不想肾脏受损，立刻停止吃这3种食物，许多老年朋友顿顿都有吃

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有很多老年朋友常常感叹，自己年纪大了，总是容易出现一些小病小痛，尤其是肾脏方面的问题。

更令他们困惑的是，为什么同样年纪的朋友，有的肾脏功能正常，甚至长期保持健康，而有的人却早早就出现了肾功能衰退，甚至需要透析？

作为一名医生，经过多年的临床工作，我逐渐发现，肾脏受损并非只是与年龄挂钩，饮食习惯，特别是一些我们每天都可能吃到的食物，往往是潜藏在日常生活中的健康隐患。

我曾接触诸多老年患者，他们肾脏严重受损，最终只能依赖透析维持生命，其中部分患者有着非常典型的饮食习惯。

这些问题往往并不突兀，而是逐渐积累、潜移默化的结果，肾脏损伤的根源，很多时候并不是单纯的疾病引起的，而是我们在不经意间，做了一些错误的饮食选择。

在老年人的饮食里，部分食物或许会成为肾脏健康的“隐形杀手”，那么，到底是哪些食物具有这样的危害呢？

在很多老年人中，尤其是生活较为规律的退休人员，咸食几乎成了每日的固定菜单，不少老人习惯了吃饭时要多放盐，或者把腌制品、咸菜当作日常食物。

而我接触过不少肾脏病患者，发现了一个值得警惕的现象——过量摄入盐分，尤其是长期食用高盐食物，确实是引起肾脏损害的一个隐形因素。

我曾接诊过一位退休患者，其体力尚佳，每日坚持散步，精神状态亦颇佳。

但这位患者的一个饮食习惯引起了我注意——她几乎每餐都要放两勺盐，而且她还喜欢吃一些腌制食品，比如咸鱼、咸菜等。

起初，她并没有任何不适，肾功能检查也没有显示异常，可是，半年后，当她做了定期体检时，医生发现她的肾功能指标开始有轻微异常。

起初，大家并没有特别在意，直到她的尿检结果逐渐偏离正常范围时，问题才变得严重。

实际上，摄入过量的盐分，最终会对肾脏造成长期的负担，高盐饮食的最大风险之一，就是它会导致体内钠的过度积累，进而引发高血压，而高血压是导致慢性肾病的一个重要因素。

研究表明，过量摄入盐分会让血压持续升高，血管壁受到的压力增大，肾脏为了过滤多余的盐分，不得不加倍工作，长此以往，肾脏的负担逐渐加重，损伤也悄然发生。

对于老年人来说，肾脏的代谢能力已经减弱，过多的盐分会加速肾脏衰退，因此，如果你爱吃咸食，可能正在不知不觉中伤害着自己的肾脏。

不少老年朋友在家中常常准备一些方便食物，尤其是加工肉类，比如香肠、火腿、腊肉等，这些食物往往味道鲜美，做起来省事，也符合大多数老人的口味偏好。

不过，长时间进食这类加工肉类，极有可能对肾脏的健康构成威胁。

我曾接诊一位老年男性患者，其退休后闲暇颇多，且喜爱自己下厨，饮食结构却极为简单，每顿饭都必有火腿肠、香肠或者腊肉之类的加工食品。

他认为这些食物方便、味道好，而且不容易坏，所以非常喜欢吃，几个月前，他因突发水肿和乏力来医院就诊，结果发现他患上了慢性肾衰竭，更令人担忧的是，这种病症已经发展到了较为严重的阶段。

经对他饮食习惯的细致询问，我们察觉到，几乎每日的早餐或者中餐，加工肉类都赫然在列。

其实，诸多加工肉类均含有大量的钠、磷之类的物质，这些成分一方面会加重肾脏负担，另一方面对血管也有不利的影响。

特别是亚硝酸盐，它是一种常用于腌制的化学物质，在体内代谢时，可能会加剧肾脏的毒性损伤，增加患肾病的风险。

特别对于老年人而言，其肾脏的排毒功能本身就较为薄弱，若长期食用这类含有添加剂的食物，极有可能直接促使肾脏加速衰退。

研究也指出，加工肉类的摄入过多与慢性肾病的发生密切相关，虽然偶尔吃一些火腿或香肠并不会立刻引发问题，但如果过度依赖这些食物，尤其是在肾脏已经开始衰退的情况下，很容易引起肾功能的进一步恶化。

你可能以为糖分只会影响血糖水平，却没想到它对肾脏的危害也是显而易见的，很多老年朋友特别喜欢吃甜食，不论是糖果、糕点，还是加了很多糖的饮料，甜食几乎是很多老人的生活中不可或缺的部分。

随着年龄的增长，身体的代谢速度变慢，肾脏的排毒能力也减弱，糖分的过量摄入可能给肾脏带来巨大的压力。

我接诊过一位70岁的患者，她平时非常喜欢吃甜食，每天至少要吃两三块糖果，喝一瓶加了大量糖的饮料。

她认为这些甜食可以让自己感觉更加开心，尤其是每顿饭后，吃点甜食会让她感到很满足，然而，这种习惯却给她的肾脏带来了不小的隐患。

她患有糖尿病多年，但她并未严格控制自己的饮食，特别是甜食的摄入，血糖控制不好，会导致高血糖症，而长期的高血糖则会对肾脏造成直接损害。

高血糖有可能致使肾小管出现损伤，接着一步步诱发糖尿病肾病，糖尿病肾病是一种慢性肾脏病，倘若不进行控制，最后也许会引发肾功能衰竭，这样就需要透析来治疗。

在糖尿病患者群体中，许多老年人最终会患上糖尿病肾病，毫无疑义，过度摄取甜食会使这一风险增大。

大量的糖分在体内转化为葡萄糖，并通过肾脏排出，长期下来，肾脏的过滤功能难以承受如此高强度的“工作负荷”，最终导致肾脏受损。

肾脏的健康和我们日常的饮食息息相关，对于老年朋友来说，减少高盐、高磷、高糖食物的摄入，并多食用新鲜蔬菜、优质蛋白、低脂肪食物，不仅能缓解肾脏的负担，还能有效预防肾脏病的发生。

比如，适量摄入富含钾、镁的食物，如香蕉、胡萝卜、菠菜等，可以有效保护肾脏，而避免过度依赖加工食品，尽量选择新鲜食材，也能大大减少对肾脏的伤害。

此外，控制糖分摄入，尤其是对于有糖尿病或高血糖风险的老年朋友，尤其重要，多喝水，保持足够的水分摄入，有助于促进肾脏的代谢，帮助肾脏排毒。

肾脏的健康不仅取决于我们是否生病，还和我们的饮食、生活习惯密切相关，如果你不想让肾脏“悄悄”受损，就请尽早改变这些不良饮食习惯，给肾脏减轻一些负担，确保它能持续为你服务。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]杨毓莹.糖调节受损时期的早期肾脏损害临床干预治疗 , 山西医药杂志, 2015-02-15