阿婆教的绿豆汤＋一味！中老年人夏天吨吨喝，解渴又养人～

想起小时候住大杂院，每到夏至，隔壁阿婆就会在门口支起煤炉煮绿豆汤。那时候没有空调，我们一群孩子围在旁边，看阿婆用木勺搅着咕嘟冒泡的锅，闻着飘来的豆香，比拿到冰棍还开心。如今自己当了奶奶，也把这碗绿豆莲子汤的方子传给了儿女——夏天喝它，比冷饮舒服多了～

阿婆的「消暑黄金配比」

✅ 食材：绿豆2把（阿婆说要选翠绿饱满的）、薏米1把、莲子半把、老冰糖1块

✅ 做法：

1. 绿豆提前用清水泡2小时（阿婆说泡过的绿豆煮15分钟就出沙）

2. 薏米炒至微黄，和莲子一起入锅，加满满一锅水

3. 大火煮开后转小火炖30分钟，最后加冰糖搅化

（阿婆的锅铲口诀：「绿豆开花不算完，薏米煮软才够甜」）

❄️ 中老年人爱喝的3个理由

1. 解渴不冰胃：放凉后温着喝，不像冰饮刺激肠胃，喝完出点小汗，浑身通透

2. 省钱又管饱：3块钱食材煮一大锅，早餐配包子、下午茶当糖水，一天不重样

3. 回忆杀味道：煮的时候满屋子豆香，喝着就想起小时候追着阿婆要汤喝的日子

阿婆的养生经：

• 体寒的人加2颗红枣，燥热体质多加5片薄荷叶

• 煮好的汤装在保温桶里，出门遛弯、跳广场舞都能带着喝

• 剩下的绿豆渣别扔，加面粉煎成小饼，就是一顿主食

现在每次煮汤，孙子都会凑过来问：「奶奶，这是不是阿太的味道？」一碗绿豆汤，煮的是夏天的暑气，更是老一辈传下来的生活智慧～ 中老年人夏天别总喝冰水，试试这碗热乎的老方子，解渴又养人，比啥都强！

每天分享实用食疗方，让大家用食物调体质~主页还有更多养生干货持续更新，点赞收藏并关注我一起用中医智慧守护身体健康！