【益鹿同行•青心守护】“青心守护”舌尖上的安全 筑牢老年人饮食安全防线

“老年人的餐桌安全，是民生工程的重中之重，容不得丝毫懈怠。”近日，包头市青山区人民检察院党组书记、检察长田海波在一场公开听证会上强调。这场听证会聚焦辖区养老机构及社区食堂食品安全隐患，通过“检察监督+多方联动+公开听证”的形式，推动检察监督与行政履职同频共振，为老年人的“舌尖安全”筑牢法治屏障。

一、线索发现 养老餐桌存在隐患

青山区人民检察院公益诉讼检察部门在检察监督中，对辖区养老机构、社区食堂开展专项排查，发现部分食堂存在食品留样不规范、生熟食品混放、使用食品添加剂未公示等问题，直接影响着老年人的饮食健康，成为养老服务体系中的“短板”。

“老年人身体抵抗力弱，食品安全是底线中的底线。”承办检察官介绍，针对发现的隐患，检察机关迅速启动公益诉讼调查程序，通过实地走访、调取资料、询问工作人员等方式开展全面调查取证，发现部分养老机构、社区食堂在保障老年人合法权益方面存在安全隐患。

二、多方会商 凝聚共识打通整改堵点

青山区人民检察院主动作为，组织区民政局、市场监督管理局、消防救援大队召开问题推进会。会上，检察机关通报了具体问题及法律依据，将食品安全、消防设施存在的隐患一一呈现，责任主体一目了然，详实的证据和专业的法律分析，引起了与会各行政部门的高度重视。

经过深入讨论，各方达成共识，明确了各行政机关的职责，确保责任落实，为后续行动定下“时间表”和“责任人”。

三、公开听证 以透明促全面履职

听证会上，受邀的人大代表、政协委员、人民监督员全程听取案件情况。检察机关通过电子示证方式展示了养老机构、社区食堂存在问题的证据。区民政局、市场监督管理局分别就履职情况及日常监管工作等进行了说明。

“养老机构、社区食堂留样不规范现象为何频频发生？”“区民政局、市场监督管理局履职效果如何评价？”听证员们抓住关键，接连抛出问题。面对询问，相关部门代表一一回应。经过评议，听证员一致认为，青山区民政局、市场监督管理局，均存在怠于履行职责的情形，致使社会公共利益受到侵害，需立即整改。

田海波检察长表示：“人大代表、政协委员、人民监督员的意见建议，既是监督也是支持。检察机关就是要通过公开听证，让权力在阳光下运行，让每一个案件都经得起检验。”

四、检察建议 按下整改加速键

结合调查结果和听证意见，青山区人民检察院依法向区民政局、市场监督管理局制发检察建议书，精准提出整改要求，建议区民政局履行好牵头职责，切实履行统筹推进、督促指导、监督管理的职责，采取有效措施加强全区养老服务工作。建议区市场监督管理局，依法全面履行监管职责，加强对养老机构食堂的监管。区民政局和市场监督管理局代表当场表态，逐条落实建议，及时整改，定期向检察机关反馈进展。青山区人民检察院将持续跟进整改情况，以“我管”促“都管”，督促协同各职能部门依法全面履职，切实消除养老机构及社区食堂的安全隐患。

“民以食为天，老以安为先”，检察建议书不是“终点”，而是“起点”。老年人的饮食安全是养老服务体系建设的底线，更是衡量民生温度的重要标尺，食品安全不是某一个部门的事，必须联合各职能部门的力量攥指成拳，形成“检察监督+多方联动+公开听证”的组合拳，为辖区老年人的“舌尖安全”撑起保护伞，营造安全、放心的晚年环境，以法治力量守护最美夕阳红。