银发经济来了？年轻人的店，空无一人，老年人的早餐店，坐满了？

之前都还没有那么深的感受，今年餐饮市场的变化，可能是越来越明显了之后才发现，之前网上说的银发经济，可能是真的要来了。现在的年轻人，收入不算是很高，但各种各样的费用支出都有，花在自己身上的钱，或者说是吃饭的钱，并不是很多。

所以你现在会发现，很多的餐饮网红店，在这两年，不要说出现了，即使是出现了，也就火爆几天，就直接没有生意，随后就关门倒闭了，其实最大的原因，并不仅仅是因为现在餐饮的竞争压力太大的缘故，还有重要的原因，就是年轻人都不怎么消费了。

而大家知道的一些餐饮老店，特别是在一些巷子里面的餐饮店，只有一些老顾客才知道的店，现在反而是生意越来越好了，经过了传播后，连年轻人都会想着去这种店消费，而这些店能够有不错的生意，特别是一些老社区里面的老店，生意越来越好。

之前觉得是人家出品好，口碑好了之后，才会生意越来越好，而现在发现，不仅仅是这个原因，还有个原因就是现在中老年人的消费力在慢慢的上去了，老年人现在是成了那一群有钱有闲的人，然后这才发现，这些年疯狂做活动的，很少有那些早茶店。

要知道在疫情的时候，做活动疯狂的餐饮品类中，早茶算是其中一个，而如今，在其他的餐饮店都在做活动，陷入价格战的时候，早茶却是啥都不用做，可见这个品类的生意，是没有受到太大的影响，而早茶的主力消费群体，就是中老年人啊。

而前阵子回老家的时候，早上出来买早餐，路过了不少店，有营业的，但都没有什么生意，唯独那些老年人喜欢吃的早餐店，生意很不错，这些店卖莲藕汤啊，猪杂汤之类的，价格都是在15元左右，居然能够有这样的生意，这才让我有很深的感受，餐饮的银发经济，可能真的是要来了啊，你们觉得呢？