中老年朋友多吃这 4 种食物，含钙高，脂肪少，吸收好，比牛奶好！

中老年人补钙“王炸”吃法！这4道菜比喝牛奶还猛，赶紧码住！

家人们！你们有没有发现，咱爸妈上了年纪后，动不动就喊腰酸背痛？去医院检查，十有八九都是缺钙！可光靠喝牛奶补钙，好多老人要么喝着不习惯，要么喝了也没补进去多少。别急！今天就给大家分享4道“补钙神器”菜，好吃到停不下来，关键补钙效果还特别好！

西葫芦炒牛肉：荤素搭配的补钙“超绝组合”

西葫芦和牛肉搭配在一起，简直是补钙界的“最佳搭档”！1根西葫芦，维生素和膳食纤维多到数不清；150克牛肉，全是优质蛋白和钙。吃下去就像给咱爸妈的骨头穿上了一层超结实的“防护铠甲”！

做法特别容易上手！先把牛肉切成薄薄的小片，倒上生抽、料酒，再撒上淀粉，用手抓匀腌制15分钟，这么一弄牛肉就变得超级嫩滑。接着把西葫芦也切成薄片，大蒜切成末，生姜切成丝。热锅倒上油，先把姜丝丢进去，香味“唰”地一下就飘出来了，然后把腌制好的牛肉片放进去，炒到变色就盛出来。

锅里再倒点油，把蒜末放进去炒香，接着加入西葫芦片，开大火快速翻炒几下，等西葫芦微微变软，最后把牛肉倒进去，撒点盐翻拌均匀，一盘香喷喷的菜就做好啦！

泡豇豆炒鸡蛋：下饭补钙的“超赞组合”

谁能想到，看着普普通通的泡豇豆和鸡蛋，凑一起竟然成了补钙界的“厉害选手”！200克泡豇豆，带着独特的酸爽味道，还藏着好多对身体好的矿物质；3个鸡蛋，营养丰富得没话说。这俩搭配起来，既能满足味蕾享受，还能给骨头补充营养，一举两得！

先把泡豇豆切成小段，小米辣切成小圈圈，大蒜切成末。把鸡蛋打进碗里，撒点盐，用筷子使劲搅和，直到蛋液变得均匀。锅里倒上油，等油热了把鸡蛋液倒进去，快速翻炒到鸡蛋凝固盛出来。利用锅里剩下的一点油，把蒜末、小米辣圈放进去，辣味一下子就冲出来了，接着加入泡豇豆段，翻炒2 - 3分钟，把泡豇豆的香味全炒出来。最后把炒好的鸡蛋倒进去，来回翻炒，让鸡蛋和泡豇豆的味道充分融合，这道菜特别下饭！

红菇排骨汤：暖心又补钙的“宝藏好汤”

说到补钙，这红菇排骨汤绝对不能错过！100克红菇，里面的营养就像一个小仓库，全是对身体好的微量元素和矿物质；300克排骨，满满的都是钙和胶原蛋白。喝上这么一锅汤，就像给身体做了一次超舒服的“深度保养”！

先把排骨洗干净切成小段，放到冷水锅里，倒上1勺料酒，再放几片姜片，开火把水烧开，煮3 - 5分钟，把排骨里的血沫和脏东西都煮出来，然后捞出来沥干水分。红菇用清水轻轻冲洗一下，再用温水泡20 - 30分钟，泡红菇的水先别倒掉，等它沉淀后，把上面干净的水留着，这可都是营养。

生姜切成片，小葱打个结。把排骨、姜片、葱结都放进砂锅里，加适量的清水，大火烧开后转小火，慢慢炖40分钟左右，等排骨炖得有点软烂了，再把泡好的红菇和泡红菇的水倒进去，接着炖20分钟，最后根据自己口味加点盐，一碗暖心又补钙的汤就炖好了！

醋炒蛋：简单却超给力的“补钙小能手”

谁能想到，平时常见的鸡蛋，加上两勺香醋，就能变成补钙的“厉害角色”！4个鸡蛋作为主料，两勺香醋不仅让味道变得特别不一样，还能帮身体更好地吸收鸡蛋里的钙，就好像给钙找了个“专属小帮手”！

把鸡蛋打进碗里，撒点盐搅拌均匀，再加入两勺香醋，继续搅拌，直到醋和蛋液完全混合在一起。热锅倒上油，等油热了把混合好的蛋液倒进去，等蛋液开始凝固的时候，用铲子轻轻翻炒，最好把鸡蛋炒得碎碎的，这样更容易入味，吃起来也更好嚼，一道简单又补钙的小菜就完成啦！

家人们，这4道菜做法不复杂，食材在菜市场就能买到，关键是补钙效果特别好！咱们当子女的，赶紧把做法学起来，亲手做给爸妈吃，或者一点点教他们做。毕竟爸妈身体健健康康的，才是我们最大的心愿！从今天开始，就让这4道补钙菜经常出现在家里的餐桌上，把咱爸妈的身体养得棒棒的！