生姜立大功？浙大研究发现：生姜可以在36小时清除70%老化细胞？

在如今这个科技发展飞速的时代，不少人开始追求更完美的生活品质，尤其是年龄不断增长的中老年女性，由于身体机能的不断下降，衰老的加速困扰了不少女性，恨不得将市面上所有抗衰老的产品糊在皮肤上。

但是这些产品往往价格都十分的昂贵，然而在前段时间一个消息让所有人燃起了新的希望，原来根据浙大的研究表明吃生姜肯能抗衰老，这是究竟为什么呢？

老化细胞也就是俗称的“僵尸细胞”，这是一种已经失去了自身功能的细胞，并且除了自身的变化，老化细胞还会释放一些有害的毒素，影响周围其他细胞的健康，那么生姜能够“杀死”老化细胞是真的吗？

下面我们根据一个例子来看一看生姜究竟能不能抗衰老呢？据新闻报道一位年龄56岁的林女士，一直以来皮肤状态都十分的完美，但是随着年龄一天天的增加，林女士开始感觉到自身的皮肤在不断的变松，皱纹什么的更是一天比一天多。

这可把爱美的林女士急坏了，虽然知道随着年龄的增大皮肤状态开始下滑，这是一个无法制止的事情，但是当林女士真的看到自己的皮肤变得十分松垮时。心里一时之间还是无法接受，这也让林女士很长一段时间不愿踏出家门。

当林女士的好友得知这样的情况后，连忙告诉林女士吃生姜可以抗衰老，起初对于好友的话林女士还是不相信的，毕竟生姜能暖胃、能长头发这些都听说过，但是生姜能抗衰老还是第一次听，但是为了自己的皮肤状态林女士还是决定尝试一下。

但是吃一段时间后，林女士发现自己的皮肤状态并没有改善，刚开始林女士以为还有在骗自己，但是在偶然期间看到一篇关于生姜的文章后，才得知原来不是生姜没有作用，而是自己食用的方法错了。

经过浙大各位科研人员细细研究后发现，在生姜中的姜烯酮A确实具有非常强的抗衰老性，我们都知道传统的抗衰老是用达沙替尼和槲皮素，所以科研人员为了证实生姜抗衰老的真实性，做了一组对照试验。

结果发现姜烯酮A在36小时内消除了70%的的老化细胞，并且姜烯酮A不仅没有给周围健康的细胞带来副作用，甚至会刺激新细胞的活性，那么既然林女士那样生吃不起作用，那么怎样食用生姜才是有效的呢？

生姜虽然是我们日常生活中常见的调味品，但是其辛辣刺激的味道让不少儿望而却步，尤其是年轻人和小孩子，更是对生姜感到厌恶。

但是对于不少中老年人来说，生姜却是一个不可或缺的食材，它不仅能将饭菜变得有滋有味，还能驱寒温暖身体。

毕竟生姜在我国的古籍中就有记载，服用生姜后能让脾胃变暖，而那些经常感到浑身疼痛的人，在食用生姜后，疼痛的感觉也会大大降低。

然而生姜的妙用除了这些，浙大的研究人员发现，虽然生姜种含有的姜烯酮A可以抗衰老，但是在含量是比较低的，所以直接生吃并不能达到抗老的效果，需要经过专业人员进行提取，并且进行纯化，等达到一定程度后才有效。

而像林女士那样直接服用，一不小心食用过量，不仅不会起到抗衰老的效果，反而会因为过量摄入黄樟素加大肝癌的风险，所以再次提醒广大民众，在听到一个捉摸不清的消息时，一定不要贸然行动，不然造成不好的后果就得不偿失了。

所以虽然生姜确实有抗衰老的效果，并且也为科研人员在抗衰老的研究上提供了一条新的俄思路，但是我们要知道生姜中的姜烯酮A是非常有限的，并且需要提纯后才会对人体无害。

并且我们常说的冬吃萝卜夏吃姜这个说法误导了许多人，在冬天的时候根本就不碰生姜，这样的做法其实有一点过于偏激，根据范永升教授表示，生姜是一种药食同源的中药，可以驱寒保暖，所以在冬天经常在饭菜中放入生姜，不仅不会有反作用，反而会给身体驱寒，预防感冒。

但是生姜也不是每个人都是个吃的，比如体质较热的人就要少吃姜，还有在秋天的时候不宜大量的吃生姜，这是因为秋天本就气候干燥，再加上生姜是温热的食物，所以过量食用生姜很有可能引起皮肤干燥，喉咙不适等症状。

还有对于那些体质较为平和的人群来说，适当的食用生姜可以起到驱寒和促进血液循环的作用，但是对于那些阴虚内热、容易上火的人来说，尤其是在秋天这样天气干燥的时候，就要尽量避免生姜的摄入。

除此之外在购买生姜时也有很大的学问， 比如那些颜色鲜艳、表皮光滑、姜皮十分容易被搓掉这种生姜就要谨慎购买，因为这种生姜很有可能是被硫磺熏过的生姜，而正常的生姜本身的颜色就比较暗沉，并且一般在姜皮上会携带一些泥土。

还有被专门搓掉皮的生姜也不能购买，因为正常的生姜表皮和姜肉贴合的非常紧，不费一些力气是弄不下来的，所以那些专门被专门搓掉皮的生姜很有可能是经过特殊处理之后，才形成的，所以我们在购买生姜的时候，可以搓一下生姜的皮，来判断这个生姜是否可以购买。

对于生姜的好坏各有各的说法，有的说可以毫无顾忌的吃，有的根本不建议吃，但是不论怎样都要结合自身情况在做判断，并且对于生姜可以抗衰老的这个说法，并没有错，只不过不建议光靠生吃就可以抗衰老，毕竟一个生姜中的姜烯酮A是有限的。

但是我们相信随着科技的不断发展，终有一天科研人员能够研发出关于生姜的抗衰老产品，让大家可以毫无后顾之忧的使用！

信源：

生姜立大功？浙大研究发现：生姜可在36小时清除70%老化细胞？=2025-01-05 16:51·沈阳之声都市生活

生姜抗衰老？科研揭示其内部抗衰原理，48小时消灭50%老化细胞=2024-09-22 16:50来源：澎湃新闻

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