中老年饮食做“减法”，这6样能不吃就不吃，管住嘴才能更健康

■ 少吃腌制的食物 ■

腌制食品虽然通过高浓度盐分实现防腐保鲜，但其过高的钠含量对人体健康存在显著隐患。特别是中老年群体长期过量摄入，会显著增加高血压、动脉硬化等心血管系统疾病的发病风险。

在长期发酵和储存过程中，这类食物不仅原有营养成分大量分解流失，更会形成具有致癌风险的亚硝酸盐类物质。从营养与健康角度考量，建议日常饮食中尽量减少这类高盐加工食品的摄入。

■ 少吃高糖的食物 ■

高糖食物不仅会引起肥胖，还会加速人体器官和皮肤的衰老。中老年人的代谢能力比较差，另外还有糖尿病的潜在威胁，尽量不要过度的摄入蔗糖。

■ 少吃高脂的食物 ■

高脂肪的食物分为两种，一种是不适合中老年人食用的高脂肪食物，比如蛋黄、动物肝脏等动物性油脂和富含胆固醇的食物；另一种是建议中老年人少量食用的富含不饱和脂肪的食物，比如鱼类、坚果、橄榄油等。

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■ 少吃刺激性食物 ■

辛辣的食物和含酒精的食物，都属于刺激性食物。很多嗜酒如命的人可以不吃辣，但是不能不喝酒。喝酒会刺激肠胃，肠胃乃是人之根本。正所谓“胃者，人之根本，胃气壮，则五脏六腑皆壮也”，要想长寿身体好，养好肠胃比啥都强！

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■ 少吃油炸食物 ■

油炸食物是健康的最大“公敌”，无论是中老年人爱吃的菜丸子、油条、酥肉还是糖糕等，都是高油、高糖、高脂肪混合物，且经过油炸的食物营养物质会流失殆尽，是中老年人要杜绝的食物！

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■ 少吃剩菜剩饭 ■

剩菜剩饭容易滋生细菌，还会产生大量亚硝酸盐，这些物质往往看不见摸不着，中老年人靠闻是闻不出来的，经常吃这些食物，会在肠胃中滋生有害菌，从而对肠胃产生伤害。

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