年纪大了要忌嘴!建议少吃羊肉和生姜,多吃这4样,为过冬打基础
发布时间:2025-01-01 20:10 浏览量:3
“年纪大了要忌嘴!
少吃羊肉和生姜,多吃这4样,为过冬打基础。”
随着年龄的增长,人们的身体机能会逐渐下降,大部分中老年人都容易产生“三高”问题。
为了控制血压、调节血糖、降低血脂,中老年人往往需要忌口,但很多人对饮食这一点不太注意。
当自己想吃什么的时候就可能毫不犹豫地大口吃下去,殊不知这样的举动已经在慢慢侵害自己的身体。
尤其是秋冬季节,就更促进了人体内的燥热,当血液流动减缓时,身体欢快活泼的状态就会变得疲惫懒散。
脾虚、内热等问题都会随之产生。
中老年人在饮食上的忌口主要有以下几点:
1.羊肉
许多人都认为冬天吃点羊肉是不错的选择,羊肉不仅能御寒,还能很好的滋补身体。
但殊不知,羊肉是温补型食材,适合阳虚的人群食用。
但中老年人大部分都有一定的内热的问题,羊肉这种发性的食材无疑是雪上加霜,会让内热更加旺盛。
2.生姜
生姜同样具备极好的驱寒作用,而且还能够防止感染、消炎等。
生姜是凉性作物,中老年人尤其是本身就存在消化道疾病的人群应尽量避免生吃。
即使是烹饪类的食物,也要尽量少放,在进食中后要及时漱口,防止生姜残留在口中导致口腔不适。
3.吸烟酗酒
烟酒本身就不是健康的东西,它们会刺激身体产生燥动现象,这种刺激不仅会让血压飙升,还可能导致血管弹性降低,最终带来心脑血管疾病等更严重的问题。
血液流动不畅,不仅让身体的各个器官功能下调,更会让人手脚发凉。
4.高盐高糖食物
这种食物可能一直深受大家喜爱,但它们却是一颗不定时炸弹,不仅使我们喜爱的美味,也同时伴随着巨大的风险。
高盐会让我们有一种食欲大增的感觉,而且能够保存很长时间,但盐多了我们身体本身就有的水分也会随之变多,从而导致水分堆积在体内,出现浮肿等现象。
高糖食物有很多种选择,比如巧克力、冰淇淋等,同时高糖也是高热量食物,它带来的效果和高盐大致相同。
血糖值上升,体内的脂肪会越来越多,负担极重,最终害身体也害自己。
1.山药
山药是一种可以美容养颜的食材,它不仅营养丰富,更能让我们清除体内毒素等垃圾,让身体变得轻松畅快。
它还具有一定的御寒效果,可以减轻秋冬对身体的不利影响。
2.小白菜
小白菜的营养成分极为丰富,其中含有较多的粗纤维能加速肠道蠕动,帮助食物尽快通过消化道,达到预防便秘等效果。
小白菜除了营养,还有较强的适应性,它可以在霜降后继续生长,因此也具备了一些抗寒症状。
3.南瓜
南瓜在秋冬的表现相当不错,它既可以御寒防冻,又可以利尿、放松肠道防止便秘等问题。
因此,在秋冬的时候多吃些南瓜,有利于增强身体保健能力和消化能力。
4.香菇
香菇是一种很好的能维持生理平衡的菌菇,不仅能够增强人体免疫力,还有良好的降火功能。
老人家如果容易上火,可以考虑多吃一些香菇进行调节。
1.【木耳炒山药】
食材:山药、木耳、青尖椒等。
做法:先将泡发好的木耳和山药切片,同时将青尖椒切段,然后热油炒香青尖椒,将木耳和山药加入翻炒5分钟后即可出锅。
2.【芹菜炒鸡蛋】
食材:芹菜、鸡蛋、植物油、盐等。
做法:将鸡蛋打散后加入植物油搅拌均匀,然后将芹菜切段。
热锅冷油,下油温升起泡泡后加入蛋糊翻炒,出锅放置备用。
新锅加热,把芹菜放入翻炒5分钟均匀装盘后,再将鸡蛋放入翻炒均匀后出锅装盘即可。
3.【砂锅焖鱼】
材料:鱼、葱、生姜、大蒜、红烧酱油、料酒、八角等。
做法:将鱼处理干净切段,下锅煎至微微金黄捞出备用,然后切好的葱、生姜、大蒜放入锅中加热爆香,再加入鱼段翻炒1-2分钟后加入红烧酱油、料酒、八角等调味品,加入适量清水后盖上锅盖炖煮20分钟。
最后焖好后撒上香菜装盘即可享用。
4.【脆皮花生】
材料:生花生米、水、淀粉等。
做法:将生花生米与水混合搅拌均匀再加入淀粉搅拌均匀,然后放入烤箱烘烤约20分钟,至表面脆皮后取出冷却,拆开外壳即可享用。