国外研究：老年人补维B12后，身体或会发生5种改善

早晨去公园遛弯儿，三五成群的老人聊得火热。有人说腿脚不利索是岁数大了，有人说记性差是正常衰老，还有人说吃点保健品没多大用处。可你知道吗？不是你老了，是你缺了点“火力”——维生素B12。

说得玄乎点，维B12就像身体里的“点火器”，它不声不响地参与着神经修复、造血、代谢等关键任务。可偏偏，很多老年人对它的缺乏，一点感觉都没有，直到出现走路不稳、手脚麻木、记忆力衰退，才恍然发现：哎呀，这不是小毛病，是“缺油”了。

一个被忽视的真相是，60岁以后的人群中，维B12缺乏的比例高得惊人，约有10%到20%的老年人长期处于“隐性缺乏”的状态。更扎心的是，很多人以为这些问题是“自然老化”，实际上可能只要补点维B12，就能逆转不少“假老年”现象。

你是不是也常常觉得力不从心，走两步就气喘吁吁，记忆力像筛子一样漏得厉害？别急着怪年纪大，也许，只是身体在悄悄“抗议”：我需要维B12，不然我罢工了！

国外一项研究就发现，适当补充维B12后，老年人体内会出现5种明显改善，让人从“疲态”中重启活力。咱们一个个说，看你中招了几个。

第一种改善，是腿脚变得更利索了

家里的老人一到晚饭后遛弯儿，总是小心翼翼地走，一边走一边看地面？这不是胆小，是神经在“掉链子”。

维B12不只是“补脑”的，它对外周神经的修复作用非常关键。缺它，神经传导慢了，脚底的触觉、平衡都会受到影响，所以走起路来就像踩在棉花上，东倒西歪。

补上B12之后，国外研究观察到，老年人的步态稳定性明显提升，跌倒风险降低了33％以上。这不是玄学，是神经“修好了”，信号传得快了，腿脚自然利索。

第二种改变，是记忆力“回血”了

很多老年人最怕的不是病，是“忘”。刚放下手机就找不到，刚买的菜忘在超市，孙子的名字都得想一想。

大脑的运行也离不开B12。它参与神经髓鞘的形成，就像是给神经线路加上绝缘层。缺了它，信号“漏电”，大脑反应就会迟钝，甚至诱发认知障碍。

一项发表于《美国临床营养学杂志》的研究对补充维B12进行了双盲试验，结果显示，坚持6个月补充维B12的老年人，其短期记忆力和注意力水平都显著提高。这种改善不是靠“记忆训练”，而是从生理层面“修补大脑”。

第三个改善，是精气神回来了

有些老年人看着没毛病，但总觉得人“垮”了，整天无精打采，坐着不想动，躺着不想说话。家人以为是抑郁了，其实可能是“血”出了问题。

维B12是红细胞生成的关键因子，缺它，造血慢了，氧气运输就跟不上，整个人像断电的手机，怎么充都没劲。

补上B12之后，血红蛋白水平上升，供氧能力提升，身体重新“上电”，人就像换了个芯。国外一项老年人群体试验发现，补充维B123个月后，疲劳感下降了47%，精神状态明显改善。

这不是“鸡血”，是身体恢复了基本的“供能能力”。

第四种变化，是胃口变好了

年纪大了，很多人吃啥都觉得没味儿，不是嘴巴的问题，而是“消化系统也老了”。

维B12的吸收需要胃酸和内因子，可偏偏，老年人胃酸分泌逐年减少，这就陷入了“越缺越吸收不了”的死循环。结果就是，胃肠功能越来越差，食欲越来越低。

但研究发现，补充B12能改善胃黏膜细胞的功能，还能间接刺激胃酸分泌，让消化系统“活络”起来。吃得下，自然身体就有料补充，整个人都“丰盈”了。

第五种改善，是情绪变得更稳定了

老年人情绪波动其实是身体在“报警”。维B12参与多巴胺、血清素等神经递质的合成，这些物质掌管着人的愉悦感、满足感、稳定感。

长期缺B12，身体就像个“信息瘫痪”的指挥部，指令混乱，情绪自然也就起伏不定，容易焦虑、易怒、甚至陷入抑郁。

国外有研究指出，维B12水平低的人群，抑郁症发生率高达正常人群的两倍。而补充B12后，情绪稳定性明显增强，抑郁评分平均下降了25%左右。

可见，“心情不好”不一定是事太多，可能是身体“配件”不齐。

很多人可能有疑问：那我是不是也该赶紧去买瓶维B12吃吃？

这事儿可不能一刀切，得看情况。不是人人都缺B12，也不是缺了就靠吃药能补上。吸收这事儿，关键在胃和小肠，还得看有没有基础病、有没有吃某些药影响吸收。

医生建议是，60岁以上的老人可以定期检查血清维B12水平，尤其是出现走路不稳、记忆力下降、手脚麻木、乏力、情绪波动等情况时，别光想着“年纪大了”，要警惕是不是“缺B12”了。

维B12的来源主要是动物性食物，比如瘦牛肉、鸡蛋、奶制品、动物肝脏等。可现在很多老年人为了“清淡”，把这些通通剔除，结果越吃越“空”。

与其说老年人是“营养过剩”，不如说是“营养错位”——该吃的不吃，不该吃的吃得欢，最后落个“补得不对不如不补”。

日常饮食中要注意，如果是素食者或消化吸收功能差的老人，适当补充维B12是有必要的，但一定要在医生指导下进行。

当然也别指望补B12就能“永葆青春”，它不是灵丹妙药，但它能让你避免很多“假老化”的陷阱，在老年生活中活得更舒服、更稳当、更有尊严。

老年不是病，但如果你能帮身体补齐短板，它真的可以“活得不像个老年人”。

真正的健康，不是长命百岁，而是活得清醒、走得挺拔、笑得开心。

别让“缺B12”这件小事，偷走了你的晚年活力。

参考文献：

［1］刘颖，谢忠阳，马强，等. 维生素B12缺乏致神经系统症状的临床分析[J]. 中国老年学杂志, 2023, 43(5): 1123-1126.

［2］王莉，张志勇. 老年人维生素B12营养状况与认知功能关系研究[J]. 中国临床营养, 2024, 32(3): 188-192.

［3］陈静，赵辉. 补充维生素B12对老年人情绪及认知功能的影响[J]. 中国实用神经疾病杂志, 2022, 25(10): 81-84.

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