牙齿决定寿命！建议中老年：别太节俭，多吃这3样，或越吃越年轻

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谁能想到，一口牙，居然能把一个人的健康账本翻个底朝天？这事听着离谱，但是真不玄。牙齿这玩意儿，从小到老，天天都在用，吃饭咬字笑一笑，全靠它顶着。

但等到人年纪一大，牙不行了，事儿就多得一塌糊涂。先是咬不动，再是嚼不烂，接着胃肠开始闹脾气，吸收也跟着出问题，最后人不光瘦了，还虚了，走路也没劲儿，说话都短气。

不少中老年人一边抱怨吃啥都不香，一边还在那儿节省，舍不得吃点贵的硬的营养的，嘴里常年就是白粥配咸菜，小菜配白饭。

这种“节俭型养生法”，看着清淡，其实就是在给牙齿按着头提前退休。

牙不动，脑也跟着不活络，脸也越来越塌，整个人的状态一下子垮掉。你说说，人不老，牙先老，这怎么能行？

搞笑的是，有个看似跟牙毫无关系的东西，居然跟牙齿的寿命关系紧得很。那就是咀嚼强度。别小看咀嚼这事，它不仅仅是把饭碾碎。

咀嚼的时候，下颌肌肉在动，唾液在分泌，牙根在接受刺激，整个面部循环系统都跟着转。

国外有项研究把一群60岁以上老人分成牙好牙差两拨，追踪5年，牙好组的脑认知退化速度比牙差组慢了足足30%。这不是吹牛，是MRI真真实实扫出来的脑容量差距。

但光靠刷牙根本救不了牙齿。牙刷刷得再勤，嘴里没活儿干，牙齿照样退化。

就像跑步的人腿结实，天天坐着的人腿就细，牙齿也是这个理。想让牙好，得让它“上岗”，让它“有事干”。怎么让它有事干？吃对东西。

不是吃软的，不是吃香的，是吃那些能锻炼牙齿、刺激牙龈、强化骨密度的真“牙友好”食物。

第一种，坚果。别嫌它贵，也别觉得咬不动。牙齿这个东西，它怕的不是硬，是懒。

你长期不给它锻炼，它当然一碰就断。但只要天天给点活干，它反而越用越结实。坚果里不光含钙，还有磷、镁、维生素E这些强化牙周组织的营养素。

哈佛大学营养系曾经跟踪过8000人的饮食习惯，结果发现，每天吃坚果的人，牙齿脱落风险比几乎不吃坚果的人低了约26%。

而且最管用的，还不是磨成粉吃的，是原味带壳的，嚼劲大的，吃完嘴酸那种。

第二种是芹菜。你没听错，最不起眼的那根绿杆子，居然是牙齿的“健身器”。它里面纤维粗到可以当刷子使，咬它的过程中，能清洁牙面，按摩牙龈，刺激唾液分泌。

等于免费给牙齿洗个澡。不少牙医都推荐，实在刷不了牙的时候嚼点芹菜，也比啥都不干强。

芹菜本身含有天然抗氧化物质，可降低口腔有害菌活性，防止牙龈萎缩。

日本的牙周病研究中心还拿芹菜汁做了实验，对比3周后牙龈出血指数，下降幅度接近17%。关键是便宜，根本不心疼。

第三种可能吓你一跳——牛筋。不是大鱼大肉，不是高蛋白的什么粉末，而是这个老派食物。

牛筋这种又硬又耐嚼的东西，吃起来费劲，但就这“费劲”，给牙齿带来的就是实打实的“健身效应”。

牙齿在咬合中刺激牙槽骨，咀嚼时间拉长还能促进消化酶分泌，一口牛筋嚼10分钟，牙齿“上班”比你刷牙五分钟管用多了。

而且牛筋富含大量胶原蛋白，这对牙龈组织弹性的恢复大有裨益。不少研究发现，老年人中胶原蛋白摄入多的群体，牙龈萎缩程度比摄入少的那组轻得多。

有意思的是，这几样食物，有个共同点：都得咬，都得嚼，吃得慢，还不好吞。偏偏这种吃起来“费事”的东西，恰恰是中老年人最怕的。

怕咬不动，怕卡着喉咙，怕胃受不了。但真相是，不咬不嚼才是真的在让身体提前下线。牙齿退化不是岁月的错，是人自己给自己开的“退休证明”。

其实说白了，中老年人吃东西不该一味图省事，更不能走极端。天天喝粥吃面条，胃会闲出毛病，牙也会养出毛病。

你看看那些长期卧床吃流食的，牙齿掉得比谁都快。人家医生早就说了，牙齿脱落，不光是口腔问题，是全身健康的警报器。

牙齿一掉，咀嚼力下降，食物吸收效率打折，肌肉开始萎缩，骨密度跟着掉，接着容易摔跤、骨折、衰弱，最后整个人都“塌了”。

有一个冷知识特别扎心：牙齿保留数量和寿命有关。日本健康促进协会的数据写得清清楚楚——65岁以上的老年人。

如果牙齿数量还在20颗以上，预期寿命要比牙少于10颗的人平均多出4.2年。这并非意味着牙齿可延寿，而是表明牙齿的健康状况恰为一个人全身健康的“缩影”。

谁的牙好，说明吃得动、消化得好、营养到位，反过来，牙不行，啥都跟着不行。

这时候有人就要问了：假牙行不行？能不能装牙补回来？这个嘛，不是说不行，只能说——差远了。

假牙不管多贵，咬合力也就真牙的一半不到。而且假牙没法刺激牙槽骨，不咬东西，骨头会吸收得飞快，到最后连假牙都戴不稳。

更别提不少人怕麻烦，戴假牙还不经常戴，放在杯子里泡着，结果越泡越脱钙，牙床都缩下去了。等到想咬点硬的，早没那个力气了。

最讽刺的是，有的人牙还行，却天天吃流质，怕费牙。这种怕法，其实是慢性自毁。牙就像肌肉，不用就退。你天天省着用，到最后它真退了。

人嘛，到了一定年纪，得舍得吃，也得敢吃。不是说吃山珍海味，而是吃那种对牙齿有挑战、有锻炼、有好处的真食物。

说到底，牙齿跟寿命不是谁的错觉，是医学圈子里反复验证过的现实问题。你越不舍得用，越想省着点吃，它越快垮。

反过来，哪怕一开始咬得慢点累点，咬着咬着，它还真能给你带来回报。

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