙质与多种微量元素，实则是一种常被大众所忽略的钙元素来源。

尽管海苔在体积上较为微小，然而其营养密度相当之高，堪称老年人补充钙质的优质食物选择之一。

我曾经接诊过一位70多岁的老年人，他自年轻时就是一名教师，工作压力较大，长期处于坐姿状态，导致骨密度较低。

几个月前，因天气变化，他突然感到腿部酸痛、行走不便，检查后，诊断出他患有轻度骨质疏松，我建议他调整饮食，增加钙的摄入量。

在我的建议下，他将海苔作为每日的饮食之一，海苔中的钙质含量非常高，而且吸收率也很高。

几个月后，他感到自己的关节不再那么僵硬，行走也变得轻松了不少。

海苔中的矿物质和膳食纤维，还能帮助老年人促进肠道蠕动，改善便秘，提升食欲，对于那些食欲不振、消化不良的老年人来说，海苔无疑是一个非常合适的选择。

钙质对于老年人而言，远不止是保持骨骼健康那么简单，它还直接影响着免疫系统、肌肉功能、心血管健康等多方面的身体机能。

因此，老年人在日常饮食中适当加入这些高钙食物，能够帮助补充钙质、改善骨骼健康，进而提高生活质量，延缓衰老过程。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]徐勇灵,李香兰.高钙饮食以及饮食习惯对亚健康状况影响的调查[J].甘肃医药,2010,