年货买哪种油相对较好?专家:如果只吃一种油建议吃它!更多年货选购避坑指南来了
发布时间:2025-01-21 16:01 浏览量:14
橄榄油、葵花籽油、菜籽油,每一款油的广告都打得非常响亮,究竟哪种才是最适合老年人食用的呢?
春节年货这么多,究竟哪些年货更健康,哪些又要避开呢?想知道吗?
如果只吃一种油,建议选择菜籽油
对于大多数家庭来说,食用油是每天都要用到的调料品。如果只能选择一种油,专家建议你不妨选择菜籽油。
为什么菜籽油这么好?
菜籽油,顾名思义是由油菜籽榨取而来,是一种植物性油脂,富含单不饱和脂肪酸。
它的脂肪酸组成较为合理,其中的油酸含量相对较高,有助于促进心血管健康。
对于老年人来说,菜籽油能帮助降低血脂,减轻心脏负担。
菜籽油的Omega-3和Omega-6脂肪酸比例也很理想,这对于调节体内炎症、促进细胞修复等非常有益。
相比其他常见的食用油,菜籽油的烟点较高,适合高温烹饪,比如炒菜、煎炸等,也不会释放有害物质。
并且,菜籽油的味道清淡,做出的菜肴口感较好,不会过于油腻,非常适合日常家庭烹饪使用。
这三种年货不建议你买,费钱又伤身
1.散装冷冻丸子
散装冷冻丸子这种年货,一直以来是许多家庭的“常备菜”。
可是,冷冻丸子在制作过程中往往使用了大量的食品添加剂,比如防腐剂、增味剂等,这些化学成分可能对肝脏和肾脏造成负担,容易出现肠胃不适或过敏反应。
而且,冷冻丸子一般使用的肉类和其他原料质量不高,脂肪含量偏高,吃多了容易造成体重增加,影响血脂,甚至引发高血压等问题。
相比之下,自己动手做一些简单的肉丸子,不仅食材更健康,还能避免食品添加剂的危害。
2.碳酸饮料
春节聚会时,碳酸饮料常常成为桌上的常客。一些含糖量较高的碳酸饮料,它们不仅糖分高,热量也非常大。
对于中老年人来说,过多摄入糖分和热量容易导致肥胖、糖尿病、高血脂等疾病。且碳酸饮料中的二氧化碳气泡,也可能对胃部产生刺激,长期饮用会影响胃肠健康。
如果真的想喝一些饮品,建议选择低糖或无糖饮料,或是自制一些新鲜果汁或草本茶,不仅口感清新,还能补充维生素和矿物质,对身体更有益。
3.大罐装混合坚果
混合坚果看似是一种健康的零食,但很多大罐装的混合坚果中,往往加入了过多的盐、糖、油和其他调味料,反而失去了其原本的健康营养价值。
此外,坚果本身的脂肪含量较高,过量吃可能导致体重增加,增加心血管负担,特别是老年人群体,摄入过多的脂肪和热量,容易引发一系列健康问题。
如果想吃坚果,建议选择未加工的原味坚果,控制食用量。每天一小把(约30克),既能满足口腹之欲,又不会摄入过多热量。
酱油、醋:包装上有“配制”二字千万别买
春节做饭时,酱油和醋是不可缺少的调味品。可是,你有没有注意到市场上有些酱油和醋的包装上写着“配制”两个字?
专家提醒,含有“配制”二字的酱油和醋,一般是经过化学调味剂加工的产品,而非传统的天然酿造品。
这些产品添加了大量的防腐剂、色素和化学香料,长期食用对健康非常不利。
天然酿造的酱油和醋不仅口感丰富,更重要的是它们的营养成分丰富,含有对身体有益的氨基酸和有机酸,有助于促进消化、增强免疫力。
选择时,最好选择标明“酿造”或“原酿”的酱油和醋,避免选择那些含有过多人工成分的调味品。
结语
春节年货的选择不仅关系到家庭的团圆氛围,更关乎每个人的健康。在选购年货时,我们要学会明辨是非,避免那些看似美味,实则对身体有害的食品。
希望大家在这个春节,吃得健康,生活得更好!