调查发现：老年人如果经常吃花生，用不多久身体会出现这几种改善

“老张啊，你这段时间气色咋这么好？脸色红润、走路都带风了！”

“你别说，我最近真发现了个宝贝，每天早上生吃几颗花生，整个人精神头都不一样了！”

这天清晨，在小区花园里，老张和邻居老李一边溜弯，一边聊天。老张精神抖擞，看着气色比以前好了不少。

老李越听越好奇，连忙问：“这花生不是油炸吃才香嘛？”

老张笑着说：“我也是看了养生节目，主持人说生花生好处多着呢！我试了一段时间，真管用！”

老年人上了岁数，免疫力下降，身体机能减退，但生活中有些看似普通的食材，却藏着大能量。

生花生，就是一个被很多人忽略的“健康食材”。

一

血脂、血管的好帮手

在中医看来，花生又称“长生果”，性平、味甘，归脾、肺经，有健脾养胃、润肺化痰、养血通乳的功效。

尤其是生花生的红衣部分，称为“花生衣”，对“养血止血”特别有用。

而从现代营养学角度来看，花生富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和油酸，这两种脂肪酸被称为“清道夫”，能帮助人体清理坏胆固醇，预防动脉硬化。

研究显示，每天食用适量生花生（5~10颗左右）的人群，血脂水平更容易维持在健康范围内，血液流动也更加顺畅。

这对于动脉粥样硬化、高血脂症的老年人来说，是一种天然的保健方式。

❗特别提醒：一定要生吃！油炸花生虽然香，但高温会破坏不饱和脂肪酸，还会增加油脂摄入，反而容易升血脂。

二

补脑的好帮手

很多上了年纪的人最怕的，就是记忆力衰退，老忘事。其实，这跟大脑神经元的老化、脑部供血不足关系很大。

花生含有一种非常重要的营养素——卵磷脂和脑磷脂，这是构成人体细胞膜，特别是脑细胞膜的关键物质。

中医讲“脑为髓海”，补脑最重要的就是滋养“髓”，而花生中的营养，正好对症。

此外，花生里还有丰富的维生素E，被称为“抗衰老之王”，能抗氧化，清除自由基，延缓脑细胞老化。

很多研究都指出，经常吃生花生的人，尤其是老年人，大脑反应会更灵敏、记忆力衰退减缓，甚至还能起到一定的预防老年痴呆的作用。

像老张这样，每天早上空腹吃五六颗生花生，不仅养胃，还“养脑”。

三

肠道变通畅，便秘的福音

花生中的膳食纤维含量较高，而且质地柔软，生吃的时候能刺激肠道蠕动、增加粪便体积，让排便变得更轻松自然。

而且中医也认为，花生能“润肺、和胃、通大肠”，对于气虚、阴虚型的便秘人群非常友好。

特别是上了年纪的人，肠道功能减弱，吃花生这种既润又补的食物，比靠泻药调节要安全得多。

四

花生到底怎么吃最养生？

很多人一听到“生吃花生”，第一反应是：“那不会伤胃吗？”

确实，并不是人人都适合空腹吃花生，尤其是脾胃虚寒、消化不良的人，要适量控制。

以下是一些养生小贴士：

✅ 正确吃法：

每天早上空腹吃5~10颗生花生，有健脾益胃、润肠通便的作用；

如果怕凉，可以将花生用温水泡2小时再吃，更温和；

搭配红枣、核桃一起吃，补脑养气，营养更全面；

花生连红衣一起吃，养血止血效果更好。

❌ 哪些人不宜吃生花生？

五

生吃花生，是一种“温补”之道

北京中医药大学教授张其成曾说：“养生，不是吃得越补越好，而是找到适合自己的‘平补之法’。”

花生性平，不寒不燥，能补而不腻，是很多老年人调理身体的理想食材。而“生吃”花生，则保留了最多的活性营养物质，养肝护脑、养胃润肠，作用更好。

当然，任何养生之道都不能贪多求快，老年人应当根据自身体质，循序渐进地调整饮食习惯，长期坚持，才能见效。

所以啊，不妨像老张一样，早上起床时抓几颗生花生，坚持一段时间，说不定你也能收获“气色好、精神足”的惊喜转变！

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