雨水节气，提醒中老年：1不出、2要捂、3要戒、4要吃，开春别大意

雨水节气如约而至。推开窗，细密的雨丝斜斜飘落，沾湿了枝头刚冒头的嫩芽。这场带着春天气息的雨，不仅滋润着大地，也提醒着我们：养生的节奏，该跟着节气变一变了。尤其是中老年人，更得在这个阳气初升、寒意未消的时节，牢牢记住 “1 不出、2 要捂、3 要戒、4 要吃” 的养生妙招，顺时而养，让身体和春天一起 “苏醒”。

一不出：避开寒风，守护体内阳气

清晨的街道上，雾气还未散尽，丝丝寒意随着微风钻进衣领。虽然春天的脚步近了，但 “倒春寒” 的威力可不容小觑。雨水时节，尽管阳气慢慢往上冒，可寒气还是时不时 “杀个回马枪”。中医常说，这时候的阳气就像刚破土的小苗，经不起寒风折腾。

老一辈总念叨 “春时避风如避矢”，这话真的有道理。不少中老年人有晨练的习惯，但在雨水节气，建议把锻炼时间往后挪一挪。等太阳爬上树梢，阳光把晨雾驱散，再出门活动也不迟。要是顶着寒风晨练，毛孔一开，寒气趁机溜进身体，很容易着凉。特别是患有慢性呼吸系统疾病的朋友，与其在冷风里跑步，不如在室内打打太极拳、练练八段锦。一招一式慢慢舒展，既活动了筋骨，又不用担心被寒邪盯上。

二要捂：春捂有讲究，两处重点暖

“春捂秋冻” 这句老话，藏着和大自然 “对话” 的智慧。雨水时节，可别急着把厚衣服收进衣柜。人体下半身血液循环没那么顺畅，腰部和双脚更是需要重点 “照顾”。

腰部的命门穴，就像身体里的小火炉，关系着元气的运行；脚底的涌泉穴，是肾气进出的 “大门”。出门时，不妨穿上高腰护腹裤，再套上护膝，把腰部和膝盖保护得严严实实；回到家，换上棉质厚袜子，让双脚也暖暖和和。清代医家就提醒过，春天穿衣要 “下厚上薄”。有些人为了赶时髦，早早穿上露脚踝的裤子，结果寒气顺着脚踝往上跑，闹得关节疼痛。要知道，“寒从脚下起” 可不是吓唬人，护住脚踝，就是在给身体 “保暖防线” 加固。

三要戒：守住健康，避开三个 “雷区”

初春的阳气，像刚点燃的小火苗，得小心呵护。这个时候，有三件事可别做。

别进行太剧烈的运动，累得大汗淋漓。运动出点汗是好事，但要是累到气喘吁吁、衣服湿透，反而会把阳气 “透支” 了。别着急减衣服。雨水节气的天气就像 “变脸大师”，早晚温差超过 10℃是常有的事。出门时，随手在包里塞件薄外套，冷了能及时披上。别让情绪大起大落。春天肝气活跃，要是总生气、焦虑，就像给肝气 “添乱”。《黄帝内经》说春天要 “发陈”，意思就是让身体和心情都顺顺畅畅的。明代养生家也强调，这个时节得 “戒嗔怒，禁嗜欲”，保持心态平和，肝气才能乖乖 “听话”。

四要吃：四道时令菜，滋养肝脾正当时

雨水节气的饮食，讲究 “省酸增甘”。酸味的食物吃多了容易让肝气 “太旺”，而甘甜的食物能滋养脾胃。这四道应季菜，既美味又养生。

红枣糯米粥：一颗颗饱满的红枣，在锅里和糯米一起慢慢熬煮，米粒吸饱了枣香，变得软糯香甜。喝上一碗，暖意从胃里慢慢散开，脾胃也被照顾得舒舒服服。

山药炖排骨：山药绵密，排骨鲜嫩，小火慢炖出一锅浓汤。这道菜就像给身体 “加油”，健脾益肺，特别适合雨水时节食用。

韭菜炒核桃仁：嫩绿的韭菜和香脆的核桃仁在锅里翻炒，香气四溢。韭菜温补肾阳，核桃仁营养丰富，这道菜正合 “春夏养阳” 的养生之道。

鲫鱼豆腐汤：新鲜的鲫鱼煎至金黄，加入嫩豆腐一起煮汤，最后撒上姜片去腥。汤鲜味美，富含优质蛋白，既能补充营养，又能祛湿散寒。