建议中老年人:别心疼钱,多吃这五样食物,健脾养胃,补虚温中

发布时间:2025-06-01 15:18  浏览量:31

随着年龄增长,脾胃需要更多呵护。今天给大家推荐5种适合中老年人的养生食物,这些食物既暖胃又暖心,还能帮助消化。快来看看怎么做吧!

一、番茄排骨玉米汤

功效:健脾养胃,补充营养

食材:西红柿、玉米、山药、胡萝卜、排骨

做法:

1.排骨焯水,西红柿去皮切块,玉米、胡萝卜、山药切段或块。

2.所有食材放入炖锅,加入葱、姜,小火炖40分钟。

3.最后放入西红柿,再炖20分钟。

小贴士:西红柿最后放,能更好地保留维生素C。

二、荷塘小炒

功效:健脾止泻,补肺益肾

食材:山药、荷兰豆、胡萝卜、木耳

做法:

1.荷兰豆洗净,胡萝卜切菱形片,山药切片,木耳泡发。

2.水开后,先煮木耳,再焯荷兰豆和山药。

3.锅中热油,炒香蒜末和葱花,倒入蔬菜翻炒。

4.加入生抽和盐,翻炒均匀后勾芡。

三、小米苹果粥

功效:健脾养胃,助消化

食材:苹果、小米、红枣、枸杞

做法:

1.小米和红枣冷水下锅,煮20分钟。

2.加入苹果,再煮5分钟。

3.最后加入枸杞,搅拌均匀即可。

小贴士:血糖高的人可以不加红糖。

四、红枣桂圆汤

功效:补气血,暖身

食材:红枣、桂圆、红糖

做法:

1.红枣去核,所有食材洗净。

2.放入锅中,加水,大火煮开后转小火炖。

3.加入红糖,搅拌至完全溶解。

小贴士:桂圆每天最多吃10颗,糖尿病患者可以用桂圆代替红糖。

五、莲藕焖牛腩

功效:健脾养胃,助消化

食材:莲藕、牛腩、南姜、陈皮、山楂片

做法:

1.牛腩焯水,和南姜一起放入电压力锅,焖煮20分钟。

2.莲藕去皮切块。

3.把牛腩切成块,去除南姜。

4.把牛腩和莲藕放回锅中,加入山楂片和陈皮,再焖煮20分钟。

5.最后用蚝油和鸡精调味。

小贴士:牛腩可以用菠萝汁腌制半小时,更嫩。