百合这样吃,安神助眠,滋阴润肺,老年朋友常吃,轻松保持健康
发布时间:2025-05-27 18:25 浏览量:12
“哎呀,这觉又没睡好,一晚上翻来覆去的。”一大早,小区花坛边的长椅上,王阿姨正边晒太阳边和老姐妹们唠嗑。她这几年睡眠越来越差。白天精神萎靡,晚上躺床上睁眼到半夜,就是睡不着。
更烦人的是,睡着了也老做梦,一会儿梦见孩子小时候哭闹,一会儿梦见自己找不着路,醒来时浑身都是汗。
“你这啊,是心里火太旺,肝气又不顺。”一旁的张姨一边说,一边从布袋里掏出点干货,“你试试这个,百合,晚上煮点百合粥,配点莲子、银耳啥的,清清火,安安神,我这觉可是越睡越香。”
王阿姨一愣:“百合还能助眠?”
“可不?你看我现在,一碗粥下肚,晚上不用数羊数星星,头一沾枕就着,早上还不咳了,嗓子也润了。”张姨说道。
王阿姨回家也试了试。几天下来,睡眠稳了,白天也不那么心慌气短了,连孙女都说她最近“看起来比以前有精神多了”。
其实像王阿姨这样的困扰,在中老年人里特别常见。随着年纪增长,身体机能下降,睡不好、咳嗽、心烦气躁成了不少人的“老毛病”。很多人一开始都不当回事,硬扛着、忍着,结果越拖越严重。
但其实,很多“老毛病”并不需要多复杂的办法,一些日常饮食上的调整,反而能带来改善。
今天,和大家聊聊百合,是怎么通过巧妙搭配,帮助我们润肺止咳、养心安神?
一、百合的功效
中医古籍《本草纲目》有记载:“百合性平,味甘微苦,入心经、肺经,有润肺止咳,清心安神之效。”
从现代营养角度来看,百合富含蛋白质、膳食纤维、钾、磷等矿物质,还有多种生物碱和天然多糖。这些成分能在一定程度上帮助改善人体的神经调节功能。
特别是其中的“秋水仙碱类成分”已被证实具有一定的镇静作用,有助于缓解焦虑、紧张情绪,让人更容易入睡。
此外,百合对呼吸系统也有一定的益处。对于秋冬季节干燥引起的慢性咳嗽、咽喉干痒等不适,适量食用百合可以起到滋润作用。特别是老年人常因肺阴不足出现干咳、痰少等症状,百合可以帮助润肺,减轻呼吸不适。
百合的性质温和,不寒不燥,大多数人群都能安心食用,对肠胃的刺激也小,适合长期作为食疗调养的一部分。
二、百合和它搭配,助眠效果翻倍!
百合有安神润肺的作用,但搭配得当,可以使这种功效更明显。
莲子是百合最经典的搭档之一。莲子中含有丰富的莲心碱和黄酮类物质,这些成分对中枢神经系统具有一定的镇静作用,有助于延长深度睡眠时间。百合与莲子搭配,不仅能起到养心安神的作用,还有利于缓解因焦虑、烦躁引起的入睡困难。
银耳滋阴润燥,尤其适合因身体阴虚导致的“虚火”上升引起的烦躁、盗汗、夜醒等表现。百合搭配银耳,有助于改善口干、咽干、入睡困难等因阴虚导致的睡眠障碍,也对更年期睡眠不好的女性有一定缓解作用。
大枣在传统食疗中有“养血安神”的说法。研究发现,大枣富含多种维生素和微量元素,对维持神经系统正常功能有帮助。百合与大枣同煮,一方面可增强口感,另一方面对改善因为气血不足导致的乏力、心悸和浅眠症状也有积极作用。
三、日常生活中,如何缓解失眠的情况?
除了通过百合等食材进行饮食调理,生活中还有很多方法可以帮助改善失眠状况。
睡眠环境的改善
研究显示,一个安静、光线柔和、温度适宜的睡眠空间,可以有效提高睡眠质量。比如,晚上尽量减少光源,拉好窗帘;避免睡前长时间使用手机或电视,这些行为会干扰褪黑素的正常分泌,影响大脑进入睡眠状态。
作息的规律性
有研究指出,睡眠时间不规律的人更容易出现失眠、睡眠浅、多梦等问题。每天在固定时间上床和起床,可以帮助生物钟保持稳定,从而自然地改善睡眠质量。
饮食节律
晚餐不宜过饱,也应避免辛辣、油腻食物。建议在晚餐后1-2小时内适量散步,促进消化;如果睡前感觉略饿,可选择一些易消化、具有安神作用的食物,比如温热的牛奶、小米粥、百合粥等。
如果失眠情况持续严重,建议及时咨询专业医生,不建议长期依赖安眠药物,以免形成依赖性,影响其他身体机能。
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