年过60不能吃核桃？医生直言：不想常进医院，3种坚果尽量少吃

2024年12月20日，已经退休的张大爷突然间迷上了养生，平日里没事干的时候就喜欢看一些“食补之道”，一次偶然的机会张大爷突然间在网上看到，吃核桃能够补脑、并且预防老年痴呆，张大爷一看就被这个文章给迷住了。

一时间对于这个文章的说法也是信以为真，为了能够让自己的生活过的更好，张大爷还专门跑到市场上面去购买了大量的核桃放到了家中，平日里只要是一有时间，张大爷就会拿着小锤去敲核桃吃。

核桃吃的时间长了以后，张大爷也没有感觉到有什么不适，于是就对这个事情更加信以为真，直到有一天正在敲核桃吃的张大爷，在起身的瞬间突然间眼前一黑、脚下一软，随后家里面的人就听到了一声响，转眼望去张大爷已经倒在了地上。

他这一倒不要紧，把家里的其他人给吓了一跳，连忙将他给送往了医院进行急救，好在后来抢救及时张大爷也是从昏迷当中醒了过来，随后医院的医生为了进一步了解为何张大爷会出现这样的情况，也是对他的日常生活习惯进行了询问。

当从家里人口中得知张大爷平日里有爱吃核桃的习惯以后，医生也是得出了其中的原因，原来引起张大爷晕倒的是因为“高血脂”，随后医生就建议家里人平日里让张大爷尽量少吃核桃。

直到张大爷缓缓清醒，在得知自己昏倒的原因以后也是十分的不解，核桃不是补脑的吗？并且很多营养指南当中，也是建议平日里老人要多吃一些坚果类的食物，难道自己听错了吗。

其实不然，并非说六十岁以后的老年人就不让他吃核桃了，根据2021年有关媒体发布的研究结果当中可以得知，老人们想要一个健康的身体，每天可以吃30-60克的核桃。

老话说“凡事都要有一个度”，在这里想要提醒大家的是，平日里吃核桃是好事，但一定要控制好一个量，虽然说核桃带来的好处非常多，但同时它的能量和脂肪含量也是非常高的。

假如说吃的多了以后，非常容易造成营养过剩，从而导致自己的体型发生变化，并且不利于自身的血管健康，假如说日常生活当中，坚果一类食物吃多了以后，那么在日常就餐的时候一定要注意，尽量吃的清淡一点，避免过于油腻的食物。

而在生活当中，很多老人在年龄大了以后，还是要尽量避免多吃这几种坚果。

第一种就是南瓜子，首先它的好处就是本身含有非常丰富的泛酸，它的出现可以极大程度上缓解“静止性心绞痛”，同时还能够起到降压的作用。

但它不好的地方就是吃的多了以后，容易导致头晕的状况，对于这样的现象曾经也是有过相对应的报道，并且患有胃热的病人尽量不要多吃，否则会感觉自己的身体脘腹胀闷。

第二种的话就是开心果，它本身就主要含有“不饱和脂肪酸”，并且它不会像其它坚果一样容易出现酸败的情况，日常生活当中一次吃十粒的话，就相当于是吃了1.5克不饱和脂肪酸，能够极大程度上降低胆固醇含量，从而减少心脏病的发生。

可需要注意的地方就是，开心果中含有非常高的热量，并且脂肪的含量也是非常的高，所以对于那些害怕体型发胖和血脂高的老人，都需要避免少吃。

第三种的话就是板栗，由于板栗当中含有柔软的膳食纤维，哪怕是糖尿病患者也可以适当的少吃一点，但最好是将他当成两餐之间的零食，或者在做饭的时候，适当的加入一点，而不是没事干的时候将它当成主食来吃。

不好的地方就是，新鲜的栗子容易变质发霉，假如说在没有注意的情况下食用了以后，容易产生中毒的现象，而板栗的热量也是相当可观的，摄入多了以后不利于体重的保持，并且栗子在生吃以后会非常难以消化，哪怕是熟的吃多了以后也非常容易泄气，所以并不适合多吃。

除了以上提到的三种坚果以外还需要注意，一些坚果在产生其它的变化以后也是不能食用的。

有哈喇味的坚果不能吃，因为很多的坚果当中都还有大量的不饱和脂肪酸，很多人家中也是没有专业的储藏设备，加上不是经常吃的东西，一旦放的时间长了以后就会产生酸败的情况，也就是我们常说的“哈喇味”。

出现这种情况以后，不仅是坚果的口味会变得相当的差，并且在食用了以后还会产生刺喉的辛辣味，并且坚果在酸败后产生的化学反应也是会对人的身体造成损害，吃的多了以后，轻者造成腹泻，重者还会造成肝脏等疾病。

还有就是很多老人经常舍不得扔一些已经过了保质期的坚果，其中有很多已经慢慢的发生了霉变，这样的坚果在吃了以后非常容易产生发烧呕吐等情况，严重的还会涉及到生命危险。

最后一些已经炒焦的坚果也是不建议大家食用，很多坚果在被200°的高温加热时，它本身的营养物质则是开始转变，变成很多对我们身体有害的物质，所以这些坚果也是不建议食用。

坚果非常好，能够有益于我们的身体健康，像中老年人也是可以适量的服用，但在这里需要提醒很多老人的是，很多坚果在放的时间长了以后就会变质，不要不舍得扔，毕竟和小钱比起来，我们的身体健康还是非常重要的。

文章信源：

江苏女性2024年12月20日---【早读】每天一把坚果？医生直言：不想常进医院，3种坚果最好少吃

人民日报2018年12月15日---「提醒」10大坚果食用禁忌：为了健康，请花两分钟看完！

央广网2015年9月11日---6种坚果绝对不能吃 常吃伤身毁健康