建议中老年人:别心疼钱,多吃这五样食物,健脾养胃,补虚温中
发布时间:2025-06-01 15:18 浏览量:31
随着年龄增长,脾胃需要更多呵护。今天给大家推荐5种适合中老年人的养生食物,这些食物既暖胃又暖心,还能帮助消化。快来看看怎么做吧!
一、番茄排骨玉米汤
功效:健脾养胃,补充营养
食材:西红柿、玉米、山药、胡萝卜、排骨
做法:
1.排骨焯水,西红柿去皮切块,玉米、胡萝卜、山药切段或块。
2.所有食材放入炖锅,加入葱、姜,小火炖40分钟。
3.最后放入西红柿,再炖20分钟。
小贴士:西红柿最后放,能更好地保留维生素C。
二、荷塘小炒
功效:健脾止泻,补肺益肾
食材:山药、荷兰豆、胡萝卜、木耳
做法:
1.荷兰豆洗净,胡萝卜切菱形片,山药切片,木耳泡发。
2.水开后,先煮木耳,再焯荷兰豆和山药。
3.锅中热油,炒香蒜末和葱花,倒入蔬菜翻炒。
4.加入生抽和盐,翻炒均匀后勾芡。
三、小米苹果粥
功效:健脾养胃,助消化
食材:苹果、小米、红枣、枸杞
做法:
1.小米和红枣冷水下锅,煮20分钟。
2.加入苹果,再煮5分钟。
3.最后加入枸杞,搅拌均匀即可。
小贴士:血糖高的人可以不加红糖。
四、红枣桂圆汤
功效:补气血,暖身
食材:红枣、桂圆、红糖
做法:
1.红枣去核,所有食材洗净。
2.放入锅中,加水,大火煮开后转小火炖。
3.加入红糖,搅拌至完全溶解。
小贴士:桂圆每天最多吃10颗,糖尿病患者可以用桂圆代替红糖。
五、莲藕焖牛腩
功效:健脾养胃,助消化
食材:莲藕、牛腩、南姜、陈皮、山楂片
做法:
1.牛腩焯水,和南姜一起放入电压力锅,焖煮20分钟。
2.莲藕去皮切块。
3.把牛腩切成块,去除南姜。
4.把牛腩和莲藕放回锅中,加入山楂片和陈皮,再焖煮20分钟。
5.最后用蚝油和鸡精调味。
小贴士:牛腩可以用菠萝汁腌制半小时,更嫩。