7个饮食习惯让血糖飙升，你可能天天吃

原创 DrX的医学江湖 DrX说数据显示，我国老年糖尿病患病率高达30.2%，人数已达3550万，约占全球老年病患者的四分之一，位居全球首位。另据《健康中国行动（2019-2030）》，我国是全球糖尿病患病率增长最快的国家之一，目前糖尿病患者超过9700万，约1.5亿人处于糖尿病前期。归根结底，糖尿病越来越高发和“吃”字离不开关系。这是因为米饭、馒头和面条等精制米面等高升糖指数（高GI）食物可导致血糖急升，增加胰岛素抵抗，降低胰岛素分泌和消解的效率，长期下去导致糖代谢系统紊乱，诱发糖尿病。想要血糖稳一点，饮食上要注意3点①淡一点有不少糖尿病人不仅是血糖高，同时还有高血压和高血脂等问题。而很多糖尿病并发症都和高血压、高血脂有关，因此这就提醒我们，为了减少糖尿病并发症，要控制血压与血脂，尤其是吃饭时，一定要注意油盐少一点。通常来说，每人每天的盐量要控制在5克以内，油控制在25-30克。②杂一点糖尿病人应该在控制血糖的基础上，合理优化食物种类和重量，保持食物多样化。因此，应该尽量做到主食和种类都杂一点。比如主食就推荐粗细搭配，白米饭、白面包等细粮和糙米、荞麦、玉米碴、青稞、藜麦等粗粮各占一半。种类杂一点指的是主食搭配适量的蛋白质和大量蔬菜，如此搭配的混合饮食能有效降低餐后血糖的峰值，避免出现较大血糖波动。③彩一点这里的彩一点指的是颜色要多样，比如多吃蔬菜，水果要适量，每日蔬菜摄入量300-500克，深色蔬菜占一半以上，其中绿叶菜不少于70克。糖尿病人吃水果，则可以选择低GI水果，并且在两餐中间或者运动前后适量吃。当然，平时吃饭还要慢一点，做到细嚼慢咽，还有顺序变一点，比如按照蔬菜-肉类-主食这个顺序去进食，也有利于血糖控制。