7月20号入伏，提醒中老年人：少吃2样，多吃4样，美味营养又消暑！

“哎呀妈呀，这天热得我连饭都不想吃了！”72岁的王阿姨一边摇着蒲扇，一边坐在小区楼下纳凉。

她老伴李叔一边剥着毛豆一边笑她：“你这不是正好吗，少吃点，省得你血压又飙上去。”

“我少吃？你看看你中午那碗红烧肉，那油都能飘一层了！还说我！”王阿姨瞪他一眼，“我听楼上赵大姐说了，三伏天可不是胡吃海喝的时候，中医讲究‘冬病夏治’，吃对东西比吃多少重要。”

“冬病夏治？吃对啥？”李叔放下毛豆，一脸认真。

“她就说什么高油的、冰的不能多吃，多吃点瓜呀、豆呀，还有点苦味的东西，能清热、养脾胃。”

“哦——你这说得我还真有点想试试。”李叔咂咂嘴，接着说，“那你赶紧回家看看咱家冰箱有啥能吃的，我去洗个澡，这汗出的跟水龙头似的。”

话说回来，三伏天到底应该怎么吃才对？咱们今天就来好好说说。

2025年的三伏天将从7月20日正式开始，到8月18日结束，一共持续30天。这30天分为：

初伏：2025年7月20日-7月29日（共10天）

中伏：2025年7月30日-8月8日（共10天）

末伏：2025年8月9日-8月18日（共10天）

三伏天是一年中最潮湿、闷热的时段，也是人体阳气最盛、毛孔大开的时候，中医讲“天人相应”，这时候吃、喝、穿、动，全都讲究。

所以，伏天吃得对，真的是养生的关键一步！

这2样建议少吃

1.高油脂的食物

红烧肉、炸鸡翅、油焖大虾……这些虽然香，但伏天湿气重、脾胃本就虚，高油脂的东西吃多了，不仅加重脾胃负担，还容易引起口干、口臭、腹胀、血脂升高等问题。

尤其是晚餐，如果还整大鱼大肉，很可能晚上睡不好，影响血压波动。

2.冰镇饮品和食物

冰西瓜、冰绿豆汤、冷饮、冰啤酒，说不想吃是假话。

但中医讲“寒从口入”，冰的东西会让脾胃“罢工”，导致食欲下降、消化不良、腹泻等。

特别是中老年人，肠胃功能偏弱，遇寒收缩，一口冰饮下去，可能引发腹痛、甚至诱发心脑血管意外。

小建议：绿豆汤可以喝，但别冰着喝，室温或者温热最好。

这4样建议多吃

1.瓜类蔬菜（冬瓜、黄瓜、苦瓜、西葫芦等）

这些蔬菜含水量高，能帮助清热解暑、利尿祛湿。

冬瓜性凉味甘，有助于降火消肿；黄瓜生吃清爽，熟吃养胃；苦瓜虽苦，但苦味入心，有清热排毒之功。

简单做法推荐：冬瓜排骨汤、清炒黄瓜、凉拌苦瓜，都不错。

2.豆类及豆制品（绿豆、黄豆、黑豆、豆腐等）

豆类富含优质蛋白，同时利水消肿、健脾补气。绿豆尤其适合伏天，能清热解毒、消暑利尿。

建议中老年人可将绿豆煮汤常喝，也可以做豆腐、豆浆等，易吸收且不上火。

3.苦味食物（莴笋、苦菜、苦丁茶等）

“苦能泄火”，伏天火旺、心烦易怒，多吃点苦味菜有助于清心降火、促进食欲。

特别推荐莴苣（生熟皆宜）和苦菜，能帮助调理肠胃、去火气。

4.酸味水果（乌梅、山楂、葡萄、柠檬等）

中医讲“酸主收敛”，伏天出汗多，吃点酸味有助于生津止渴、防止津液过度流失。

不过注意别空腹吃酸的水果，也别吃太多加工类的糖渍乌梅，优选自然酸甜的水果，比如葡萄、李子、青苹果等。

1.午休要有，晚睡不行

三伏天阳气旺，容易中午犯困，一定要安排午休，但别贪睡。中老年人要坚持早睡早起，避免熬夜伤心神。

2.洗澡别太勤，水温别太低

出汗多容易黏糊糊，洗澡很正常。但不要频繁用冷水冲澡，容易让毛孔瞬间收缩，引起寒湿入体。

建议洗澡水温略高于体温，注意别着凉。

3.衣物要透气，别穿太紧太厚

伏天出汗多，衣服以宽松、棉麻为主。不要穿不透气的化纤衣，容易捂出痱子、湿疹。

4.适当运动，别过度出汗

早晨或傍晚可以慢走、打太极、做做八段锦，但别在烈日下运动，也别搞得大汗淋漓，以免阳气外泄、反伤身体。

5.情绪要平稳，别动不动上火

伏天气温高，人也容易急躁、烦闷。建议多听舒缓音乐、下下棋、聊聊天，保持心情轻松愉快。