建议中老年人：入夏少吃西瓜和冷饮，多吃这5样，健康过夏少生病

建议中老年人：入夏少吃西瓜和冷饮，多吃这5样，健康过夏少生病

夏天到了，很多中老年朋友喜欢喝冷饮、吃西瓜解暑，但这些寒凉食物吃多了容易伤脾胃。这时候可以试试冬瓜薏米排骨汤。冬瓜水分多，能清热解暑，搭配薏米还能祛湿，特别适合夏天容易水肿的人。排骨选带点肥肉的，炖出来汤更香。

做法很简单：排骨焯水后和冬瓜块、薏米一起丢进砂锅，大火煮开转小火炖40分钟，最后撒点盐就行。每周喝两次，身体会感觉轻松不少。

苦瓜虽然味道苦，但夏天吃它能降火气。把苦瓜切成小段，挖掉中间的籽，塞进调好味的肉馅（猪肉或鸡肉都行），上锅蒸15分钟。出锅前淋一勺酱油，苦味会被肉香中和，连不爱吃苦瓜的人都能接受。

提醒一句：苦瓜性凉，肠胃弱的人别空腹吃，搭配米饭或馒头更合适。

绿豆是夏天解暑的“老搭档”，加上莲子能养心安神。抓一把绿豆和莲子提前泡2小时，和大米一起煮成粥。喜欢甜的可以放两颗冰糖，血糖高的朋友直接喝原味。

这粥放凉了当早餐或下午茶都行，比喝冰镇饮料健康多了。

莴笋水分足、纤维多，对肠道特别好。把莴笋去皮切成细丝，用盐腌10分钟挤掉水分，加蒜末、醋、香油拌一拌就行。脆生生的口感特别开胃，配稀饭或面条都很搭。

牙口不好的长辈可以把莴笋丝切短一点，或者焯水30秒再拌。

丝瓜清甜，蛤蜊鲜嫩，这两样搭配煮汤特别鲜。锅里放点油爆香姜片，下丝瓜翻炒到变软，加水煮开后放蛤蜊，等蛤蜊开口就能关火。不用放味精，撒点葱花提香就好。

买不到新鲜蛤蜊的话，用干贝或虾皮代替也行，但记得少放盐。

注意事项：