人到老年，手头宽裕多吃这3样，营养又实在

人到老年，与其把钱砸在保健品上，不如多吃这3种“天然补品”。它们看似普通，却是营养界的“扫地僧”，关键是不伤钱包更不伤身！

一、深海鱼：流动的“脑黄金”，每周吃够这个数

超市冷柜里的三文鱼、银鳕鱼总让大爷大妈们犹豫：“刺少肉嫩是好，但价格也不便宜啊！”

但您知道吗？深海鱼富含的Omega-3脂肪酸，是保健品鱼油胶囊的“老祖宗”。

推荐吃法：蒜香柠檬烤三文鱼（刺少无腥 10分钟上桌）

材料：冰鲜三文鱼200克、柠檬1个、大蒜5瓣、迷迭香2根

做法： 1. 三文鱼用厨房纸吸干水分，表面划三刀

2. 大蒜切片塞入刀口，鱼身抹少许橄榄油

3. 烤盘垫锡纸，放三文鱼+柠檬片+迷迭香

4. 烤箱200度烤12分钟，淋上蒸鱼豉油即可

小贴士：三文鱼选带皮的更香，筷子能轻松戳透就是熟了

二、发酵豆制品：被低估的“植物肉”，这样吃不胀气，

“都说豆腐好，可吃了就胀肚！”其实问题出在吃法上——未经发酵的黄豆含有胀气因子，而纳豆、腐乳、豆豉等发酵豆制品才是“宝藏”。

实验室数据显示：

- 1块腐乳的维生素B2≈10杯牛奶

- 纳豆激酶含量是普通大豆的20倍

- 每天50克发酵豆制品，骨密度流失速度减缓37%（数据来源：《中国骨质疏松杂志》）

推荐吃法：豆豉蒸鸡腿肉（软嫩不塞牙）

材料：鸡腿2个、阳江豆豉15克、生姜3片

做法： 1. 鸡腿去骨切块，加1勺淀粉抓匀

2. 豆豉用温水泡5分钟，铺在鸡肉上

3. 水开后上锅蒸18分钟，撒葱花出锅

小贴士：鸡腿比鸡胸肉更嫩，豆豉本身有咸味可不加盐

三、深色浆果：天然“抗氧化库”，冻着吃更划算

“蓝莓40块钱一盒？这够买三斤苹果了！”很多老人舍不得买新鲜浆果。其实冷冻蓝莓、树莓的营养丝毫不打折——它们在最佳成熟期急冻，花青素含量反比长途运输的“新鲜货”更高。

推荐吃法：抗氧紫薯蓝莓粥（护眼早餐）

材料：紫薯100克、冷冻蓝莓50克、燕麦片30克

做法： 1. 紫薯蒸熟压泥，加500ml水煮开

2. 放入燕麦片小火煮8分钟

3. 关火拌入冷冻蓝莓，盖盖子焖3分钟

小贴士：蓝莓遇热会爆浆，冷藏后口感像水果冰淇淋