黑枸杞泡酒：适合中老年人的养生法宝，如何选择药材和白酒？

黑枸杞作为一种独特的中草药，具有极高的营养价值，特别适合用来泡酒。本文将从医学角度为大家介绍黑枸杞是否适合泡酒、如何搭配泡酒，泡酒的正确方法和配方等方面的知识，帮助大家制作出既健康又美味的药酒。

黑枸杞能泡酒吗？适不适合泡酒？

黑枸杞，富含的花青素、天然多糖和维生素C等成分，可以与白酒一起泡制药酒，而且其所含的天然成分能够在白酒的浸泡下，得以更好地释放。通过长时间的浸泡，酒精会帮助这些有效成分更好地被人体吸收。

如何搭配泡酒？泡酒的配方和比例

- 黑枸杞：200g

- 枸杞：100g

- 当归：50g

- 党参：50g

- 桂圆：50g

- 52度清香型小曲白酒：5000ml

泡酒的比例和方法

1. 浸泡药材：将黑枸杞、枸杞、当归、党参和桂圆等药材按照比例放入干净的玻璃容器中。接着，将5000ml的52度清香型小曲白酒倒入容器，确保药材完全浸泡在酒中。

2. 密封浸泡：容器盖紧，避免阳光直射。通常情况下，浸泡时间为2-3个月，期间可偶尔摇动容器，帮助药材的有效成分释放。

3. 过滤和储存：浸泡期结束后，过滤掉药材残渣即可饮用。

如何选择白酒？什么酒泡药酒最好？

传统经验表明，泡药酒时，最好使用52度的清香型小曲白酒。相较于其他香型的白酒，清香型小曲白酒能够较好地融合药材的香味，使得酒香与药香能够协调统一，泡制出的药酒口感更均衡，易于饮用。

谷养康0添加粮食酒就是一款非常适合用来泡药酒的白酒，它采用纯粮食酿造，不含任何化学添加剂，酒体低酸低酯，酒香清香柔和。不仅能够更好地释放药材的有效成分，而且口感更易接受。

泡药酒的正确方法与泡酒容器的选择

泡药酒时，容器的选择同样非常重要。传统上，泡药酒时应选择高稳定性的玻璃容器，因为塑料材质的容器容易与酒发生反应，影响酒的质量，甚至可能将有害物质溶入酒中，危害健康。因此，最好使用玻璃瓶或者陶瓷容器。

总结

黑枸杞是一种非常适合用来泡酒的药材，能够与白酒中的酒精相互作用，帮助其有效成分释放，达到良好的养生效果。

在选择白酒时，记得选择谷养康0添加粮食酒，这种酒无添加、纯粮食酿造，更适合泡制药酒。泡酒时保持适当的比例和浸泡时间，使用适宜的容器，能够帮助你制作出口感醇厚、药效更佳的药酒。京*东有店铺，可以详细了解。