长期吃桑葚干，能养血润肤？医生提醒：中老年人谨记2个关键点
发布时间：2024-12-30 15:25 浏览量：2
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桑葚干这玩意儿，最近是越炒越火。
有人说吃它能养血润肤，有人嚷嚷它能抗衰老，还有人当它是神仙养生的秘密武器，随身揣着当零食啃。
到底有没有这么神奇？
别着急，事情没那么简单。
桑葚干的确有点本事，但长期吃还真得注意些事，特别是中老年人。
要是吃错了，不但养不了血，可能还添麻烦。
桑葚，是桑树的果实，夏天的时候一串串挂满枝头，甜滋滋的，谁看了都想摘两颗尝尝。
它晒干后，就成了咱们说的桑葚干。
看着其貌不扬，可它在中医里可是出了名的补血“选手”。
古书里都夸它，什么滋阴补血、润肠通便、乌发益寿，总之一大堆好词。
从现代营养学的角度来看，桑葚干里确实有些硬货。
比如它富含铁、维生素C、花青素，还有膳食纤维，抗氧化能力杠杠的，对身体确实有点好处。
长期吃桑葚干，身体会发生啥？
可以让皮肤更滋润桑葚干里的维生素C和花青素，算是皮肤的好帮手。
维生素C能帮助身体合成胶原蛋白，让皮肤更有弹性；
花青素则是抗氧化界的大明星，能对抗自由基，减缓皮肤的衰老。
不过，吃桑葚干改善皮肤状态得讲究量和持之以恒，可不是吃两口就能“返老还童”。
对血液循环有促进作用桑葚干含有一定的铁元素，对促进血红蛋白的生成有帮助。
这些血红蛋白负责把氧气送到全身各处，养血的说法有一定道理。
特别是那些有轻微贫血问题的人，适量吃点桑葚干，可能会觉得精气神儿更好了些。
桑葚干里的膳食纤维含量也不低。
肠胃要是长期“偷懒”，总觉得有点堵，吃点桑葚干或许能让它“动起来”。
但别指望光靠桑葚干解决问题，要是吃太多膳食纤维不喝水，还可能适得其反。
那问题来了，中老年人吃桑葚干要注意啥？
看起来桑葚干一片“万事俱备”的样子，可再好的东西也不是人人适合吃。
中老年人要是盲目跟风，很可能让自己“补”出一堆问题。
吃桑葚干，有两个关键点必须注意。
桑葚干虽好，但它可不是日常主食。
吃多了，很容易出问题。
桑葚干的糖分含量可不低，虽然是天然果糖，但吃多了依然容易让血糖“上蹿下跳”。特别是本身有糖尿病或血糖偏高的中老年人，拿桑葚干当零食一把一把地吃，绝对是踩雷的操作。
过量的果糖摄入还可能影响肠胃功能，尤其是消化能力较弱的老人，可能出现腹胀、腹泻等情况。哪怕桑葚干有润肠通便的功效，但这不代表吃越多越通畅。
另外，桑葚干里虽然有点铁，但也没多到随便吃就能补铁的地步。如果完全靠吃桑葚干补血，不但效率低，可能还耽误正经治疗。
中医讲究因人而异，桑葚干这东西也是偏“滋阴”的。
对于那些本身体质偏寒、脾胃功能不好的人，长期吃桑葚干，可能雪上加霜。
关于桑葚干，坊间有不少“神话”，比如说它能护肝、抗癌、提高免疫力，但这些说法目前缺乏足够的科学证据支持。
桑葚干确实有一些健康益处，但它不可能一举多得地解决所有问题。
护肝的说法有待商榷桑葚干里有一定的抗氧化成分，理论上能帮助减轻肝脏的氧化压力。
但想靠吃桑葚干护肝，效果微乎其微。
真正能护肝的还是健康的生活习惯，比如少喝酒、少熬夜。
花青素的抗氧化能力确实很强，但距离真正能抗癌还差了十万八千里。
要是真指望吃桑葚干防癌，那就是给自己画大饼。
提高免疫力不能靠它一个桑葚干里的营养成分确实对身体有好处，但提高免疫力是一个长期的、系统性的过程，不能寄希望于吃点果干就能“百毒不侵”。
中老年人如何正确吃桑葚干？
量要控制好对于大部分中老年人来说，每天吃一小把（大约20克）桑葚干就足够了，别拿它当饭吃。搭配其他食物
桑葚干可以用来泡水喝，或者和其他果干一起煮粥，也可以搭配坚果吃。
这样不仅口感丰富，还能避免单一食物摄入过量。
留意身体反应吃桑葚干的过程中，要留意身体是否有不适感，比如腹胀、胃痛等。如果发现身体不适，应该及时减少或停止食用。
桑葚干与其他果干的功效是否冲突？
很多人喜欢把桑葚干和枸杞、红枣一起泡水喝，但这种混搭是否真的有叠加效果？
不同果干之间的营养成分是否可能相互抵消，或者导致某些微量元素的过量摄入？这些都是值得进一步研究的问题。
对此，您有什么想说的呢？欢迎在评论区留下您的看法！
[1]余伦.桑葚的开发与研究[J].现代食品,2019